*参发霉了还能吃吗,*参霉变了还能用吗,发霉的*参还能吃吗
*参是一种常见的补药，很多人都喜欢买大量的*参放在家里泡酒，或是做药膳食用，但是由于存放不当，有时候就会发现*参发霉了，那么*参发霉了还能吃吗?
*参发霉了还能吃吗
1*参发霉了不能吃。
*参含有糖分和粘液质较多，在高温和高适度环境下容易变质发粘，甚至发生霉变，发生霉变的药物相当于过了保质期的药物，会失去药效，吃了以后不但起不到治疗保健作用，还会引起副作用。
*参发霉了怎么办
2撞刷法去霉
轻微的发霉，可以将发霉的部分切掉，再通过日晒或烘烤使之干透后贮存。也可以将晒过或烘干的*参放入布袋里来回摇晃，通过相互相继摩擦去霉。
淘洗法去霉
将发霉的*参放入水中，使劲搓洗或是刷洗，发霉轻微的话用冷水，发霉比较严重的用热水，刷洗时速度要快，以免药物中的有效成分流失影响药效，刷洗感觉以后，用适量硫磺熏蒸后，再放在日光下晒干或烘干。
*参要怎么保存好
31.*参属于容易吸湿长霉的药材，可以用纸袋子装起来，放在高处，通风，阴凉干燥的地方，并且可以在纸袋周围放一点点花椒，或在纸袋下放吸湿炭盒来防潮。
2.将*参分成小份，用无毒性的袋子包好，抽排出空气，将口封好，放入冰箱中保存，随用随取。
*参可以保存多久
4*参可以烘干后用胶袋装好密封存放在阴凉烦躁的地方，或存放在冰箱里，为了保证药效的充分发挥，一般不要存放过长时间，3到5个月为宜。
*参是一种常见的补药，很多人都喜欢买大量的*参放在家里泡酒，或是做药膳食用，但是由于存放不当，有时候就会发现*参发霉了，那么*参发霉了还能吃吗?
*参可以怎么吃
5*参可以单独用于调补，用*参泡水喝或者取500克*参**，切去芦头，放在锅里蒸一段时间，蒸成*参干，每天嚼服10到15克;还可以将*参煎煮后加热浓缩成粘稠的药汁，加入适量的白糖或蜂蜜，搅拌成*参膏，每天早晚取一汤匙用开水冲服;此外，也可以与其他中药材配伍食用。
