硫磺熏过的*参能吃吗 危害健康少吃为宜！

市面上的*参多种多样，有些假冒伪劣*参是被硫磺熏过的，那么硫磺熏过的*参能吃吗？吃了这种*参会怎样呢？

硫磺熏过的*参能吃吗

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不建议吃。

硫磺是一种化学、工业产品，呈黄色，有刺激性气味，中药熏硫磺可以增长保质期，预防虫蛀和起霉，是一种传统做法。用硫磺蒸熏药材，易造成二氧化硫残留，超量就会危害人体健康，对呼吸道、消化系统黏膜造成伤害，超量还有可能使*参的药性发生改变，药效降低。所以，硫磺熏过的*参还是少吃为宜。

怎样判断*参是否被硫磺熏过

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看颜色

*参表面呈淡黄色、黄棕色及黄褐色，被硫磺熏过的*参颜色偏白，看起来更加鲜艳，颜色越好看的*参被硫磺熏过的可能性更大。

闻气味

*参闻起来有股中药特有香气，被硫磺熏过的*参则有刺激性气味，熏硫程度不同，气味也会有所差异，闻起来有酸味的*参很有可能被硫磺熏过。

尝口感

*参味甘甜，气清香，硫磺熏过的*参尝起来呈酸味，酸味越大的*参，二氧化硫的含量越高。

吃了硫磺熏过的*参会怎样

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如果只是少量食用，身体不会出现严重不适，有些熏硫严重的*参，闻起来有刺激性气味，可以明显感觉呼吸道不适。长期食用硫磺熏过的*参，对人体健康有较大伤害，易导致肝肾功能减退。

吃了硫磺熏过的*参怎么办

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硫磺熏蒸药材，是一种传统做法，用于更大程度的保存药材质量，但是熏硫过度会残留较多的二氧化硫，对身体造成伤害。如果少量食用了熏硫*参，无需太过担心，立即停服即可，如果食用熏硫*参身体出现严重不适，应该立即去医院就诊，以免加重病情。

市面上的*参多种多样，有些假冒伪劣*参是被硫磺熏过的，那么硫磺熏过的*参能吃吗？吃了这种*参会怎样呢？

怎样的*参质量比较好

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*参颜色呈黄棕色、黄褐色，气微香，质地柔润，味道甘甜，嚼之无渣，此种*参质量较佳，市面上*参的种类繁多，购买时应该先闻后尝，尽量避免购买伪劣药材。

中医养生  

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