小清新美食

来点小清新的味道吧~

【钵仔糕】①粘米粉30克，澄面15..._小清新美食

【钵仔糕】①粘米粉30克，澄面15克，糖15克，果冻粉1克混合，加水70ML搅拌②150ML水煮沸，倒入步骤一的材料，搅拌。③将粉浆放入小碗中，上锅蒸15分钟。④稍凉后冷藏。此糕重点在于自己往里面加各种好东西

小清新甜品零食
【酸奶草莓】把草莓泡进酸奶里，然后冰..._小清新美食

【酸奶草莓】把草莓泡进酸奶里，然后冰箱冷冻，就变成美味的酸奶草莓啦！

美食小清新冰淇淋
【果冻水晶球】 1．鸭蛋底下开小口，..._小清新美食

【果冻水晶球】 1．鸭蛋底下开小口，倒出蛋液，将蛋壳彻底**晾干备用； 2．将千日红用沸水冲开； 3．锅里水加热，放入适量白糖融化开，加入适量白凉粉用筷子搅匀关火； 4．将泡好的千日红塞进蛋壳，将凉粉液倒入蛋壳； 5．等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。~~~

零食教程美食
【薏米柠檬水】 1.薏米用活水**，..._小清新美食

【薏米柠檬水】 1.薏米用活水**，然后用清水浸泡1小时； 2.在薏米中加入足量的水和冰糖，然后大火煮开，转文火煮1个小时； 3.煮好后开盖晾凉或冷藏，将柠檬切薄片，投入放凉的薏米中即可~

冰淇淋美食 DIY
【奇異果蘇打】材料：奇異果、檸檬、..._小清新美食

【奇異果蘇打】材料：奇異果、檸檬、檸檬汽水、白砂糖、冰塊。作法：奇異果洗淨去皮，果肉切丁、檸檬洗淨切角，先用杯子擠出檸檬汁，挑出籽，加入砂糖攪拌，在玻璃杯中加入奇異果、冰塊，倒入檸檬加砂糖汁，剩下用汽水填滿完成，怕甜的人可以不加糖，汽水本身有甜度

冰淇淋甜品 DIY
【薄荷香草馬卡龍】..._小清新美食

【薄荷香草馬卡龍】

零食美食 DIY
【意式香草奶冻】..._小清新美食

【意式香草奶冻】

零食教程美食
【明列子酸奶果冻】 1、取少量明列子..._小清新美食

【明列子酸奶果冻】 1、取少量明列子加水浸泡几分钟。 2、一会儿就膨胀**了。 3、将浸泡好的明列子连水放锅里加热，加入适量白糖搅拌均匀。 4、白凉粉先加少量水化开，再倒入锅中和明列子混合。 5、搅拌均匀后关火。 6、倒入硅胶模至七分满，冷却结冻。 7、现在做酸奶冻了，先将凉粉溶于水。 8、加热后加入白糖搅拌均匀后关火。 9、稍凉倒入酸奶混合。 10、拌成均匀的酸奶糊。 11、将酸奶糊倒在结冻的明列子果冻上面。 12、冷却脱模即可。

零食美食 DIY
【红豆沙冰棍】 1.牛奶加热,将红豆..._小清新美食

【红豆沙冰棍】 1.牛奶加热,将红豆沙混合进去,用铲子压散,混合均匀,喜欢吃甜可以加适量糖; 2.将1舀入模具,入冰箱冷冻4小时以上; 3.脱模时可以用自来水在模具外稍冲一会儿或者在水中浸一会儿,容易脱模。

冰淇淋零食美食
【冰镇西瓜拼盘】夏日好果盘，吃着美味..._小清新美食

【冰镇西瓜拼盘】夏日好果盘，吃着美味看着爽心！

零食美食甜品
【绿豆沙冷饮】..._小清新美食

【绿豆沙冷饮】

冰淇淋零食美食
【酸奶水果雪糕】把水果**切小块放入..._小清新美食

【酸奶水果雪糕】把水果**切小块放入搅拌机，加入酸奶，加入蜂蜜或绵白糖；开动搅拌机打成酸奶水果汁；从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶；也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶；等待10分钟即可

零食美食甜品
【西瓜冰淇淋】将1500克西瓜瓤打碎..._小清新美食

【西瓜冰淇淋】将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，以高**热灭菌，冷却后放入冰箱，凝结完成后就是可口的西瓜冰淇淋啦！

冰淇淋零食美食
【酸奶点心】..._小清新美食

【酸奶点心】

冰淇淋零食美食
【玫瑰小花卷】1.备齐所需材料 2...._小清新美食

【玫瑰小花卷】1.备齐所需材料 2.将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵 3.面团发酵至两倍大时取出 4.重新排气、揉圆，松弛5分钟 5.松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂 6.面剂擀成面皮，6个面皮叠在一起，中线对齐 7.从下向上卷，将6个面剂卷在一起 8.从中间切开，一分为二 9.切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形 10.蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅

甜品特色美食 DIY
【自制鸡尾酒】偶尔小情调还是要的，自..._小清新美食

【自制鸡尾酒】偶尔小情调还是要的，自制鸡尾酒。好喝。

教程美食特色美食
【QQ糖变身消暑假鸡蛋】..._小清新美食

【QQ糖变身消暑假鸡蛋】

甜品菜谱吃货
【朗姆降霜草莓】原料：草莓、朗姆酒、..._小清新美食

【朗姆降霜草莓】原料：草莓、朗姆酒、糖粉、盐。做法：1、草莓用清水洗两遍后用盐水浸泡十分钟。2、把吸干净的草莓沥干水分整齐的码放在餐盒里。3、在草莓上淋上一点朗姆酒（我做这盒草莓时倒了两瓶盖朗姆酒，喜欢酒味浓一点的话，还可以再多方一点。4、盖上盒盖，把盛放草莓的盒子放到冰箱里冷藏半小时。5、半小时后，从冰箱里拿出草莓均匀的撒上糖粉。

小清新 DIY 手工
【蜜制金桔】1，金桔温水**，去蒂，..._小清新美食

【蜜制金桔】1，金桔温水**，去蒂，盐水浸泡30分钟以上2，捞起，横切一半，剔去核3，锅内加水，放入冰糖烧化后，倒入金桔，大火烧煮，水面在金桔表面下一些，因为煮的时候会出水的4，时间**在5分钟之内，这样既能把金桔皮心烧透，也不把会金桔外形烧软5，连汤带汁倒入干净容器内放入冰箱腌制一天6，次日后，将金桔一个个捡入干净容器，淋上蜂蜜密封放入冰箱存放，剩下的汁水冲水很好喝

小清新甜品 DIY
【眼球果冻】..._小清新美食

【眼球果冻】

小清新吃货 DIY
【草莓汤圆】1.草莓**去蒂 2.用..._小清新美食

【草莓汤圆】1.草莓**去蒂 2.用搅拌机打泥 3.草莓泥中加入糯米粉，边加边搅拌，用手揉成面团 4.把面团分成小剂子，取一个，搓圆压扁，豆沙馅放中间 5.收口搓圆。取一盘子，盘底刷食用油，把做好的汤圆排入 6.上锅蒸8分钟左右至熟。蒸熟的汤圆放在椰蓉中滚一圈即可

小清新吃货 DIY
【木瓜杏仁冻】..._小清新美食

【木瓜杏仁冻】

小清新甜品美食
【日式水果大福】糯米粉40g、生粉..._小清新美食

【日式水果大福】糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。 1、把糯米粉，糖和水放入耐热容器中，搅拌均匀，盖上保鲜膜。 2、放入微波炉用中高火加热3分钟。 3、取出搅拌均匀后，移到铺有生粉的盘子中制成面团， 4、每块面团摊开，包入去蒂的草莓。 finish~

甜品小清新零食
【苹果冰淇淋】原料：苹果500g、白..._小清新美食

【苹果冰淇淋】原料：苹果500g、白糖150g、新鲜牛奶两瓶。做法：1、将苹果**，去皮挖核，切成薄片；2、将苹果片搅成浆状，放入白糖及1000克开水；3、加入煮沸的牛奶，搅拌均匀；4、倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

冰淇淋美食甜品
【山药泥甜品】山药带皮清洗干净，切断..._小清新美食

【山药泥甜品】山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的把山药去皮用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可

零食甜品 DIY
【鸳鸯奶茶】..._小清新美食

【鸳鸯奶茶】

美食甜品 DIY
【猕猴桃冰沙】 1.猕猴桃**去皮切..._小清新美食

【猕猴桃冰沙】 1.猕猴桃**去皮切小块，细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机，搅打成泥状。2.将猕猴桃泥装入保鲜盒内，放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状。3.再放回冰箱继续冷冻，重复此步骤3次以上，直到果泥呈细碎冰晶状即可。

冰淇淋美食 DIY
【香蕉冰糕】香蕉甜甜的、糯糯的,很..._小清新美食

【香蕉冰糕】香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕呢~香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来后口感很不错~材料:香蕉三根,酸奶400克g,蜂蜜或白糖; 做法:1.香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊;2.酸奶与香蕉糊混合,喜欢甜的可以放蜂蜜或白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可~

冰淇淋美食 DIY
【哈密瓜果酱】材料:哈密瓜500克、..._小清新美食

【哈密瓜果酱】材料:哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个；做法:1.哈密瓜去皮切块状，放入料理机中搅打成果酱汁；2.挤半个柠檬汁水进去，烧沸后加入白砂糖小火熬煮；3.煮到变浓稠时加5个QQ糖进去，继续煮到水分变少，果酱粘稠即可~

吃货小清新甜品
【冰抹茶牛奶】在杯子里倒入抹茶粉、..._小清新美食

【冰抹茶牛奶】在杯子里倒入抹茶粉、糖粉，加入2大勺(15ML)牛奶。 2.用勺子搅动，使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀，才不会有抹茶颗粒。3.剩下的牛奶倒入大杯，用打奶沫器打成牛奶泡沫。4.把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里，直至倒满。

菜谱甜品 DIY
【黄桃免烤布丁】1.45g牛奶40g..._小清新美食

【黄桃免烤布丁】1.45g牛奶40g奶油混合入锅搅匀;2.加25g糖混合小火加热至微沸;3.2片吉利丁一片半冰水泡软加入1中搅化;4.500g黄桃放搅拌机打泥;5.取12泥加布丁液拌匀,半片吉利丁冷水泡软加余下果泥;6.布丁液倒容器冷藏一晚至凝固;7.取布丁淋上果泥即可~

美食小清新吃货
【柳橙冰沙】材料：1罐浓缩橙汁、1杯..._小清新美食

【柳橙冰沙】材料：1罐浓缩橙汁、1杯牛奶、1/2杯糖、1/2茶匙香草精、2杯冰块。做法：将所有材料放入果汁机搅拌均勻，可以依个人喜好调整冰块及甜度，倒入杯中，柳橙切片装饰即可。

甜品菜谱小清新
【冰·火·两·重·天】1.将水和砂糖..._小清新美食

【冰·火·两·重·天】1.将水和砂糖加热至糖彻底融化后凉凉备用；2. 将圣女果去皮后放入1中浸泡；3. 将水和琼脂粉煮沸，等琼脂粉完全溶解后加入糖，再次煮沸后再煮大约半分钟搅拌均匀后稍作冷却；4. 在小茶杯中铺保鲜膜后放上圣女果；5. 将冷却一些的3慢慢倒入茶碗后将保鲜膜合起后扭紧再用夹子封口；6. 放入冰箱，待完全冷却后拆包即可；7. 按照3的方法煮三，煮好后放入乐扣之类的容器内；8. 冷却后用叉子来回刮成细碎的果冻；9. 取少许8放在6上；10. 茶杯口沾水后沾上少量盐，将做好的9放入茶杯

吃货小清新甜品
【水晶萝卜卷】1.鸡蛋打散加一点淀粉..._小清新美食

【水晶萝卜卷】1.鸡蛋打散加一点淀粉和少许盐搅拌均匀。摊成小饼切丝待用… 2. 白萝卜去皮。切适长段。然后竖着切薄片用盐腌软待用… 3. 将柿子椒、火腿、胡萝卜切丝待用… 4. 取一萝卜片，将几种切好的丝放在萝卜片上卷起来，再用绳扎好（下午煮的老玉米，就用的玉米皮撕成丝当绳用了）… 5. 将卷好的水晶卷上蒸锅，上气后蒸6分钟即可… 6. 用浓缩鸡汁加点水、淀粉勾芡。淋在蒸好的萝卜卷上。大功告成！！

小清新菜谱美食
【水晶萝卜卷】1.鸡蛋打散加一点淀粉..._小清新美食

【水晶萝卜卷】1.鸡蛋打散加一点淀粉和少许盐搅拌均匀。摊成小饼切丝待用…2.白萝卜去皮。切适长段。然后竖着切薄片用盐腌软待用…3.将柿子椒、火腿、胡萝卜切丝待用…4.取一萝卜片，将几种切好的丝放在萝卜片上卷起来，再用绳扎好（下午煮的老玉米，就用的玉米皮撕成丝当绳用了）…5.将卷好的水晶卷上蒸锅，上气后蒸6分钟即可…6.用浓缩鸡汁加点水、淀粉勾芡。淋在蒸好的萝卜卷上。大功告成！！

小清新菜谱美食
【冰·火·两·重·天】1.将水和砂糖..._小清新美食

【冰·火·两·重·天】1.将水和砂糖加热至糖彻底融化后凉凉备用；2.将圣女果去皮后放入1中浸泡；3.将水和琼脂粉煮沸，等琼脂粉完全溶解后加入糖，再次煮沸后再煮大约半分钟搅拌均匀后稍作冷却；4.在小茶杯中铺保鲜膜后放上圣女果；5.将冷却一些的3慢慢倒入茶碗后将保鲜膜合起后扭紧再用夹子封口；6.放入冰箱，待完全冷却后拆包即可；7.按照3的方法煮三，煮好后放入乐扣之类的容器内；8.冷却后用叉子来回刮成细碎的果冻；9.取少许8放在6上；10.茶杯口沾水后沾上少量盐，将做好的9放入茶杯

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