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下午茶甜品..._吃货下午茶甜品 -
糕点、马卡龙、甜品、甜点、下午茶..._吃货糕点、马卡龙、甜品、甜点、下午茶 -
美味下饭菜【地三鲜】材料：茄子1根、..._吃货美味下饭菜【地三鲜】材料：茄子1根、土豆1个、青椒2个、葱姜适量 调料：盐1/4小勺、白糖1/4小勺、生抽1大勺 做法： 1、茄子、土豆、青椒分别**切块。 2、锅内适量油烧热，倒入土豆炸至金黄色。 3、土豆捞出沥油，倒入茄子炸至金黄色捞出沥油。 4、锅内留底油，倒入葱姜爆香，**生抽、糖。 5、倒入炸好的土豆、茄子，翻炒至食材变软。 6、青椒块倒入锅内，炒至断生，**盐炒匀即可 -
香煎三文鱼：三文鱼、西兰花、土豆、洋..._吃货香煎三文鱼：三文鱼、西兰花、土豆、洋葱、意大利混合香料、黑胡椒、细盐、朗姆酒、柠檬、芥末、拌酱汁、黄油20g。做法：三文鱼**沥干水分,抹细盐、撒香料、黑胡椒、朗姆酒腌制1小时.西兰花**掰小朵.开水中焯一下捞起备用土豆去皮切小块水里煮一下捞起备用.洋葱切丝备用.煎锅不放油烧热转至中小火.放入三文鱼慢慢煎至两面微黄装盘备用.煎锅中放20g黄油.放入洋葱炒香、撒黑胡椒拌匀.倒入土豆.倒入少许酱汁一起翻拌.倒入西兰花翻几下即可装盘.淋芥末酱汁.再淋几滴柠檬汁.就可以开吃咯~~~ -
煎牛排 1.牛排室温放置20分钟以上..._吃货煎牛排 1.牛排室温放置20分钟以上，稍许抹些橄榄油，或是坚果油，以及海盐； 2.煎锅滴几滴油（也可不加），烧到6成热后，直接将牛排放上（这是对于wagyu beef的特殊对待，不需要很烫的煎锅）；其他牛排的话，锅子烧到很热放上去即可； 3.在牛排的面上可以撒些海盐和黑胡椒，3分钟后，将牛排翻面； 4.同样在另一面撒盐和黑胡椒； 5.3分钟后，即可将煎好的牛排放入热的餐盘中，静置三分钟。 -
【花雕醉鸡卷】 材料：鸡腿2个，绍兴..._吃货【花雕醉鸡卷】 材料：鸡腿2个，绍兴花雕100g，生抽50g，枸杞30颗，桂皮1小块，八角1个，甘草几片，小茴香少许，花椒少许，盐少许，姜丝少许。 做法： 鸡腿剔骨，加所有调料拌匀，揉搓几分钟。放保鲜袋中封口摇晃拌匀。入冰箱腌制至少一夜。 拿出后去掉除枸杞外的调料，放锡纸上，如图卷起。 烤箱预热180度。中层，上下火30分钟。 蜂蜜加水和油拌匀，刷到鸡腿卷上，继续暴露烤制20分钟。中间刷两次蜂蜜汁。 拿出切块即可。放凉食用伴酒更佳。 -
美味的夹心饼干..._吃货美味的夹心饼干 -
【美味蛋挞】1.把3个鸡蛋，1个蛋黄..._吃货【美味蛋挞】1.把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中搅匀2.弄点糖水3.把蛋黄液糖水半杯炼乳倒容器中搅拌后放入冰箱冷藏4.酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12份，并压成圆形5.把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边6.从冰箱里拿出蛋黄液，倒入蛋挞皮中，进烤箱（200度，20分钟） -
芝士焗土豆泥~~ 链接进去有做法 j..._吃货芝士焗土豆泥~~ 链接进去有做法 jasper -
冰淇淋、甜品、马卡龙、饮品、糕点、咖..._吃货冰淇淋、甜品、马卡龙、饮品、糕点、咖啡 -
【可乐鸡翅】1.把鸡翅背面划两道刀..._吃货【可乐鸡翅】1.把鸡翅背面划两道刀口。然后再锅中加水把鸡翅抄一下。让血水流出。然后把水利干。2.在锅中放入油把鸡翅煎炸。成两面金黄即可。3.在锅中倒入可乐。让可乐莫过鸡翅。加入适量的生抽。4.大火15分钟。再小火10分。收汁出油即可。最后放入切好的葱段。 -
【老**炸酱面】做法：1、把老抽和黄..._吃货 -
面包 B162..._吃货 -
酒精下点燃的慕斯蛋糕，味道相当的独特..._吃货 -
【泡椒鱿鱼】1.鱿鱼**，去掉表面的..._吃货【泡椒鱿鱼】1.鱿鱼**，去掉表面的膜，切十字花刀，再改成小块；2.泡姜切片，泡椒切菱形；3.鱿鱼下滚水烫卷后捞起，控干多余的水；4.起油锅烧热，下泡椒泡姜豆瓣酱，炒香后下鱿鱼、盐、鸡精，爆炒几分钟，鱿鱼上色入味后#美食#起锅。 -
【无油旱蒸蛋香什蔬锅】南瓜、土豆切半..._吃货【无油旱蒸蛋香什蔬锅】南瓜、土豆切半圆片，火腿切成等大的半圆片；南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入微波可用容器；鸡蛋打散，薄荷叶**剁碎，加入蛋液中搅匀；混合薄荷碎的蛋液浇在食材上；加入适量盐，撒匀，再均匀撒少许现磨黑胡椒粉；将容器盖子盖严，送入微波炉，中高火加热20分钟#美食#即可。 -
【酸莱鱼丸】1.酸莱**切丝备用；2..._吃货【酸莱鱼丸】1.酸莱**切丝备用；2.葱段，葱花，姜丝，红椒粒备用；3.油锅烧热煸葱姜放酸一起煸炒几下，放入火㶽打底；4.倒入二盒史云生清鸡上汤；5.再加入鱼丸烧开放点盐洒上葱花红辣椒，白胡淑粉#美食#即可。 -
【晶心土豆泥】1）土豆去皮蒸熟，压成..._吃货【晶心土豆泥】1）土豆去皮蒸熟，压成土豆泥。2）撒上黑胡椒粉、加入盐、橄榄油搅拌均匀。 3）用花型模具取形，用小勺轻轻挖掉里面的土豆泥，构成内芡式。 4）黄瓜、胡萝卜切细丁，倒入生抽、番茄酱、盐、白糖、橄榄油、水淀粉，小火，边加热边搅拌至液体粘稠。5）舀入土豆泥的内嵌中。 -
【蒜香田七墩】1.田七**，锅中做水..._吃货【蒜香田七墩】1.田七**，锅中做水，等到微泡水约80度就放入田七焯水；2.待水温刚刚烧开，立刻关火看田七颜色变深绿即可捞出；3.田七过凉水控干水分，蒜剁成蒜茸；4.花椒油、香油、自制辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、加入蒜茸调成汁；5.将控干水的田七切墩，放入盘中；6.调味汁用小勺淋在田七墩上。 -
【紫米白雪黑珍珠】紫米、糯米和薏仁，..._吃货【紫米白雪黑珍珠】紫米、糯米和薏仁，以2:2:1的比例混合，**浸泡一夜，以米和水1:1的量，用电饭煲焖熟；明列子用纯净水或矿泉水浸泡，充分进行搅拌约2－5分钟，让其完全膨胀；木瓜和火龙果切小块；纯椰浆煮开，放入蜂蜜；用冰淇淋勺把紫米挖成团，然后摆上水果，放上明列子，浇上甜椰浆，大功告成。 -
![【脆炒鸡胗/[呲牙]】鸡胗撕去表面白..._吃货](https://img11.51tietu.net/pic/2019112322/r5djtkkgvy5r5djtkkgvy5280x180.jpeg)
【脆炒鸡胗/[呲牙]】鸡胗撕去表面白..._吃货【脆炒鸡胗/[呲牙]】鸡胗撕去表面白皮，用盐、料酒码味；再加少量淀粉拌匀，尖椒切丝、香菜切段；锅中烧油，将干辣椒丝、葱姜蒜炒香；将鸡胗下锅炒，加少量料酒；炒至鸡胗完全变色，将尖椒下锅；略微翻炒几下，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，把香菜下锅；把调味料翻炒均匀即可出锅。 -
苹果饼 把苹果削皮，切成丝，把面加水..._吃货苹果饼 把苹果削皮，切成丝，把面加水和鸡蛋调成糊糊，加入苹果丝和糖搅匀。*底锅加油，舀一勺面糊放进锅里，摊*，翻个即成。 -
【虾肉丸】将蛋清倒入虾蓉和肉馅放入葱..._吃货【虾肉丸】将蛋清倒入虾蓉和肉馅放入葱、姜末、胡椒粉、盐、绍酒。将馅放入淀粉逐渐加快速度打匀。将馅搓成丸子，放入抹好油的盘中待用。锅做热，锅内做油4成热时一下放入虾丸煎，直至两面金黄即可装盘，撒少许椒盐、香菜。 -
清凉夏日懒人饭【蔬菜土豆泥】..._吃货清凉夏日懒人饭【蔬菜土豆泥】 -
【红油孜然拌茄柳】茄子切小条，裹上淀..._吃货【红油孜然拌茄柳】茄子切小条，裹上淀粉，放入锅中炸至金黄；胡萝卜、洋葱、尖椒切丝，与蒜蓉、香菜一起放入茄柳中，加两勺辣椒油，白糖、盐、香油少许；最后加入孜然即可。 -
【珍珠虾仁大肉丸】1.将肉末，虾仁，..._吃货【珍珠虾仁大肉丸】1.将肉末，虾仁，藕丁，姜片，分别剁碎。放入一起剁成肉泥，适量加盐，味精后再剁。将剁好的肉糜放入碗中，加入半个鸡蛋，香油搅拌。3.搅拌好的肉糜用手挤成大小一致的肉圆子，均匀的滚上泡好的西米上4将虾的头去掉，身上的壳剥离到只剩虾尾，倒立插入肉圆中。5放入蒸笼大火蒸20分钟 -
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CANDEY，美食**撰稿人，作品..._吃货CANDEY，美食**撰稿人，作品《亲子快乐做点心》《小海鲜家常菜》等。她的美食博客——做给孩子的早餐系列【双豆浆+菠菜培根松饼+橙子+蓝莓】//双豆浆：黄豆和一小部分黑豆，充分泡发后，磨浆，过滤，煮透，用原始的方法做的豆浆，可以多用豆子，煮出来浓郁香醇，能结出一层层豆皮儿~~ //菠菜培根松饼：菠菜焯烫后切碎，培根煎过切碎，调个蛋奶面糊，盐胡椒调味儿，加点儿无铝泡打粉，煎成小松饼。 -
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