核桃是我比较喜欢的一种坚果，我总是喜欢买很多囤在家里，但是我不太清楚核桃具体保质期是多久，那么核桃保质期多久？核桃放了三年还能吃吗？
根据具体情况而定，核桃一般分有干核桃和新鲜核桃。
干核桃一般是经过加工去干水分的，因此保存的时间会比较长，保存的好的话，可以保存一年左右的时间。
新鲜的核桃由于还含有一定量的水分，而水分容易与空气中的氧气发生反应而引起变质，一般可以保存3-6个月的时间。
不建议再食用。
即使是干核桃的保存时间也只有一年左右的时间，放置三年的时间，核桃中含有大量的油脂，存放时间太久容易变质，滋生不利于人体健康的物质，食用时候可能会加重人体的胃肠道负担，从而不利于人体健康，所以放置三年的核桃是不建议再食用的。
过期的核桃还吃容易加重人体胃肠道负担，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，所以一般建议直接扔掉。
核桃的价格比较高，过期之后直接扔掉比较可惜，特别是量多的时候，而核桃的营养价值比较高，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分，用来做肥料有利于农作物的生长。
建议通风保存最好。
生活中保存核桃一般建议将核桃装进袋子，然后放在通风透气的地方，记住放核桃不宜使用塑料袋，因为塑料袋的透气性不够好，装进塑料袋中可能会生成水汽，加快核桃的霉变长虫的速度。
核桃是我比较喜欢的一种坚果，我总是喜欢买很多囤在家里，但是我不太清楚核桃具体保质期是多久，那么核桃保质期多久？核桃放了三年还能吃吗？
材料：核桃、牛奶、冰糖。
做法：
1、将核桃剥好，将其泡水一晚上。
2、第二将核桃的果肉皮剥掉。
3、然后将核桃肉放入豆浆机中，加适量牛奶以及冰糖。
4、之后将其榨成汁。
5、最后倒入碗里饮用即可。