我妈之前买了一些阿胶糕,放在冰箱很久没有吃了,今天拿出来的时候发现已经过期了,那么阿胶糕过期可以吃吗?吃了过期是阿胶糕会怎样?
不可以吃。
过期的阿胶糕是不建议再吃的,因为阿胶糕一旦过期之后,就会滋生大量的细菌以及微生物等成分物质,食用之后可能会加重人体肠胃负担,从而可能会加重人体肠胃负担,严重时还可能会对人体的健康造成威胁,所以一般阿胶糕过期之后是不建议再吃的。
阿胶的保质期一般是5年,但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的。
阿胶糕是具备有补血以及滋阴的功效,但是过期了阿胶糕是不具备有营养价值了,食用之后容易出现腹痛、腹泻以及便溏等肠胃不适症状的发生,特别是过期又变质的过期阿胶糕。
一般阿胶糕的存放要求是在避光、干燥、通风处保存,一旦发生了受潮、变色、变质之后,一般是不建议再吃的。
一般品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面*整光亮、色泽均匀,呈暗红色。胶块背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。
好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味,而差的综艺是没有的。
阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。
阿胶由胶原蛋白组成,这正是人体软骨**的重要组成成分,阿胶还能促进钙的吸收、贮存,补血、补液,因此可以有效保护并为人体软骨**提供足够营养,延长其衰老速度,老人吃挺好的。长期服用可延年益寿,美容养颜,延缓衰老,增强免疫力,提高人体抗病能力。
阿胶不仅可以补血,还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力,养颜美容,特别是那些经常感冒的人,经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠,是名贵中药,与人参、鹿茸并称中药三宝。中医学认为,阿胶味甘、性*,功能补血止血,滋阴润肺,常用于血虚症、吐衄崩漏等出血症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳。
阿胶具有显着的抗贫血效果,显着缩短体外的凝血时刻,还能医治失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞削减、网积红细胞削减均有显着升高效果,对骨髓造血体系的造血功用有促进和维护效果陪引,适量食用具有一定改善贫血的作用。