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我在家里吃着【炸鸡翅】用料 鸡中翅5..._美食我在家里吃着【炸鸡翅】用料 鸡中翅500g 现成香辣鸡翅腌料40g 面粉20g 鸡蛋1个 面包糠100g 孜然粉10g 步骤 1.事先腌好的鸡翅中 腌3个小时 2.腌料 超市也有 口味很好 3.腌好的鸡翅滚上面粉 滚的均匀一点 4.滚完面粉的鸡翅在沾上蛋液 也要沾均匀哦 5.滚完面粉和蛋液 最后滚上面包糠 滚完面包糠的鸡翅 马上要下锅了哦 8.锅里热油 油冒烟了之后 转小小火 放入鸡翅 小小火炸至10分钟 1、2分钟一翻面就成了 -
【微波炉烤红薯】1、将红薯放在盐水中..._美食【微波炉烤红薯】1、将红薯放在盐水中浸泡1小时以上（原方子浸泡半天，据说会比较松软） 2、取出红薯不用擦干，直接用厨房纸/餐巾纸包裹住，放入微波炉高火叮3分，翻一个面再叮3分钟，用手在直径最大处捏一下，感觉松软就可以了。PS：最好选个头中等，体型长圆的红薯，比较容易叮熟；个头大的可多叮几分钟；如果红薯未叮熟，纸巾已干，可以用水将纸巾拍湿再叮。 -
黑胡椒烤土豆 1、土豆洗干净后去皮切..._美食黑胡椒烤土豆 1、土豆洗干净后去皮切滚刀块 2、用清水泡一小会儿，去掉表面的淀粉 3、土豆块沥干水后加入辣椒面、盐、黑胡椒和油 4、装入保鲜袋，让土豆块均匀地裹上调料 5、烤箱预热180度，将土豆块摆在铺有油纸的烤盘上 6、放入烤箱中层烤15分钟，取出翻面再烤10分钟 补充：如果喜欢吃焦口感的，再加烤个三、五分钟就好了。 -
【自制鸡米花】1、鸡胸肉切成均匀肉..._美食【自制鸡米花】1、鸡胸肉切成均匀肉丁，加盐、胡椒粉、蛋清，腌制15分钟左右；2、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉，再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液，最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠；3、油烧至六成熟，下入鸡肉丁，炸至表面金黄即可。 简单又健康，给个赞吧！ -
【麻辣虾】1.辣椒、蒜、葱姜都切好。..._美食【麻辣虾】1.辣椒、蒜、葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。 2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再**少许盐，翻炒均匀即可出锅 -
【糖烙饼】食材：白面2杯，盐适量，热..._美食【糖烙饼】食材：白面2杯，盐适量，热水0.3杯，凉水0.3杯，油适量，白糖1大匙。做法：1.面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧30分钟。2.把饧好的面揉几分钟，分成4份，每份擀成圆片，上面均匀抹上油、撒上白糖和盐，卷成长条再盘成圆圈，最后擀成3、4毫米厚的饼。3.*底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄。重复做完所有的面。 -
【土豆饼】 土豆去皮切丝（切好的土豆..._美食【土豆饼】 土豆去皮切丝（切好的土豆丝不要洗），加盐、胡椒、少量面粉，抓匀。*底锅热油，将抓匀的土豆丝放入锅中，用锅铲摊成饼状，中小火煎，底面煎熟后再翻面，两面煎熟。 -
油汪汪的妈妈牌咸鸭蛋 材料：鸭蛋12..._美食油汪汪的妈妈牌咸鸭蛋 材料：鸭蛋12个、高度白酒1碗、盐1碗 1、鸭蛋**后拭净水分后风干，将完全干透的鸭蛋放到高度白酒中稍微浸泡下，均匀裹满盐。将裹好的鸭蛋放到密实袋中，全部裹完后将剩余的盐倒到袋子中，扎紧口 2、保险起见再包一层密实袋，将鸭蛋在阴凉通风处，腌约30天即可，要想油出的好，延长腌制的时间、将腌好的鸭蛋**盐，煮熟即可食用 -
妈**味道-----私房四川泡菜 原..._美食妈**味道-----私房四川泡菜原料：清水1500克 盐140克 冰糖78克 姜110克 蒜2个 白醋56克配菜：胡萝卜 红彩椒 芹菜杆 蒜苔白段1、首先要将泡菜罐洗干净，不能有油。准备好需要的蔬菜。姜切成厚片。将原料全部放入泡菜罐里，搅动一下，使其均匀，冰糖会慢慢融化在水里。放入洗干净的蔬菜，密封即可 -
【四喜丸子】色泽金黄，香味四溢，是家..._美食【四喜丸子】色泽金黄，香味四溢，是家宴上必不可少的一道大菜，其中四喜分别**：福、禄、寿、喜。看图就忍不了的，果断学起来！ -
【豆芽炒面】 食材：面条，豆芽，胡萝..._美食【豆芽炒面】食材：面条，豆芽，胡萝卜，小葱，盐，干辣椒，酱油做法：1.红萝卜切片，辣椒香葱切小。2.锅里放油烧热，放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。3,放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒。4.加食盐，翻炒2分钟即可出锅。 -
【韩式辣酱炸鸡】做法：1.将鸡翅**..._美食【韩式辣酱炸鸡】做法：1.将鸡翅**擦干水分，在表面用叉子戳小洞，使其更好的入味，加入盐、黑胡椒、姜末、蒜蓉、料酒、充分拌匀后冷藏俺制1小时以上。2.腌制好的鸡翅加入一小个鸡蛋，拌匀鸡翅裹上蛋液，鸡翅均匀裹上一层面粉备用。3.锅中倒入适量油，加热至筷子放入时冒出泡泡时就可以放入鸡翅，中火炸5分钟，捞出复炸一次。4.取一*底锅，加油小火加热后倒入蒜蓉，洋葱碎，翻炒出香味，加入番茄酱，韩式辣酱，酱油，糖浆一起慢慢搅拌。5.将辣酱搅拌至浓稠时倒入鸡翅，均匀裹上酱料,最后撒上一把香芝麻，拌匀即可。 -
「酱汁鸡腿」材料：生抽，料酒，老抽，..._美食「酱汁鸡腿」材料：生抽，料酒，老抽，蜂蜜，糖，油，盐，芝麻，芫荽。步骤：1.用上面的酱料调配酱汁，鸡腿**，芫荽切碎，备用。2将调配好的酱汁倒在鸡腿上，涂抹均匀，盖上保鲜膜，放在冰箱里腌制两个小时。3.烤箱180度，30分钟左右，烤到表面金黄即可，在木盘上放片吸油纸，将烤好的鸡腿放在上面，再撒点白芝麻和芫荽末，开吃拉。tips:可以依据自家烤箱的功率增减时间，喜欢皮脆一点的，可以多烤一会儿。 -
可乐..._美食可乐 -
口味花甲。 材料： 1.花甲放盐浸泡..._美食口味花甲。材料：1.花甲放盐浸泡**里面沙粒。沥水。2.大蒜沫，姜沫。3.料酒，生抽，盐4.红尖椒，绿尖椒。切圈。制作方法:①热锅，放油，烧热后倒入花甲，倒适量料酒，文火煮至花甲开口，这个时候锅里有水，把花甲盛出来，多余的水倒掉。②热锅，放油，油热后，放入大蒜，姜沫，辣椒，加盐适当翻炒，飘香味后倒入花甲一起翻炒，加适量的盐和生抽，一起大火翻炒。 -
【蜜汁烤翅】材料：鸡翅、料酒、生抽、..._美食【蜜汁烤翅】材料：鸡翅、料酒、生抽、香油、糖、盐、姜、蜂蜜 做法：1.把鸡翅放在入较深的容器里，加料酒、生抽、糖盐少许，姜片、加几滴香油，腌制一个小时。 2.烤箱预热180度左右，鸡翅放入烤盘，上下火烤15分钟，拿出来刷上层蜂蜜。3.再放入烤箱烤20分钟，拿出来翻个面，再烤20分钟，这时候可以看情况补刷蜂蜜再烤5分钟，到鸡翅金黄就可以啦~小贴士：1.腌制的时候料酒和生抽的比例大概是1：2，与鸡翅高度差不多即可。2.可以根据个人口味放些胡椒粉或辣椒粉调味。 -
网上学到一种蛮惊艳的红薯吃法：蒸熟的..._美食网上学到一种蛮惊艳的红薯吃法：蒸熟的红薯压成泥，红薯泥造型不造型看心情，然后倒上酸奶，酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了，再撒上各种坚果干果，我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了，最后用勺子一口一口挖着吃，还有吃完之后记得要舔盘。。 -
糖醋鱼丸 材料 龙利鱼柳，西兰花，西..._美食糖醋鱼丸材料龙利鱼柳，西兰花，西兰花，盐，水淀粉，白糖，白醋做法1.鱼柳剁成鱼泥，加点盐、水淀粉，用筷子同一个方向搅拌，筷子能立起来，就OK了2.西兰花切小朵，放入加了点油和盐的水中烫熟，装盘备用3.鱼泥从大拇指和食指中间滑出成鱼丸，放入水（或高汤）煮熟，装盘备用；糖醋汁的做法4.加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油5.倒入白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水适量，用淀粉水勾茨，即可6.糖与醋的比例最好是2:1）将煮好的糖醋汁淋在鱼丸和西兰花上，这道菜就完成啦~ -
椒香鱼块 材料 鲤鱼一条（1斤半左右..._美食椒香鱼块材料鲤鱼一条（1斤半左右）花椒10粒，麻椒10粒，白酒适量，盐适量做法把鲤鱼去头去尾，只要鱼身，切成鱼块；把花椒麻椒用一盘子放入微波炉加热2分钟，取出擀碎；取一深容器把鱼和料放入冰箱腌制1-2天；腌好的鱼放入*底锅煎成两面金黄即可。 -
简单至极的美味：一蛋一盐做出嫩滑多汁..._美食简单至极的美味：一蛋一盐做出嫩滑多汁的锅塌豆腐 食材：豆腐300克鸡蛋1个 盐3克 1、鸡蛋打散打匀。（注意，不要放盐）豆腐切成约8毫米厚的块（也可到1厘米左右，但不要太薄，太厚也不行）。将豆腐小心拿到蛋液中沾满。 2.放入锅中中小火慢煎。煎好一面翻另一面。至两面全都金黄，加入与豆腐齐*的水中。大火烧开后，转中小火，放入盐。直至汤汁收尽即可出锅。 -
【虾仁滑蛋】原料：鸡蛋、虾仁、小葱、..._美食【虾仁滑蛋】原料：鸡蛋、虾仁、小葱、姜、盐、白酒等；做法：虾仁清洗干净，挑去沙线，加入一点白酒腌制；小葱切碎，姜切末，**蛋打散，加入葱姜；加入两大勺水，加入少许盐，搅打均匀；最后将腌制好的虾仁放进去一起搅拌；锅里放少量油，油热后，加入蛋液，翻炒至熟，即可出锅啦~ -
【香煎虾饼】1.胡萝卜、杏鲍菇切丝焯..._美食【香煎虾饼】1.胡萝卜、杏鲍菇切丝焯水；2.胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末；（水份一定要挤干，这样饼更容易成型）3.处理好的虾仁剁成蓉；（尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好)4.虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀。5.*底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。 -
【芝士蛋派】很简单的小食 做法 豌豆..._美食【芝士蛋派】很简单的小食 做法 豌豆 *** 胡萝卜或者其他喜欢的蔬菜 放到玛芬模具里 加上马苏里拉芝士 也可以再加一点奶油奶酪 更香浓哦 将80ml牛奶和2个鸡蛋混合 喜欢吃甜的的话可以加糖 喜欢咸的加盐 搅拌均匀后加入模具中 放入预热好的烤箱 200度 15分钟左右 -
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关东煮..._美食关东煮 -
【美味酱汁杏鲍菇】1.杏鲍菇**，先..._美食【美味酱汁杏鲍菇】1.杏鲍菇**，先切段，再切片，划上十字刀；2.杏鲍菇中加入少许白糖、少许料酒、一勺酱油、一勺蚝油拌匀腌制一刻钟；3.锅内放油烧热，下入杏鲍菇两面煎熟，最后倒入腌制的酱汁熬制收汁即可；4.亦可加入喜欢的蔬菜如西兰花、油菜等~ -
三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼 食..._美食三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼 食材：面粉220克、热水120克、冷水40克 油酥：橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克 1、面粉倒入热水，用筷子搅成絮状。倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成6个小面团，取一个小面团擀成长圆形面饼。 2、将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。把油酥*铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。卷好后捏紧收口，再卷成圆形。摁扁擀成薄饼，锅里热油，烙至两金黄即可。 -
【美味的橙汁排骨】1.排骨**抹干，..._美食 -
【宫爆虾球】 1．虾仁**，加盐、味..._美食【宫爆虾球】 1．虾仁**，加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆；2．干红辣椒切段；3．糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉兑成味汁；4．锅烧热放油，油6成热放干辣椒，炒至棕红色，放入虾球炒散，至发白时加入葱段、姜片、蒜片炒出香味；5．**味汁，点几滴香醋，加红油翻炒出锅即可。 -
土豆的更多吃法】吃腻了土豆丝的童鞋赶..._美食 -
【煎玉米饼】 1.将新鲜玉米剥去玉米..._美食【煎玉米饼】 1.将新鲜玉米剥去玉米衣**将颗粒切下。2.洋葱、青红柿子椒切粒备用。3.将玉米粒和洋葱青红椒粒放入容器内加入少量面粉加少许清水拌匀。4.加精盐拌匀，再加入1汤勺食用油拌匀。5.*底锅倒少许油加热，将玉米面糊舀入摊*两面煎至金黄色即可。 -
【香辣炸鸡根】材料：鸡根500克、炸..._美食【香辣炸鸡根】材料：鸡根500克、炸粉140克、盐适量、油适量、干辣椒粉3克、胡椒粉1克、鱼露1小勺、酱油1勺、清水100ml 做法：鸡根洗干净滤干水，放入油、盐、酱油、鱼露、胡椒粉等拌均腌制15分钟。2.60克炸鸡粉与100ml凉水放入碗中拌匀，无硬块。3.将调制好的炸鸡糊，倒入腌制好鸡根中拌匀，腌制15分钟，撒上干辣椒粉。4.将腌好的鸡根，放入80克炸鸡粉中，均匀粘裹干粉。5.热锅倒油，待油温升到180度左右，放入粘裹好的鸡根，炸2-3分钟，微黄的时候翻转一次。 -
【豆豉酱蒸鸡腿】做法：1.鸡腿**后..._美食 -
美式辣鸡翅｜经典美式烤翅，足辣过瘾！..._美食美式辣鸡翅｜经典美式烤翅，足辣过瘾！黄油、辣酱各100g、盐10g，混合加热成腌料；鸡翅**擦干，用腌料抓均，冷藏过夜，码于锡纸上，220℃烤10分钟，翻面继续烤10分钟出炉，再淋腌料拌均。可搭配自制酸奶酱：蛋黄酱、酸奶、奶酪、香葱、盐、黑胡椒按需配比调均即可。做法视频：http://t.cn/RypEZy8 -
【香辣干锅鸡翅】1、锅中放油，爆香姜..._美食【香辣干锅鸡翅】1、锅中放油，爆香姜片、蒜瓣。下鸡翅煎到两面微焦。2、放生抽、老抽、糖、油辣椒、白胡椒调的料汁，大火拌炒。3、放洋葱跟四季豆，大火炒到四季豆断生。4、放香叶、干辣椒、花椒拌炒，放甜玉米稍炒。5、放料酒稍焖。放香菜跟红辣椒，撒白胡椒粉，炒至红椒断生即可。 -
吃货发现：【虾球】 做法：1)冻虾划..._美食吃货发现：【虾球】 做法：1)冻虾划开，去头去壳。2)用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。3)用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁，留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。4)取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。5)虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。6)取一块虾糊，团成圆形，现在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水，否则虾糊很粘手。7)包着完整虾仁露尾巴的虾 -
原料：土豆；配料：葱姜蒜粉、盐、酱..._美食 -
【养生御寒的宝贝__三宝羹】南瓜、山..._美食【养生御寒的宝贝__三宝羹】南瓜、山药、红薯各适量。 做法：南瓜削去外皮.山药、红薯**.分别切成小块.将几样材料放入锅中蒸熟.趁热剥去山药和红薯的外皮.将蒸熟的几样材料放入搅拌机中.加少量温开水.搅拌成泥.盛开入碗中.撒些熟芝麻或干果碎即可。 -
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【南瓜山药炖鸡汤】柴鸡半只剁大块，过..._美食【南瓜山药炖鸡汤】柴鸡半只剁大块，过开水焯一下，捞出；锅里倒入足量的水，放入鸡块和姜片，点适量料酒，大火烧开，用勺子撇去浮沫，盖上锅盖转小火慢煲1小时；煲的时候将南瓜和山药去皮切大块，枸杞**；南瓜、山药和枸杞入锅，煲至所有食材软糯，**适量盐即可。 -
香糯软口的美滋味【香糯南瓜糍】 材料..._美食香糯软口的美滋味【香糯南瓜糍】 材料：南瓜580克，糯米粉720克，盐、糖100克 黑芝麻 1.南瓜去皮切片，入锅蒸熟。把蒸好的南瓜趁热用勺子捣成南瓜泥，加入少量食盐调味。在南瓜泥中加入糯米粉和糖，揉和成面团就行。 2.把和好的面团分成若干个小份，先揉圆再按扁，也可以用饼干模具压成自己喜欢的形状，表面拍上黑芝麻。热锅放油，小火把饼两面煎成金黄色就OK了（也可以用油炸，这就是用油炸）
《美食》图片专辑由51贴图网用户搜集整理，包括美式辣鸡翅｜经典美式烤翅，足辣过瘾！黄油…,【韩式辣酱炸鸡】做法：1.将鸡翅**擦干水…,【宫爆虾球】 1．虾仁**，加盐、味精、料…,「酱汁鸡腿」材料：生抽，料酒，老抽，蜂蜜…,【香辣干锅鸡翅】1、锅中放油，爆香姜片、…,【虾仁滑蛋】原料：鸡蛋、虾仁、小葱、姜、…,【菌鼓烧卖】别讲话给我来一屉,【蜜汁烤翅】材料：鸡翅、料酒、生抽、香油…,三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼 食材：…,吃货发现：【虾球】 做法：1)冻虾划开，去…等内容，《美食》图片专辑素材来自用户自主上传以及投稿，欢迎浏览。轻松浏览各类图片、照片，尽在51贴图网。如果本站图片侵犯了您的版权，请来信告知，我们会及时处理和回复。 电脑版：美食
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