【*底锅紫薯饼】 做法 1、紫薯**，削…

【*底锅紫薯饼】 做法 1、紫薯**，削皮。 2、切成块，放在蒸架上蒸20分钟，看到紫薯都已经开裂说明可以了。 3、紫薯放凉后放入一个容器里，把紫薯块用手捏碎，切记要涅成泥状，不要有颗粒 4、在一个烤盘或者盘子表面铺上芝麻，取出50克紫薯，捏成团，滚圆放在芝麻上，让其粘上芝麻，用手轻轻地摁扁，用食指和拇指夹住面饼，把边修圆。 5、放入*底锅，盖上锅盖，小火煎，盖子上过一段时间有大量的水蒸气时要擦掉，两面各煎10分 

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