自己动手
我是吃货，我爱吃各种寿司甜点，三明治，便当，自己动手做出自己喜爱的食物。
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肉末茄子..._自己动手肉末茄子 -
抹茶饼干..._自己动手抹茶饼干 -
杏仁饼干..._自己动手杏仁饼干 -
牛奶饼干..._自己动手牛奶饼干 -
我爱照烧鸡腿..._自己动手我爱照烧鸡腿 -
甜辣金枪鱼三明治..._自己动手甜辣金枪鱼三明治 -
海苔蔬菜吐司卷..._自己动手海苔蔬菜吐司卷 -
法式蛋皮吐司..._自己动手法式蛋皮吐司 -
蛋酥香蕉卷..._自己动手蛋酥香蕉卷 -
砂锅哦，你知道什么是砂锅吗..._自己动手砂锅哦，你知道什么是砂锅吗 -
【土豆丝鸡蛋饼】食材：土豆一个、胡萝..._自己动手【土豆丝鸡蛋饼】食材：土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个、面粉少许、盐适量 。做法：1、去皮土豆和胡萝卜切成丝。2、放入面粉和盐拌匀。3、*底锅热了倒入橄榄油少许。4、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。5、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。6、一面定型变金黄色翻面再煎。7、翻面后倒入鸡蛋液再煎，等蛋液定型另一面变金黄即可。 -
【家常菜—土豆小煎饼】 用料: 土豆..._自己动手【家常菜—土豆小煎饼】 用料: 土豆一个、鸡蛋一个、芝士片2片、胡椒粉适量、盐适量。 1. 培根切丁，土豆**，去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右2. 趁热压成泥，将芝士片放进去搅拌3. 打入鸡蛋，放入培根丁搅拌成面糊4. 随后放入适量盐和胡椒粉调味5. *底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入，摊匀6. 用小火慢煎，煎至定型7. 随后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了。 -
【家常菜—红酒烹虾】 用料:活虾30..._自己动手【家常菜—红酒烹虾】 用料:活虾300g、葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽2勺、盐适量、香葱适量、姜适量、蒜适量。 1. 将虾剪净须脚、虾枪。2. 虾从背部第二节剪开挑除泥肠，**。3. 葱姜蒜**切碎末待用。4. 将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合均匀，调成味汁。5. 锅置火上少许油，用小火烧至五成热，下入虾，翻煎两面。 6. 约5分钟后放入蒜末、姜末、蒜末，继续煎。7. 煎至九分熟，倒入味汁。8. 继续煎翻两面至熟.9. 出锅装盘，撒上葱末即可。 -
【蕾丝边芝士蛋糕】 用料: 奥利奥饼..._自己动手【蕾丝边芝士蛋糕】 用料: 奥利奥饼干130g、融化的黄油30g、奶油奶酪250g、细砂糖50g、鸡蛋1个、纯牛奶150g、玉米淀粉20g、黑巧克力50克。 1. 将奥利奥饼干压碎，与融化的黄油混合均匀，放入模具底部压紧实，放入冰箱冷藏15分钟备用2. 奶油奶酪室温下放软，加入细砂糖用电动打蛋器打松发；纯牛奶、玉米淀粉混合后倒入奶油奶酪中3. 鸡蛋打散，一点点加入奶酪糊中，充分搅拌均匀，此时，烤箱预热至160，烤盘加温水放烤箱中下层4. 将混合好的奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中；5. 黑巧克力隔水加热融化装入裱花袋，挤出蕾丝边儿6. 将模具放入烤箱热水盘中，约60分钟左右，取出晾凉即可食用。 -
抹茶提拉米苏 1.把蛋黄和糖放入碗中..._自己动手 -
生日长寿面做法..._自己动手 -
【孜然馒头粒】馒头切丁，锅中不放油..._自己动手【孜然馒头粒】馒头切丁，锅中不放油倒入馒头小火炒至表面微黄，从锅中倒出馒头放一点点油，倒入干炒的馒头粒，加入混合粉料（花椒粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉）和盐，大火炒匀即可。香香脆脆很好吃，粉料可以根据自己胃口调。 -
【宫保虾球】1.大虾**背部中间用刀..._自己动手【宫保虾球】1.大虾**背部中间用刀划开，去虾线2.虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀腌制3.干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒4.盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做料汁5.锅内油烧6成热放干辣椒花椒煸炒6.放虾仁炒散7.炒至断生时，放入葱姜蒜快速翻炒8.加调味汁炒匀9.起锅前放入大杏仁拌匀。 -
辣味增拉面 | 面条好不好吃，关键看..._自己动手辣味增拉面 | 面条好不好吃，关键看汤头。用赤味增、白味增、四川豆瓣酱、芝麻酱、豆浆、洋葱、大蒜熬制的汤头，浓郁鲜香，微辣带感。配上酱油溏心蛋，分分钟扫光的节奏。 -
【芒果千层蛋糕】做法步骤：1. 先把..._自己动手【芒果千层蛋糕】做法步骤：1. 先把鸡蛋加入糖粉打入碗里。搅拌均匀。2. 加入牛奶搅拌均匀。3. 筛入低粉拌匀。4. 黄油隔水加热后加入。拌匀之后过一下晒。然后放进冰箱冷藏半个小时。5. *底锅先擦一遍油。6. 把面糊倒入。最好用一个勺子。每一张都放一勺面糊。这样煎好的冰皮大小一致。只需一面煎即可。然后依次煎好所有的面皮。7. 煎好的面皮可以找个大小差不多的盘子扣上，裁掉多余的边。然后放进冰箱冷藏半个小时。冷藏面皮的时间可以把芒果切块。打发奶油。400克的奶油加入45克糖打发。9. 取一张面皮铺在盘子上。然后摸一层奶油，铺一层芒果，在抹一层奶油。依次类推。10. 做好的蛋糕放进冰箱冷藏三个小时 -
【糖不甩】做法步骤：1. 准备好材料..._自己动手【糖不甩】做法步骤：1. 准备好材料2. 糯米粉与40g清水混合3. 揉成光滑的糯米团4. 搓成均匀的小丸子，大概6-8个5. 烧开的浇水中，放入糯米小丸子6. 小丸子浮到水面后，再煮1-2分钟7. 另取一口锅，锅内加入红片糖和40g清水8. 开中火慢慢将片糖煮化9. 把煮熟的糯米小捞起，滤干10. 倒入熬片糖的锅中11. 慢慢的中小火翻炒，让小丸子逐渐上色12. 快熬干糖浆时，起锅，装盘。撒上花生芝麻砂糖即可，还可以加点椰蓉增香 -
正宗铜锅厚蛋烧｜将传统铜锅用油加热“..._自己动手正宗铜锅厚蛋烧｜将传统铜锅用油加热“开锅”，可以达到“不粘锅”的效果。水、糖、盐、清酒、酱油混合，与鸡蛋一起打散；油热后倒入一层蛋液，用筷子把大气泡戳破，蛋液半凝固后卷起推至锅子一边，再逐次倒入少量蛋液，循环至全部完成。豆腐块般美貌的厚蛋烧，多佐！ -
日式凉拌荞麦面｜大口吃凉面的季节终于..._自己动手日式凉拌荞麦面｜大口吃凉面的季节终于到了！鸡蛋打散摊饼，晾凉后切丝；水菜切段、洋葱切丝；牛肉片用酱油调味炒熟；酱油、味淋、橄榄油、砂糖、姜泥、胡椒调成料汁；荞麦面按照包装袋提示时间煮熟，过凉水；将所有食材混合拌均，淋上料汁，用小番茄和海苔点缀即可。 -
【最憨厚的餐点：糯米腊肠卷】1.糯米..._自己动手【最憨厚的餐点：糯米腊肠卷】1.糯米用水泡洗，加水放电饭锅煮成糯米饭，盛出；2.放葱花、盐、切好的腊肠粒；3.加姜米、玉米油、生抽、胡椒粉；4.面粉加牛奶和匀，发酵擀成面皮；5.将糯米饭铺在面皮上，最外侧不要铺，从内向外卷成圆柱形；6.入蒸锅，中火上汽后，蒸13分钟，焖2分钟，取出切段。 -
生日蛋糕这样做....._自己动手生日蛋糕这样做.. -
❀【巧克力雪梨奶昔】---⑴材料：雪..._自己动手 -
❀【牛奶草莓布丁】---材料：⑴草莓..._自己动手 -
将土豆**后连皮放入锅中，大火煮开..._自己动手将土豆**后连皮放入锅中，大火煮开后转中火煮约30分钟至熟,将煮熟的土豆取出，剥去皮,用勺子压成细腻的土豆泥。再趁热放入黄油拌匀至黄油融化，被土豆泥吸收。倒入热牛奶。再次拌匀成细腻的糊状，土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。土豆泥用裱花袋挤入容器中。最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。 美食小贴士： 1、鸡汤里有盐了，所以没有再加盐。 2、检查土豆熟的程度最简单办法：用一根筷子插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去，这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。 3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里，造型差一点但吃起来是一样的。 -
【韩国料理】韩国美食部队汤（부대찌게..._自己动手 -
『烤冷面』 【路边小吃的九款家常菜谱..._自己动手『烤冷面』 【路边小吃的九款家常菜谱】想吃路边摊？懒得出去在家就能做美食！早餐午餐一日三餐主当做食，也可以当做宵夜下午茶～ -
♡【花朵甜品】♡ 『日式樱花抹茶大福..._自己动手♡【花朵甜品】♡ 『日式樱花抹茶大福』 糯米粉，白糖，水，樱花酱混合搅拌均匀，盖上保鲜膜微波炉高火2分钟，均匀覆盖玉米淀粉防止沾手；抹茶酱和豆沙混合均匀成馅，糯米团分成四份，压成饼状，裹住抹茶豆沙馅包严。 -
【口袋三明治】 原料：吐司片6片、火..._自己动手 -
0813#早餐日记#早安，今日早餐：..._自己动手0813#早餐日记#早安，今日早餐：火腿鸡蛋三明治+蔬菜沙拉+焗土豆泥+香蕉+燕麦豆浆。一早起来就看到天津的消息，很多视频都不敢点开，天津的朋友们都还好吗？PS：人生在世变化无常，如果你觉得现在想做的事没办法这么快做到，那么，有什么想说的，就赶紧说了吧。 -
【纽约芝士蛋糕】1.消化饼碾碎，加入..._自己动手【纽约芝士蛋糕】1.消化饼碾碎，加入融化的黄油，铺在圆模里，压实2.奶油奶酪+糖，热水浴里用打蛋器打至无颗粒3.顺序加入鸡蛋、牛奶、酸奶酪、香草精、低粉搅匀4.倒入铺好饼干底的圆模里5.在高压锅里加入2cup热水，放好架子6.将圆模用锡纸盖好，放入，60kPa，20min时间压力设置好即可。 -
【咸蛋黄南瓜】#好豆菜谱# ①南瓜去..._自己动手【咸蛋黄南瓜】#好豆菜谱# ①南瓜去皮，去籽，切成小长段②南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟③蒸至熟透，晾凉④咸蛋黄碾成粉状，香葱**切碎待用⑤锅置火上少许底油，倒入蛋黄末、盐，添入少许清水炒匀⑥炒出泡沫时，倒入南瓜条⑦掂翻炒锅，使蛋黄均匀包裹住南瓜条⑧关火，撒少许香葱即可出锅。 -
糖醋脆皮豆腐..._自己动手糖醋脆皮豆腐 -
彩虹玫瑰蛋白饼干。主料：蛋白3个 糖..._自己动手彩虹玫瑰蛋白饼干。主料：蛋白3个 糖粉100g。白醋几滴 食用色素适量。做法：1. 蛋白分次加入糖粉打发，加几滴白醋稳固蛋白，一定要打发到位2. 打发好的蛋白分入三个碗中，加入适量（几滴）色素调好色3. 一样颜色一勺装入已安好裱花嘴的裱花袋 4. 装好（我装的不是很好，反正一样一勺依次放入就行了）5. 先挤一点出来，待有颜色混合后开始裱画在烤盘上 6. 放入预热好120度的烤箱，我的烤箱小，烤了一个半小时。根据自己的烤箱来调整吧，一定要烤硬，不然糖是会化掉的7. 拿出来放凉 -
【抹茶曲奇】用料 低筋面粉95g 黄..._自己动手【抹茶曲奇】用料 低筋面粉95g 黄油65g 细砂糖17g 糖霜32g 鸡蛋液25g 抹茶粉5g 步骤 1.黄油室温软化至用手指压会有压痕。和细砂糖，糖霜一起用电动打蛋器打发均匀，成羽毛状，分3次加入鸡蛋液，每一次都充分打发均匀再加下一次。 2.筛入低筋面粉和抹茶粉 3.用橡皮刮刀翻拌成均匀面团。 4.装进套了裱花嘴的裱花袋，挤出花型。放入预热190度的烤箱，上下火，15分钟左右。 -
【松露椒香巧克力】原料：黑巧克力30..._自己动手 -
自制炸薯条..._自己动手自制炸薯条 -
章鱼小丸子 做法： 1、将章鱼脚、圆..._自己动手章鱼小丸子 做法： 1、将章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜切成小丁备用； 2、将面粉和泡打粉过筛，加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用； 3、烧热锅具，用刷子在锅具表面刷薄薄一层油； 4、用量杯将面糊倒入模具中约七分满； 5、撒上章鱼脚、圆白菜、洋葱和胡萝卜粒； 6、将面糊倒满； 7、待底部面糊成型，可以翻动时，用竹签将底部翻上来，让上面的面糊流下去，如此挑动几次，反复将面糊挑圆，并煎至金黄； 8、在煎好的小丸子上淋上章鱼烧酱、沙拉酱、海苔粉、木鱼花即可。 -
土豆泥寿司..._自己动手土豆泥寿司
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倾听你的心事，仿佛可以触到大片温柔的景致，我立在**，无法抬头仰望。就这样，有一天，或许沉默也不会再有可以躲藏的土壤。
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