车厘子不能和什么一起吃,吃车厘子有什么禁忌

大家都知道车厘子有营养价值，常吃对身体健康有很大的帮助。那么车厘子不能和什么一起吃呢？

车厘子不能和黄瓜一起吃

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众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。

车厘子不能和胡萝卜一起吃

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车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。

车厘子不能和动物肝脏一起吃

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如果车厘子与动物肝脏一起食用,车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。

车厘子不能热性食材一起吃

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车厘子属于一种温性水果,且味甘。它不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。

饮食指南  

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