枸杞叶猪肝汤：材料： 枸杞叶 3两，猪肝 3…

枸杞叶猪肝汤：材料：  枸杞叶 3两，猪肝 3两，枸杞 20粒，姜 小块，盐 适量，鸡精 适量，白胡椒 少量，鸡汁 1大勺，料酒 少量。  做法：  1.枸杞叶**，枸杞泡开**，姜切丝待用。  2.猪肝**后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟。  3.取出猪肝**后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用。  4.锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水。  5.猪肝变颜色即可捞出待用。 

查看大图(源图)

菜谱