【奶油泡芙】每一口都是满满的甜蜜 - 日志 - 玩烘焙一年半了,但是这款经典的小甜点我却是第一次做。不对,严格说应该是第二次,因为第一次失败了,烤出来的成品不够膨胀,于是当晚又重新做了一次,非常成功。对比总结了一下,我认为关键就在于第一次做时,我开烤箱门了,所以因为温度的骤然变化,导致了泡芙不够膨胀。
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