以前在老家时,每年四月都要去摘乌饭树叶做乌米饭吃,乌米饭的味道香糯可口,还具有乌发、明目的功效呢!
主要食材:糯米500克。
其他食材:南烛叶50克。
将糯米淘洗干净备用,南烛叶**加水500毫升,煮半小时,去其叶渣取汁水煮糯米,用文火煮2小时左右,待米色变黑,熟烂后即可食用。
补益脾肾、益肠胃、止咳、安神明目、乌发。
饮食指南
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