牛骨的营养价值较高,通常是用来煲汤食用的,洋葱可以与之搭配,那么下面来看看洋葱牛骨汤的做法!!
牛骨适量、洋葱半颗,红萝卜一条、适量西芹、百里香10公克,迷迭香10公克。
1.将洋葱、红萝卜去皮,**后切小块;西芹**切小段,一起混合均匀放入烤盘中。
2.牛骨**,移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。
3.烤好的牛骨、洋葱、红萝卜、西芹等一起放入锅中,加入适量清水,加百里香、迷迭香,4.大火煮开,转小火再熬煮约4小时,最后滤出汤汁即可。
补充钙质、增强人体免疫力。