咸蛋黄南瓜的做法,咸蛋黄南瓜怎么做 咸蛋黄焗南瓜饭店做法

咸蛋黄南瓜味道咸甜鲜美，就连不爱吃饭的孩子都能多吃一碗饭，还具有清热解暑、增强免疫力的功效，一定要学会这道菜！

食材

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主要食材：咸蛋2个。

其他食材：南瓜500克，蒜2瓣，油、盐适量。

 

做法步骤

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1.南瓜去皮去芯，切成5毫米厚的薄片，蒜切末，备用。

2.咸鸭蛋一分为二取出蛋黄，用勺子压成泥。

3.锅中放入少量油，爆香蒜。

4.放入南瓜加入少量盐翻炒几下.

5.加入一小碗水，中火炖南瓜.

6.待南瓜软绵放入蛋黄翻炒几下，即可盛出。

 

功效

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清热解暑、利尿止泻、清肝明目、消炎止痛、补中益气、解**虫。

 

成果图

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