冬瓜鲤鱼汤的做法,冬瓜鲤鱼汤怎么做 冬瓜鲫鱼汤的功效

鲤鱼具有健脾和胃、下气利水、通乳安胎的食疗功效，加上冬瓜一起煲汤能够加强清热降火、通便利尿的功效哦！

食材

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主要食材：鲤鱼1条。

其他食材：冬瓜200克，食盐、葱、姜、料酒适量。

做法步骤

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1、鲤鱼去鳞、鳃、肠肚后，**擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色

2、冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮。

3、葱、姜、放入汤中，加少许盐调味即可。

功效

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清热降火、通便利尿、健脾和胃、通乳安胎、益智健脑、降低血脂、保护眼睛、延缓衰老。

成果图

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饮食指南  

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