【紫菜如意卷】做法：1）猪肉馅中加美极鲜、葱末、鸡精。2）加入切碎的***末，倒入少许的油拌匀。3）两个鸡蛋打散，*底锅抹少许的油。4）倒入一半的蛋液，迅速转动锅子，摊好的蛋皮上铺上一张紫菜。5）再均匀的铺上一层猪肉馅，从两边向中间卷起。6）倒扣放在盘子上，上蒸锅，中火蒸15分钟即可。