鹿茸血的营养价值

鹿茸血为采割马鹿或梅花鹿茸时，用真空泵抽取新鲜鹿茸而得来的鲜血，含有多种营养成分，那么鹿茸血的营养成分具体有哪些呢？

鹿茸血的营养成分

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鹿茸血的主要药用成分包括必需氨基酸、磷脂、胶原蛋白、蛋白聚糖、硫酸软骨素、硫酸葡萄糖胺、葡萄胺聚糖、透明质酸、核苷酸、神经节苷脂、生长激素、生长素、钙元素、磷元素、铜元素、铁元素、锰元素、锌元素、硅元素等。

增强记忆力

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鹿茸血中含有磷脂类成分，磷脂具有降血压、抗衰老的功效，还能够增强记忆力、预防老年痴呆。

强壮筋骨

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鹿茸血中含有蛋白聚糖成分，蛋白聚糖能够帮助发育以及修复创伤，并且有增加关节弹性的作用，因此服食鹿茸血能够强壮筋骨、促进创口愈合。

抗衰老

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鹿茸血中含有丰富的核苷酸成分，核苷酸是核糖核酸及脱氧核糖核酸的基本组成单位，参与生物的遗传、发育、生长等基本生命活动，补充核苷酸有抗氧化、抗衰老的作用。

鹿茸血为采割马鹿或梅花鹿茸时，用真空泵抽取新鲜鹿茸而得来的鲜血，含有多种营养成分，那么鹿茸血的营养成分具体有哪些呢？

提高记忆力

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鹿茸血中含有丰富的神经节苷脂，神经节苷脂对神经再生有重大促进作用，能够提高记忆力和脑**的活力，因此服用鹿茸血还能辅助治疗老年痴呆。

加速骨生长

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鹿茸血含有70多种氨基酸组成的生长因子，这些生长因子在骨形成和重建过程中起到协调间充质细胞、成骨细胞和破骨细胞活动的作用，可以加速骨的生长。

补血养血

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鹿茸血中含有丰富的矿物元素，其中铁的含量非常高，铁元素有促进造血功能、加速血红蛋白的合成的功效，服用鹿茸血有很好的补血养血作用。

食材  

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