当归*参鸡汤不适宜人群,*参鸡汤的做法 桂圆当归红枣*参鸡汤

秋季正是进补、贴秋膘的时候，而当归*参鸡汤是滋补功效非常好的一道药膳，那么当归*参鸡汤不适宜哪些人群吃呢？

实证、热证者不宜食用

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当归性温，味辛、甘，有补血和血、调经止痛的功效；*参性*，味甘，有补中益气、健脾益肺的功效；鸡肉性温，味甘，有温中益气、补精填髓的功效。当归、*参和鸡肉一同炖汤，有很好的温补作用，但是实证、热证、正虚邪实证、正虚邪实证、发烧、肝火旺盛者均不宜食用，以免加重症状。

气滞、脘腹胀闷者不宜食用

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当归*参鸡汤还有滋补益气的功效，但是原本气滞、怒火旺盛、脘腹胀闷者在饮食上需要吃一些具有理气功效的食物，继续补气会加重气滞的症状，因此不宜食用当归*参鸡汤。

孕晚期不宜食用

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当归*参鸡汤营养丰富，滋补药效很强，但是孕晚期不宜食用过于滋补的食物，也不宜盲目服用药膳，可能会不利于胎儿生产。

*参鸡汤的做法

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食材：土鸡1只，当归1支，*参5-6根，红枣10颗，枸杞1小把，葱、生姜、食盐、料酒适量。

做法步骤：

1.当归、*参、红枣、枸杞**，将鸡内脏掏出、清洗干净备用。

2.准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。

3.开大火烧开，撇去浮末，加入当归*参红枣，盖上盖子，转小火。

4.炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可。

中医养生  

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