美食
唯有美食与爱不可辜负
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日式抹茶冰淇淋1.将一半的糖、抹茶粉..._美食日式抹茶冰淇淋1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。 2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色，并加入玉米淀粉混合均匀。。 3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉里，待不是特别烫手时，将 抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲边不停搅拌降温，以免烫成蛋花汤。 4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌，以免粘锅。看锅 内奶糊变稠，勺子上沾的奶糊可以划出线，马上关火。千万不要煮至沸腾。将奶糊隔冷水 降温变凉。 5.将凉透的奶糊盖上保鲜腊放冰箱冷冻两小时以上，看两边冻硬中间稍软，取出用电动打 蛋器低速搅拌均匀，再用保鲜**上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存 -
【雪媚娘】做法：1，取适量糯米粉，炒..._美食【雪媚娘】做法：1，取适量糯米粉，炒锅慢火炒至微黄色，取出备用； 2，将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆； 3，将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟； 4，取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏； 5，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压*，擀成薄薄的面皮； 6，将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好即可。 -
馥郁布朗尼。主料：黑巧克力70克 高..._美食馥郁布朗尼。主料：黑巧克力70克 高筋面粉30克 黄油50克 鸡蛋50克 细砂糖35克 香草精1/2小勺(2.5ML) 核桃仁25克 1. 黑巧克力和黄油切小块放入碗里。2. 隔水加热不断搅拌，直到完全溶化后把碗取出来。3. 在液态的巧克力液里加入糖，并搅拌均匀。4. 加入打散的鸡蛋。鸡蛋要室温。5. 用打蛋器搅拌匀。再加入香草精搅拌匀。6. 筛入高筋面粉，并搅拌成面糊7. 倒入切碎的核桃仁，并搅拌匀8. 把面糊倒入模具，9成满。放入预热好190度的烤箱，烤25到30分钟。 -
【阳春面】材料：细圆面条、猪油、洋葱..._美食【阳春面】材料：细圆面条、猪油、洋葱、高汤、青蒜苗、生抽、盐 做法：1、100克猪油放到锅里，加入半个切丝的洋葱头，小火慢炸3-5分钟，捞出洋葱肉然后再过滤一遍油里的杂质，这样就是一碗葱油了。2、锅里放入高汤烧开，放入面条煮熟，在面里加入一勺葱油，半勺盐，，一勺生抽。3、根据个人喜好加入青蒜苗或者是葱花即可。 -
「焦糖芝士蛋糕」用料：奶油奶酪，淡奶..._美食「焦糖芝士蛋糕」用料：奶油奶酪，淡奶油，黄油，糖，鸡蛋，蛋黄，低筋粉，朗姆酒。步骤：1.先制作焦糖奶油：砂糖和水放入小锅煮成茶褐色立即熄火，加入热开水搅拌，再加入淡奶油，用橡皮刮刀搅拌均匀，待冷却。2.奶油奶酪用橡皮刮刀搅拌顺滑，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，再依次加入蛋黄、鸡蛋、冷却的焦糖奶油、淡奶油、朗姆酒、筛入低筋粉，每加入一样后都必须完全搅拌均匀再加入下一样。 3.在模具底部事先垫上烘焙纸，四周抹上黄油，将奶酪糊倒入模具，震几下去除大气泡，放入事先预热至180度的烤箱，先烤15分钟，后转170度继续烤35分钟，取出静置冷却，放冷藏一夜更美味。 -
【咖啡甜心——雷明顿巧克力蛋糕】原料..._美食【咖啡甜心——雷明顿巧克力蛋糕】原料：法式香草海绵（6寸）适量，德芙黑巧克力100g，牛奶70g，黄油7g，可可粉15g，椰丝适量1，蛋糕块大小个人喜欢，但是还是个子小点的好。2，一定要冷藏半天以后再吃 -
好友手作元气满满坚果面包..._美食好友手作元气满满坚果面包 -
好友手作元气满满坚果面包..._美食好友手作元气满满坚果面包 -
好友手作元气满满坚果面包，热咖啡和酸..._美食好友手作元气满满坚果面包，热咖啡和酸奶 -
早上拌了些草，菜市场买的花生糕煎一煎..._美食早上拌了些草，菜市场买的花生糕煎一煎，蓝莓果酱拌酸奶，喝的是桂圆红枣茶。 -
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用汉堡模蒸了黑芝麻馒头，夹了香喷喷的..._美食用汉堡模蒸了黑芝麻馒头，夹了香喷喷的藕饼吃#日日晨光# -
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#日日晨光# 小米粥 韭菜豆干 姜葱..._美食#日日晨光# 小米粥韭菜豆干姜葱爆猪肝凉拌海带丝 -
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第一次做荷叶饼..._美食第一次做荷叶饼 -
2017.01.17 早餐面包来自友..._美食2017.01.17 早餐面包来自友人手作 -
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2017.01.05 腊八粥..._美食2017.01.05 腊八粥 -
2017.01.04 白粥泡菜、酱油..._美食2017.01.04 白粥泡菜、酱油煎蛋、烫生菜和好友寄来的糖醋排骨。 -
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冬至快乐..._美食冬至快乐 -
2016.12.03椰浆巧克力海绵蛋..._美食2016.12.03椰浆巧克力海绵蛋糕和手冲咖啡 -
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