【芒果酸奶冻芝士】材料：奶油奶酪250克、…

【芒果酸奶冻芝士】材料：奶油奶酪250克、牛奶100克、酸奶180克、吉利丁片10克、白砂糖60克、消化饼干100克、黄油50克、芒果。步骤：1.消化饼干用擀面杖压碎；2.黄油隔水融化加入到压碎的消化饼干中，装入模具，用勺子压紧，放入冰箱冷藏；3.芒果切小粒备用；4.奶酪室温软化后加白糖搅拌至顺滑无颗粒，分两次倒入酸奶，继续搅拌顺滑；5.吉利丁片用冰水泡软；6.牛奶微波加热10秒，加入泡软的吉利丁片，将牛奶吉利丁溶液慢慢加入到奶酪糊中搅拌顺滑；7 倒入装消化饼干的模具中，放冰箱冷藏4小时以上，装饰芒果即可。 

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