在我国有些省份在冬天有腌制**的传统习俗，**的味道鲜美，每次吃的时候都忍不住多吃一碗饭，自己家里还从来没有做过**呢，**需要煮吗？煮**的汤还能要吗？下面一起来看看吧！
煮一下会更好。
1、**在熏制之前会放盐腌制，经过熏制脱水后，**中充满了盐分，烹调前煮一下可以让**中的盐分都析出来，之后料理出来的菜肴口感会更好。
2、**在熏制的过程中会沾染灰尘和细菌，从健康的角度来说，最好充分的清洁后再食用，**在煮熟的过程中可以起到消**菌的作用，煮过的**会变软，粘附的灰尘轻轻一擦就干净了，因此，**煮后更干净。
视具体情况而定。
如果是烹饪前过水煮，可以不加调理，只放清水即可，这一步是清洁，**本身就有味道，不放调料也可以。
如果是使用煮制的方法烹调**，可以在锅中放入大蒜、干红辣椒、桂皮等具有强烈气味的佐料，增加**的风味。**的味道比较浓郁，是湖南、四川、重庆等地的特色食品，一般都是做成重口味食物进行食用。
5-10分钟左右。
**炒前煮一下可以稀释**中的盐分，也可以清洁**表面的脏污和细菌，煮制时间根据**的大小选择，一般不超过15分钟，煮的时间过短达不到效果，煮久了**口感会变柴，口感不好，5-10分钟左右是比较恰当的。
一般不要。
煮过**的汤通常会有**上的灰尘和其他脏污成分，还会有大量的盐分，口感比较咸，因此，煮**的汤一般不要，如果怕浪费，想利用起来的话可以使用表面的一层，底下的渣滓不要。
在我国有些省份在冬天有腌制**的传统习俗，**的味道鲜美，每次吃的时候都忍不住多吃一碗饭，自己家里还从来没有做过**呢，**需要煮吗？煮**的汤还能要吗？下面一起来看看吧！
推荐食谱：大蒜叶炒**
理由：大蒜叶是绿叶蔬菜，富含维生素、矿物质等营养成分，而且气味芬香，和**一起搭配可以增加**的风格，大蒜叶炒**是一道鲜香可口的菜肴，适宜喜欢吃重口味饮食的人群。
材料：大蒜叶、**、盐、油、小米椒、其他调味品。
做法：
1、大蒜叶洗干净后切段状。
2、**煮后切片。
3、将大蒜茎放入热油中进行煸炒。
4、倒入**继续煸炒。
5、倒入切段的小米椒。
6、炒出香味后倒入大蒜叶继续煸炒。
7、大蒜叶炒熟后出锅食用。