家里买了一些***，如果将***熬成汤食用的话还有营养吗?***要怎么吃才最有营养呢？让我们一起来看看吧。
有营养。
***中含有丰富的番茄红素、维生素、有机酸、纤维素、胡萝卜素等多种营养成分，且其还含有丰富的天然抗氧化剂成分。如果将***熬成汁的话仍然还是有营养的，只是其营养成分会有所降低，像维生素C等这种不耐热的成分经过熬煮之后就会被破坏掉。
但选择熟吃的话，***在烹饪的过程中细胞壁破裂，番茄红素等成分能够更好的**，也就能更好的被人体所吸收。
生吃。
如果想***中的营养成分保留的更加完整的话就建议将***生吃，生吃能使得***中的维生素不被高温破坏掉，从而能最大程度的吸收***中的营养。且生吃***还能起到清热生津、帮助消化吸收等作用。
***中含有大量的胶质、果质以及棉胶酚等成分，如果空腹食用的话这些成分会与胃酸结合发生反应，在胃内生成不溶性的沉淀物，从而会对机体造成一定伤害。
如果要生吃***的话就一定要将***的外皮清洗干净，因为其表皮上面可能会有农药残留物，最好能用盐水将***泡一会，这样能起到更好的杀菌消毒作用。
要生吃***的话一定要选择那种已经熟透的，因为生***中含有一种叫龙葵碱的成分，这种成分食用过多的话很容易出现恶心、呕吐、全身乏力等不适症状，因此要谨慎食用。
不要。
***的外皮中也含有丰富的营养成分，所以在生吃***的时候不需要起皮，这样才能更完整的保留其营养成分。但食用***的外皮之前一定要将其清洗干净，以免出现肠胃不适等症状。