土豆泥的营养价值 土豆泥的做法宝宝吃的

土豆泥的主要原料是土豆，含有多种营养成分，那么土豆泥的营养成分具体有哪些呢？

土豆泥的营养成分

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土豆泥的主要原料就是土豆，其营养丰富，食用价值很高，含有丰富的淀粉质、维生素C、维生素A、维生素Bl、钾、胡萝卜素，此外还含有铁、钙、磷、抗坏血素和粗纤维等成分，热量高但不含脂肪，适合小孩、老人以及减肥人群食用。

提供能量

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土豆泥中含有最多的就是淀粉，这类物质属于高能物质，在人的口腔和小肠内被分解，**出大量的能量，可起到供能作用。

增强免疫力

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土豆泥中还保留有较多的粘液蛋白，这类蛋白质对增强人体免疫力，预防动脉粥样硬化以及增强血管弹性等方面都有帮助。

瘦腿

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土豆泥是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

食材  

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