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菠萝季不可错过的健脑补钙菠萝菜——菠..._下厨房

菠萝季不可错过的健脑补钙菠萝菜——菠萝咕咾排骨\n做法：\n1、排骨入锅，加入适量清水，葱姜和料酒，大火煮开后，小火煮熟；\n2、煮熟的排骨用不烫手的热水冲洗干净，加入盐，抓匀腌制10分钟左右；\n3、菠萝切块儿，用淡盐水浸泡片刻；\n4、捞出，沥干水分备用；\n5、洋葱、青红椒切片；\n6、番茄酱、白糖、清水和10g湿淀粉混合均匀成酸甜酱汁；\n7、其余湿淀粉加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀成炸糊；\n8、腌好的排骨放入炸糊内，挂糊；\n9、油锅烧至7、8成热时，下入排骨；\n10、炸至表面金黄酥脆，捞出沥油
【酱烧豆腐】材料：老豆腐、牛里脊、胡..._下厨房

【酱烧豆腐】材料：老豆腐、牛里脊、胡萝卜、豌豆、蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖。步骤：1.豆腐切块入冷水锅，煮开后转中小火继续煮几分钟后捞出备用。(焯水可以去除豆腥味，不要用大火煮，会把豆腐煮破)；牛里脊**沥干剁成末；2.油锅烧热，入姜末和蒜香煸香；倒入牛肉末炒到变色；加料酒，生抽，老抽，适量水，盐和糖煮开；3.倒入豆腐，中小火炖15分钟左右(炖的时间长些，才能把肉的鲜味炖进豆腐里)；胡萝卜切丁和豌豆倒入锅内；大火收汁即可；4肉末煸香之后，再加豆腐炖，把肉的鲜味都炖进了豆腐里，鲜美极了。没有煎过的
【酱汁杏鲍菇】1、准备材料；2、杏鲍..._下厨房

【酱汁杏鲍菇】1、准备材料；2、杏鲍菇先切段再切片，然后在片上划出十字刀；3、杏鲍菇片放碗中，加一点白糖、加一勺六月鲜酱油；4、再加一勺味达美臻品蚝油；5、加几勺料酒拌匀后腌制十分钟；6、*底锅放少量油，将腌好的杏鲍菇两面煎一下；7、最后将腌制的酱汁都倒进去收汁即可。
【鲫鱼豆腐汤】1、鲫鱼**。豆腐切小..._下厨房

【鲫鱼豆腐汤】1、鲫鱼**。豆腐切小块，姜切片，香葱打成结。2、热锅凉油，放入姜片爆香。放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色。3、加入没过鱼身2-3cm的开水，放入葱结。大火滚煮15分钟，放入豆腐，转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟**盐即可。最后放香葱。
蒜蓉蒸金针菇材料：金针菇1包、大蒜1..._下厨房

蒜蓉蒸金针菇\n材料：金针菇1包、大蒜1头、葱花、盐、生抽、白糖\n做法：\n\n1、金针菇切掉**用清水浸泡1小时，**沥干水份后直接摆放在盘子中；\n\n2、接着制作蒜蓉酱，把剥好的蒜瓣压扁切成蒜粒，不要过于细碎，保持颗粒状更香更有口感；\n\n3、炒锅内加入油（蒜的一半量）烧至七八成热，关火倒入蒜蓉炸出香味，直接在锅里**少许盐、白糖和生抽炒匀，将蒜蓉酱铺在金针菇上，开水上锅蒸2～3分钟即可，出锅撒上葱花。
【私房极品手工剁辣椒】材料：辣椒，姜..._下厨房

【私房极品手工剁辣椒】\n材料：辣椒，姜，蒜粒，洋葱，苹果/梨，炒熟白芝麻，花椒，高度白酒；盐；一次性薄膜手套；密封瓶\n1.辣椒去蒂，姜去皮，同蒜粒一起洗干净，晾干。辣椒剁碎，加入剁碎的洋葱和苹果果肉拌匀，加盐拌匀后搓揉剁碎的菜末到辣椒色变稍稍深绿断生的样子。静置一夜。\n2.姜蒜切碎成末，加到剁辣椒里，匀后静置4-6小时。用力挤去剁椒里出的水分，并且加入芝麻粒和花椒粒，拌把挤干的剁椒一层一层码在密封瓶里，压紧实，每码一层，撒一些盐，最后撒上一些二锅头，盖紧盖子。剁辣椒就做好了。盐的用量为剁辣椒重量的6-8%
美食感恩季#无敌米饭杀手【酱茄子】1..._下厨房

美食感恩季#无敌米饭杀手【酱茄子】\n1、茄子**切成略宽的条状，加入盐拌匀腌10分钟。\n2、盐好的茄条除去水分拌入淀粉，让每根茄条上都沾上薄薄的淀粉，锅里热宽油放入茄条煸炒至黄软盛出。\n3、锅里热油爆香大蒜碎，倒入猪肉末煸炒至变色。\n4、倒入自制的XO酱（做法：在这里），再倒入豆瓣酱继续煸炒。\n5、倒入煸好的茄条，轻轻翻炒出锅，撒上香葱碎和小红椒碎即可。
鸡翅根**后，在肉肉最多的地方划两刀..._下厨房

鸡翅根**后，在肉肉最多的地方划两刀，以方便入味 2.把处理好的鸡翅根焯水，去除浮沫后**捞出沥干水份备用 3.锅里放油，油热后下姜片炒香，放入鸡翅根小火煎至表面金黄 4.加入适量盐，**生抽，老抽，白糖调色后点少许水，翻炒均匀 5.倒入红酒淹没鸡翅根，大火烧开后转小火 6.煮至鸡翅根熟烂后，大火收汁，加入少许胡椒粉即可
食材：油豆腐莲藕猪肉香葱姜末调..._下厨房

食材：油豆腐莲藕猪肉香葱姜末\n\n调料：白胡椒粉、盐、糖、生粉、香油\n\n做法：\n\n1.猪肉剁成肉末，莲藕用刨碎器刨成粒末。\n\n2.香葱切成碎末，姜也切成末。\n\n3.猪肉馅先用生粉、生抽搅拌腌制一会。\n\n4.将莲藕末、葱末、姜末倒入肉馅中。\n\n5.肉馅中依次加入白胡椒粉、盐、糖、生粉、香油、生抽顺时针搅拌至有粘性。\n\n6.将油豆腐正面撕开以小口，将肉馅往里塞，塞满就可以。\n\n7.将酿好的豆腐放入水锅中蒸20分钟。（蒸的时间以多少量而定）\n\n8.取个小碗，加入生粉、
【焦糖啤酒***】1、五花肉切块，在..._下厨房

【焦糖啤酒***】1、五花肉切块，在开水里烫一下；2、锅里加适量水，加冰糖熬，至糖水熬成棕色；3、肉块入锅，快速翻炒让肉均匀包裹上焦糖；4、倒入啤酒，没过肉块；5、大火加热，将红辣椒、葱切段，姜切片入锅，撇去浮沫，大火收汁即可。#美食#
【酱烧大鲳鱼】翻面煎熟，将鱼推在一边..._下厨房

【酱烧大鲳鱼】翻面煎熟，将鱼推在一边，利用锅内底油爆香葱白、蒜片和姜丝，加入2-3勺的拌饭酱炒香，加入适量的水、料酒、盐、胡椒粉，烧开转中小火焖煮5分钟至入味收汁撒入葱段。
鱼香扁豆做法：1、主辅料：扁豆1斤、..._下厨房

鱼香扁豆\n\n做法：\n1、主辅料：扁豆1斤、葱姜蒜、红辣椒。\n\n 调味料：油、盐、白糖、味精、料酒、醋、生抽、淀粉。\n\n2、把扁豆摘洗干净，姜蒜切片、葱和红辣椒切丝。\n\n3、兑鱼香汁：碗中加入醋2羹匙、料酒2羹匙、生抽1羹匙、白糖1.5羹匙、淀粉半羹匙、盐和味精按正常炒菜加入就行，搅拌均匀即成，备用。\n\n4、起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。\n\n5、放入扁豆煸炒均匀。\n\n6、加少许水煨制3分钟，使其熟透。\n\n7、烹入鱼香汁。\n\n8、快速翻炒均匀即成。\n\n9、出锅
【茄子炒鸡丁】1、先把茄子切成长条。..._下厨房

【茄子炒鸡丁】\n1、先把茄子切成长条。然后放入淡盐水中浸泡一会儿，泡出茄子里的黑水\n2、鸡腿肉去皮去骨，切成丁，加适量生抽、米酒、糖、生粉腌一会。鸡皮鸡油留住待用\n3、姜切丝、蒜、红椒切成小粒\n4、将泡好的茄条捞出挤干水，切成粒，锅内加多些油烧热，将茄丁入油中泡一会，捞起用铲子轻压沥干油。将鸡丁也入油锅中泡熟捞起沥干油\n5、倒出锅内油，放入鸡皮鸡油反复翻炒煸出油\n6、另取一锅，加适量鸡油，爆香姜、蒜、红椒，将茄丁、鸡丁入锅，灒少许米酒，翻炒兜匀。加适量生抽、蚝油、糖调味，勾芡，淋少许麻油上桌即可
【木瓜炖奶酪】1.木瓜剖半，取出果肉..._下厨房

【木瓜炖奶酪】1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜
【糖醋脆皮豆腐】1. 准备好所有原材..._下厨房

【糖醋脆皮豆腐】1. 准备好所有原材料。 2. 先调糖醋汁。按水：醋：糖：味极鲜：料酒为5:4:3:2:1的比例，再加两勺番茄酱和匀。 3. 内酯豆腐切成9块，主***切碎。 4. 将每块豆腐都裹上干淀粉。 5. 锅里放足量的油，把豆腐小心的放进去炸。 6. 炸至表皮变脆，颜色金黄即可。 7. 捞出摆盘。 8. 把刚才调好的糖醋汁放锅里，大火熬。 9. 转小火，可以淋一点水淀粉，熬至浓稠。 10. 把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。
【DIY凉拌土豆丝】1土豆去皮**刨..._下厨房

【DIY凉拌土豆丝】1土豆去皮**刨成丝，蒜、姜剁成泥，葱、香菜切末待用；2锅下水烧开，把土豆放入焯水（不要煮太久了，太久就不脆了），迅速过冷河，沥干水份，**蒜姜泥、葱、香菜末、辣椒油、花椒油、芝麻油、酱油、陈醋、少量盐和鸡精，拌匀即可
[小土豆***] 【小土豆***】1..._下厨房

[小土豆***] 【小土豆***】1、五花肉切块,过开水焯一下。2、锅中倒油炒糖色至起泡，入五花肉翻炒。3、倒入料酒、老抽，倒开水没过肉几厘米，放葱段、姜片、桂皮，把装有花椒、八角、香叶的纱布包放入锅中，小火炖。4、炖至八成熟，把去皮**的小土豆倒入，放适量盐炖至土豆绵软,大火收汤即可。via 第一绿色食品
【冰糖***】1.五花肉切块，放入沸..._下厨房

【冰糖***】\n1.五花肉切块，放入沸水中去腥味，然后扣控干水份待用\n2.油锅烧热放入冰糖，小火熬到焦糖色放入肉块翻炒上色\n3.倒入料酒，生抽略翻炒，加入清水没过肉，再加入陈皮，八角和香叶\n4.大火烧开锅，然后小火慢炖，时间久些会入味软嫩。\n新浪微博：@百味美食坊
把剩米饭变成香喷喷的【煎米饼】材料：..._下厨房

把剩米饭变成香喷喷的【煎米饼】\n材料：剩米饭鲜虾仁胡萝卜杏鲍菇豌豆\n1.虾仁**沥干水份切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿\n2.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁。豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份\n3.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出\n4.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁。倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼）\n6.倒入虾仁翻炒均匀，待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的*底锅小火煎\n7.煎
【红葱酥拌空心菜叶】：香气扑鼻的红葱..._下厨房

【红葱酥拌空心菜叶】：香气扑鼻的红葱酥\n【材料】：红葱头. 植物油. 少了盐【做法】： 1、红葱头剥去外皮后切成片 2、热油、盐、慢火炸酥即可.千万不可炸得太老.红葱头很容易发苦。【用途】：可当香油直接食用，比如拌菜、拌面等，也是**地区做卤肉或肉燥的必须品。空心菜叶**后用开水焯熟，沥干水分，淋上红葱酥油，倒调味酱油，稍作拌匀，最后夹上香酥诱人的“红葱酥”，色泽足以先发夺人，那种滋味，更是吃过的才知道，就此一个“香”字，即可“包罗万香”！难怪，红葱头在**能够成为经典中的经典。
（柱候啤酒烧排骨）食材：猪肋排、啤酒..._下厨房

（柱候啤酒烧排骨）食材：猪肋排、啤酒、柱候酱、葱姜、做法：猪肋排清洗斩块.在生姜开水中焯水.清洗后备用.锅中倒少量植物油.生姜片爆香.倒入焯水后的猪排骨翻炒.直到变色微黄.倒入啤酒淹没排骨的量.放入葱.舀入柱候酱（柱候酱比较咸.根据食材量加入）柱候酱在汤汁中融化开.烧开后小火慢煮直到排骨酥烂.喜欢口感更酥烂的可以加适量水.收干汤汁即可盛盘.口感：排骨酥烂入味.入口鲜美.食材已完全吸附了柱候酱的特殊鲜香调味.有股特别的蒜香豆豉味.口感尤其丰富多层次.十分下饭。\n
酥香炸猪扒将梅花肉**，切成约0.5..._下厨房

酥香炸猪扒\n将梅花肉**，切成约0.5厘米厚的片，放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱，搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。\n2肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉，用筷子夹起肉片，抖掉多余的面粉。再托蛋液再裹上面包糠。\n放入热油锅中，中火炸熟，捞出切块即可。
【土豆胡萝卜菠菜饼】原料：面粉、土..._下厨房

【土豆胡萝卜菠菜饼】原料：面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜 1、*底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟； 2、土豆胡萝卜丝另外炒熟，根据个人口味调好味道； 3、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上，卷好即可
【川式农家小炒肉】1、肉切片用一个..._下厨房

【川式农家小炒肉】1、肉切片用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀，使肉质嫩滑； 2 下青椒和红椒干煸一下，这道菜要大火，要不肉片容易老，辣椒先做处理，以免不熟。 3、油加热后炝入姜丝，野山椒，郫县豆瓣， 4、爆香后加入肉片，新鲜姜丝，炒至变色后加入适量生抽。 5. 8成熟放入青椒，加盐稍稍翻炒即可出锅。
桂花酒酿卤鸭1.鸭腿飞水，去油2.鸭..._下厨房

桂花酒酿卤鸭\n1.鸭腿飞水，去油\n2.鸭腿用卤水汁、生抽、糖桂花和酒酿腌制片刻\n3.把腌制过的鸭腿和腌制料及姜蒜和红糖一起放进电饭锅，按下煮饭键\n4.电饭锅煮熟即可斩件食用
小美工仔私房菜第一弹-中关村在线摄影..._下厨房

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将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜..._下厨房

将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎 \n锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开 \n制好的蒜蓉酱汁盛出备用 \n在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再*铺上娃娃菜 \n将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上 \n锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可 \n小贴士\n\n1.娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬
用烤箱来代替油炸做传统的《香酥鸭主料..._下厨房

用烤箱来代替油炸做传统的《香酥鸭\n主料：鸭腿两只\n腌料：酱油15克黄酒15克盐2克葱姜适量花椒二十粒八角三粒砂仁五六个香叶三片\n脆糊：鸡蛋一个糯米粉8克鸭腿**，用所有腌料拌匀，腌六小时左右，时间充裕腌一夜腌好后放蒸锅中大火蒸一小时至软烂揭盖稍晾一个鸡蛋取蛋清，滴几滴老抽，用筷子打至起细沫然后将糯米粉放进去快速拌匀抹在蒸好的鸭腿上，皮上多抹一些，放进上下火各230度的烤箱中烤十五分钟左右即可，\n出来剁块蘸椒盐吃就成了
美食好吃的【蜜汁叉烧】 1.将五..._下厨房

美食好吃的【蜜汁叉烧】 1.将五花肉去皮。2.用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。3.将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。 4.期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次**的汁液。5.出炉，切片装碟即可。
【红烧大肠】材料猪大肠 3条生粉..._下厨房

【红烧大肠】材料猪大肠 3条生粉酱油砂糖姜盐花生油耗油醋葱作法 1.把猪大肠洗干净； 2.把**的猪大肠放开水锅里煮十五分钟，捞出控水晾凉，肠头切条，剩下切段； 3.一大块姜切片，三根葱切段，放热油锅里爆香，放猪肠煸炒一会； 4.往锅里放开水，放一小匙盐、一汤匙酱油、一汤匙耗油、一汤匙砂糖和一瓶盖白醋，然后盖上锅盖转文火焖； 5.等到汤汁收浓，放入葱段煸炒一会就行了。
在家也能做酒店菜——香辣干锅鸡材料：..._下厨房

在家也能做酒店菜——香辣干锅鸡\n\n材料：\n\n嫩子鸡半只（600克），黄豆芽200克，香葱10克，大蒜8瓣，生姜20克，干红椒20颗，八角2颗，花椒10颗，炒熟白芝麻10克\n\n腌鸡料：\n\n盐1/4小匙，鸡蛋1/4颗\n\n调味料：\n\n生抽2大匙，蚝油1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/2小匙，料酒1大匙，热开水1大匙，黑胡椒粉1/4小匙，香醋1小匙\n\n制作方法：\n\n1.将鸡切净斩成小块，香葱切长段，大蒜和生姜剁成蓉，黄豆芽剪去根部。\n2.干红椒剪成小段，用清水洗一下沥干水。（这样在炒香
啤酒***步骤与做法：1、五花肉切块..._下厨房

啤酒***\n步骤与做法：\n1、五花肉切块，小块，姜切片；香菜剁碎，葱切葱花，部分葱打结、红椒切片；\n2、锅中放少许油，放五花肉块拌炒煎；炒去多余水分，煎到表面微焦；倒出煎出来的油；放冰糖，拌炒下；\n3、放生抽；放老抽；拌炒；倒入煲中；放葱结，老姜片；放一罐啤酒；\n4、盖上锅子大火煮开，慢慢炖煮；打开锅盖；夹出葱结；放盐调味；继续大火炖煮，到汤汁稠，拌炒下，让五花肉上色；关火，放红椒片，香菜碎，葱花。
夏天的啤酒绝配【干锅土豆虾】 ..._下厨房

夏天的啤酒绝配【干锅土豆虾】\n\n 喜欢干锅菜，总觉得它有地道扎实的口感。不加掩饰的把最淳朴的一面展现在你面前，吃一块忍不住想吃第二块。原料：虾300克，土豆一个，盐、蒜瓣2个，酱油少许，葱末少许，新鲜红辣椒末，香菜段（辣椒和香菜我没放）做法： 1、虾**后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很多脏东西，不要吃哈。蒜和葱切末。2、将土豆去皮，然后切成小块，可以切的小一些，这样容易煎......
酸辣泡椒虾主料鲜虾400g 辅料黄..._下厨房

酸辣泡椒虾主料鲜虾400g 辅料黄瓜1截胡萝卜1/2根泡椒10个青蒜1根姜1小块火锅底料1/4块酱油2汤匙 1.黄瓜、胡萝卜分别切条，青蒜切段，姜切片，泡椒切段；\n2.锅中加入少许油，烧热后放入青蒜和姜片爆香；\n3.倒入鲜虾，翻炒约2分钟；\n4.变色后放入火锅底料，充分炒匀；\n5.将炒匀的虾倒入微波可用容器；\n6.倒入切段的泡椒和适量泡椒水；\n7.加入黄瓜条和胡萝卜条，翻拌均匀；\n8.根据个人口味倒入酱油，充分拌匀；\n9.送入微波炉，700W微波火力加热5分钟左右即可。
【黑椒牛柳】1牛肉泡去血水,**,沥..._下厨房

【黑椒牛柳】1牛肉泡去血水,**,沥干水分.切条,放料酒,黑胡椒粉,生抽,淀粉腌制1小时2洋葱切块,青红椒切菱形3大火入牛柳过油,6成熟时迅速捞起4锅内留底油,下洋葱,中火炒到洋葱透明,出甜味5大火下牛柳,与洋葱翻炒7倒入椒酱.翻炒均匀.加生抽.按个人口味调试,淡了加点盐6加青红椒,翻炒出香出锅撒黑胡椒碎。
【美食】吃货福利，舌尖上的日式美食~..._下厨房

【美食】吃货福利，舌尖上的日式美食~

《下厨房》图片专辑由51贴图网用户搜集整理，包括【茄子炒鸡丁】1、先把茄子切成长条。然后放入淡盐水中浸泡一会儿，泡出茄子里的黑水2、鸡腿肉去皮去骨，切成丁，加适量生抽、米酒、糖、生粉腌一会。鸡皮鸡油留住待用3、姜切丝、蒜、红椒切成小粒4、将泡好的茄条捞出挤干水，切成粒，锅内加多些油烧热，将茄丁入油中泡一会，捞起用铲子轻压沥干油。将鸡丁也入油锅中泡熟捞起沥干油5、倒出锅内油，放入鸡皮鸡油反复翻炒煸出油6、另取一锅，加适量鸡油，爆香姜、蒜、红椒，将茄丁、鸡丁入锅，灒少许米酒，翻炒兜匀。加适量生抽、蚝油、糖调味，勾芡，淋少许麻油上桌即可,【糖醋脆皮豆腐】1. 准备好所有原材料。 2. 先调糖醋汁。按水：醋：糖：味极鲜：料酒为5:4:3:2:1的比例，再加两勺番茄酱和匀。 3. 内酯豆腐切成9块，主***切碎。 4. 将每块豆腐都裹上干淀粉。 5. 锅里放足量的油，把豆腐小心的放进去炸。 6. 炸至表皮变脆，颜色金黄即可。 7. 捞出摆盘。 8. 把刚才调好的糖醋汁放锅里，大火熬。 9. 转小火，可以淋一点水淀粉，熬至浓稠。 10. 把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。,[小土豆***] 【小土豆***】1、五花肉切块,过开水焯一下。2、锅中倒油炒糖色至起泡，入五花肉翻炒。3、倒入料酒、老抽，倒开水没过肉几厘米，放葱段、姜片、桂皮，把装有花椒、八角、香叶的纱布包放入锅中，小火炖。4、炖至八成熟，把去皮**的小土豆倒入，放适量盐炖至土豆绵软,大火收汤即可。via 第一绿色食品,【土豆胡萝卜菠菜饼】原料：面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜 1、*底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟； 2、土豆胡萝卜丝另外炒熟，根据个人口味调好味道； 3、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上，卷好即可,【焦糖啤酒***】1、五花肉切块，在开水里烫一下；2、锅里加适量水，加冰糖熬，至糖水熬成棕色；3、肉块入锅，快速翻炒让肉均匀包裹上焦糖；4、倒入啤酒，没过肉块；5、大火加热，将红辣椒、葱切段，姜切片入锅，撇去浮沫，大火收汁即可。#美食#,点击查看源网页,点击查看源网页,桂花酒酿卤鸭1.鸭腿飞水，去油2.鸭腿用卤水汁、生抽、糖桂花和酒酿腌制片刻3.把腌制过的鸭腿和腌制料及姜蒜和红糖一起放进电饭锅，按下煮饭键4.电饭锅煮熟即可斩件食用,点击查看源网页,点击查看源网页等内容，《下厨房》图片专辑素材来自用户自主上传以及投稿，欢迎浏览。轻松浏览各类图片、照片，尽在51贴图网。如果本站图片侵犯了您的版权，请来信告知，我们会及时处理和回复。电脑版：下厨房