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真的，我看起来一点都不像吃货
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玫瑰糯米糍：玫瑰茄、玉米淀粉、面包屑..._真的，我看起来一点都不像吃货玫瑰糯米糍：玫瑰茄、玉米淀粉、面包屑、糯米粉、豆沙。做法：将玫瑰茄泡水直水发红.80克糯米粉和20克玉米淀粉混合.加入玫瑰水（若想颜色深.可将玫瑰茄多浸泡.等到颜色变深）搅拌揉直不粘手.把糯米团均匀切几小段.放入蒸锅蒸约5分钟（透明即可）拿出稍微放凉.带一次性手套（抹点油）把豆沙放入蒸过的玫瑰团里.捏合拢.沾上少点面包糠（随意可不沾）下*底锅稍煎即可。 -
咖啡大理石乳酪蛋糕：将奶油奶酪放置在..._真的，我看起来一点都不像吃货咖啡大理石乳酪蛋糕：将奶油奶酪放置在室温下软化后.加细砂糖隔热水搅拌.搅拌至奶油奶酪呈现光滑的无颗粒状.离开热水.稍降温后加入牛奶.用手动打蛋器搅拌均匀.再筛入玉米淀粉搅拌均匀.加入蛋黄拌匀.再加入蛋清继续用手动打蛋器搅拌成均匀的奶酪糊.取一个小碗.舀一匙奶酪糊.加入即溶咖啡粉搅拌均匀.用橡皮刮刀将奶酪糊刮入事先铺好油纸的蛋糕模内.再将咖啡奶酪糊舀在表面.用牙签在咖啡奶酪糊上画线.烤箱预热后.在烤盘上倒上约1厘米高度的热水.180℃隔热水以蒸烤的方式烤约40分钟左右至蛋糕糊凝固。
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