*参有健脾益肺、养血生津的功效,是较为常见的补气药材,经常应用到药膳当中,那么*参怎样吃比较好呢?*参吃多了又会怎样?
*参性*、味淡,有补中益气、养血生津、健脾益肺的功效,主治脾虚胃弱、气短心悸、劳喘咳嗽、内热消渴等症状。也可用于肺气不足所致的气短咳嗽、声音低微、言语无力等症,常与黄芪、五味子、桑白皮等同用,以增强补肺益气、止咳*喘的功效。
*参是传统的补气药,有滋补身体的作用,过量食用*参,会导致滋补过度,损伤元气,有可能出现阴阳失衡,内火旺盛,如咽喉疼痛、口角糜烂、尿黄等症状。
6~15克。
*参归脾肺经,具有补中益气、健脾益肺的功能,适用于气血亏虚、脾虚食少、四肢乏力、内热消渴者。*参煎服用量在6~15克,建议大家对症下药,或者在医生诊断下选择服用*参。
不建议长期吃。
*参虽有补气益中、健脾益肺的功效,但是长期食用身体也有可能会出现不良反应。因为中药里面含有大量的有效成分及重金属盐等,在体内可发生化学反应,长期下去可能会对胃肠道造成伤害,且*参有滋补作用,长期食用可能会出现上火症状。
原料
*参30克,红枣8枚,排骨500克,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
制作
1.将*参**,切3厘米长的节,红枣**,去核;
2.排骨洗干净,剁成4厘米长的段;
3.将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段;
4.将排骨、*参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内;
5.加入清水适量,置武火上烧开,再用文火炖熟即成。
用料
鲫鱼1尾(约250克),豆腐4块, *参30克,熟火腿10克,猪瘦肉50克。
做法
1、将鲫鱼剖净,沥干水,放入油锅炸后待用;
2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、*参,煮沸;
3、加入鲫鱼、豆腐,武火煮沸后,改用文火煮20分钟;
4、用盐、味精、香菜调味即可。
材料
稻米200克,薏米30克,*参15克。
步骤
1.将薏苡仁**后去除杂质;
2.*参**切成片,大米淘洗干净;
3.把大米、薏苡仁、*参置于锅中;
4.加入1000毫升清水,置武火上烧沸;再改用文火熬煮45分钟即成。
原料
鸡项1只,*参50克,胡椒根50克,红枣8粒。
方法
1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块;
2.胡根、*参、红枣(去核)分别用清水**;
3.将用料全部放入炖盅内,加开水适量;
4.盖好,用文火隔水炖3小时,调味供用。
*参有健脾益肺、养血生津的功效,是较为常见的补气药材,经常应用到药膳当中,那么*参怎样吃比较好呢?*参吃多了又会怎样?
*参是常见的补气药材,能够滋补身体,怀孕后期食用容易造成胎儿过大,不利于生产。
感冒及炎症患者不适宜食用*参,因为*参有温补身体的功效,食用之后可能会导致病情加重。
*参有补中益气的功效,是常见的滋补类药材,气滞火盛者食用可能会导致身体不适。
*参在药性方面是有提气、提火作用的,肝火旺盛者食用可能会加重病情,不利于身体恢复。其常见症状有尿黄、牙痛、咽喉肿胀等。
“诸参辛芍反藜芦”,*参中含有的一些有效成分与藜芦相冲突,服用藜芦者食用*参会影响药效的吸收,还有可能导致身体不适。