**肠是生的还是熟的,生**肠是蒸熟还是煮熟好 生腊肠是蒸熟还是煮熟
**肠是我们生活中常见的一种腌制食品，其中的营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃，那么**肠是生的还是熟的？生**肠是蒸熟还是煮熟好？
**肠是生的还是熟的
1有生也有熟。
**肠一般是指将肉搅碎，加各种材料，然后灌入肠衣中制成的一种食物，一般有两种制法，主要风干或者熏干，通常要是风干，那么只是将**肠中的肉质水分风干，这时候的**肠是生的；但要是进行熏干，在烟火的熏制下会产生热能，这时候的**肠会随着时间的推移，会慢慢变熟，所以生活中的**肠有生也有熟，无论是哪种，都属于正常的情况。
生**肠是蒸熟还是煮熟好
2都可以。
生**肠在吃的时候，既可以蒸着吃，也可以煮着吃，因为**肠本身就已经很入味了，无论是哪种吃法，口感都是比较好的，其次就是生活中不同的人口味是不一样的，有人喜欢蒸着吃，有人喜欢煮着吃，主要根据自身的喜好进行选择。
**肠煮多长时间熟
3根据实际情况而定。
由于**肠有生的和熟的之分，所以煮熟的时间也是不一样的，一般熟的**肠只需要下锅大火翻炒5-8分钟就可以被煮熟，时间太长反而可能会导致**肠变糊；而生的**肠所需要花费的时间就比较长，一般需要大火将其炒制10-15分钟左右的时间才能将其煮熟，否则吃起来容易加重人体的胃肠道负担。
**肠怎么区分生熟
41、在炒**肠的时候要是不能区分熟没熟，那么可以看**肠的颜色，一般熟了的**肠表面油亮油亮的，表面的皮呈透明，颜色也由深色变浅。
2、其次熟了的**肠会散发出一种浓郁的香味，比较诱人，生的**肠一般是不会产生这样会的气味的。
3、最后就是可以用筷子戳一下**肠，熟了的**肠可以很容易的戳破，而生的**肠比较坚硬，不容易戳烂。
**肠是我们生活中常见的一种腌制食品，其中的营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃，那么**肠是生的还是熟的？生**肠是蒸熟还是煮熟好？
**肠的保存时间是多久
5一般可以保存8-12个月左右。
**肠属于腌制品，是**中的一种，只要保存的不使**肠发潮，那么可以将其保存比较长的时间，一般要是将其密封好之后，置于冰箱冷冻或者是阴凉通风处，那么可以保存8-12个月左右的时间。
但为了保持**肠的口感以及风味，一般不建议储存太长的时间，否则容易影响其口感以及营养价值。
