我饿了

【奶酪水果杯】原料：奶油奶酪、奥利..._我饿了

【奶酪水果杯】原料：奶油奶酪、奥利奥饼干、酸奶、新鲜水果；做法：1.把奥利奥的夹心用水果刀剔下来。2.把奶油奶酪和饼干里的夹心放到一个小碗中，隔水加热至溶化。3.**酸奶搅匀。4.奇异果切丁放入杯底。5.蓝莓吸干净沥去水分，草莓**切丁；6.在奇异果丁上盛入几勺奶酪糊，撒一层草莓，再盛入几勺奶酪糊，再放几粒蓝莓，再盛入几勺奶酪糊，表面装饰即可。（图文内容来自美食名博“潘潘猫”的美食博客）
冰淇淋、甜品、马卡龙、饮品、糕点、咖..._我饿了

冰淇淋、甜品、马卡龙、饮品、糕点、咖啡

美食
鱼香**..._我饿了

鱼香**
【糖醋鱼】用料：鱼一条、番茄酱..._我饿了

【糖醋鱼】用料：鱼一条、番茄酱两大勺、葱花、姜末、蒜末、料酒、醋、白糖、淀粉做法：1、准备好所有材料，将鱼**2、在鱼身两侧划口子（尽量深一点）3、干淀粉加入适量水调成糊，均匀涂抹在鱼身上。 4、锅里放入足量的油，烧至7成热，手提鱼尾，在锅上用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型。5、然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油，中火炸至鱼皮变酥。6、捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。锅内留底油，爆香葱姜蒜粒7、再放入番茄酱略炒。8、锅内加入适量的水，再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开。淋入适量水淀粉炒匀。9、再放入1汤匙的熟油。直到锅内芡汁明亮均。10、把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可
用一种最甜蜜的方式封存水果【木瓜果酱..._我饿了

用一种最甜蜜的方式封存水果【木瓜果酱】，转载自美食名博元子的博客
可乐鸡翅材料主料：鸡翅10个、可..._我饿了

可乐鸡翅材料主料：鸡翅10个、可乐半瓶卤水：料酒、八角、桂皮、丁香、干辣椒、花椒、老抽少许、老姜、大葱节、盐做法 1、鸡翅**，用小刀在鸡翅上戳些眼子，再用卤水浸泡60分钟，这样更进味，捞出待用。 2、热油锅，放入鸡翅翻炒哈，加点水，再加可乐，焖到汤汁要干时起锅，装盘，撒上熟芝麻即可。

美食
美味又营养的甜品【牛奶炖蛋】，内容来..._我饿了

美味又营养的甜品【牛奶炖蛋】，内容来自我爱厨房的美食博客
【糖醋排骨4步曲】1.肋排切块，放..._我饿了

【糖醋排骨4步曲】1.肋排切块，放料酒、1匙生抽，腌制20分钟。2.锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨，煎至浅棕色后捞出。3.把姜片和葱段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨。倒入米醋和白糖，盖上盖小火焖30分钟。4.大火收汁，待汤汁粘稠，装盘，撒熟白芝麻即可。
【牛奶草莓布丁】1、材料：草莓500..._我饿了

【牛奶草莓布丁】1、材料：草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克;2、用文水泡小西米5分钟；3、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；4、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。（内容来自美食作家孙晓鹏的美食博客'YOYO食色空间'）
吃货帖：九款自酿水果酒！夏季必备清凉..._我饿了

吃货帖：九款自酿水果酒！夏季必备清凉饮品~

怀旧
星巴克Starbucks 甜点蛋糕..._我饿了

星巴克Starbucks 甜点蛋糕饼干冰淇淋下午茶咖啡
五香素肠材料：豆腐皮、生抽、蚝油、..._我饿了

五香素肠材料：豆腐皮、生抽、蚝油、芝麻油、盐、白糖、香叶、八角、干辣椒、棉线 1、豆腐皮卷起来，卷的时候尽量紧一点哦。对半切，用棉线绑起来，紧一点就行。调料汁：生抽、蚝油、芝麻油、盐、白糖 2、锅中放油，将绑好的豆腐皮卷入锅，滚动着煎至表面微焦，放调料汁，放香叶、八角、干辣椒，加清水差不多快没过豆腐皮卷，盖锅盖大火煮开，煮3-5分钟转中火煨煮入味 3、最后大火收汁，留点汤汁稍微，连汤汁一直盛出，晾凉。吃时取出拆去棉线，切片
【芒果冰激凌】材料：芒果500G 鲜..._我饿了

【芒果冰激凌】材料：芒果500G 鲜奶500ML 砂糖适量。步骤：1.鲜奶用小火加热约10分钟；2.将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3.每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以开吃，很简单，你又不是懒羊羊，所以中间搅拌的时候千万别偷懒~

菜谱美食
【凉拌腐皮卷】材料千张 1张青瓜..._我饿了

【凉拌腐皮卷】材料千张 1张青瓜 150克香葱 1根香醋适量凉开水少许辣椒油 1汤匙鲜味酱油 1汤匙胡萝卜 150克香菜 3根大蒜 2粒香油 2茶匙花椒油 2茶匙盐适量作法：1.将大蒜捣成泥，加少许凉开水，兑成蒜水; 2.香菜去根**，香葱切成葱花; 3.将青瓜和胡萝卜切成丝； 4.锅中烧开水，下入胡萝卜丝氽水后捞出，凉凉； 5.把千张切成方块，入锅中氽水后捞出； 6.取青瓜和胡萝卜丝，加入适量盐、香油、一部分蒜水拌均匀。

家常菜菜谱美食
【多芒捞丸子】用料：芒果2个，小圆子..._我饿了

【多芒捞丸子】用料：芒果2个，小圆子1碗，调料酸奶2小杯。做法：1.芒果去皮切成丁，留一部分形状完整的芒果丁备用；另外的芒果丁倒入搅拌机中，加入酸奶，搅拌成芒果泥；2.锅里水煮开，把速冻小圆子放进去，用勺子搅拌下，防止粘锅，中小火煮至小圆子浮起即可；3.把小圆子捞起，放入冷开水中备用把芒果泥倒出装在容器中，把煮好的小圆子捞出沥干水放在芒果泥上；4.再放入芒果丁即可。

甜点菜谱美食
【全蛋海绵蛋糕】做法：低粉150克过..._我饿了

【全蛋海绵蛋糕】做法：低粉150克过三遍筛；4个鸡蛋加130克糖、一小撮盐打发至三倍大；倒入过筛后的低粉，轻快拌匀成面糊；取出1/3面糊加入牛奶35克、油30克拌匀，再倒回另2/3面糊快速拌匀；将面糊倒入蛋糕模达七成满；入预热过的烤箱倒数第二层180度烤15分钟；转160度烤25分钟，取出倒扣在架上晾凉。小贴士：打蛋时要先快后慢，打到表面可以写出字就好了，不可过度打发；打蛋盆一定要无油无水哦！

菜谱甜点美食
梅菜扣肉老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合..._我饿了

梅菜扣肉老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合，用刷子刷在肉上。腌渍十分钟。 4，用厨房纸把肉表面的水擦净。锅里放油煎金黄。 5，炒锅放油，爆香葱姜八角干辣椒。 6，倒入梅干菜，放入盐，五香粉，生抽一汤匙，料酒两汤匙。炒均匀小火收干汁备用。7，炸好的五花肉切片，码放在碗里。 8，铺上炒好的梅干菜，上锅蒸或者砂锅煨2小时，高压锅更好，省事。 9，滤掉汤汁在另一个碗里备用，梅菜扣肉倒扣在盘子里。 10，剩余的汤汁勾芡，放点味精提味后浇在肉上即可【更多菜谱教程加微信号：RenRenCook】

手工美食摄影
【草莓奶油蛋糕卷】材料：蛋白4个，..._我饿了

【草莓奶油蛋糕卷】材料：蛋白4个，柠檬汁少许，白砂糖30g。蛋黄4个，牛奶80ml，玉米油50ml，低粉80g。淡奶油200ml，白砂糖30g。
用美食报复社会~小蜜蜂棒棒糖蛋糕..._我饿了

用美食报复社会~小蜜蜂棒棒糖蛋糕

美食
和果子..._我饿了

和果子
抹茶提拉米苏 1.把蛋黄和糖放入碗中..._我饿了

抹茶提拉米苏 1.把蛋黄和糖放入碗中。锅中烧热水，把盛蛋黄的碗放入锅中，隔水加热(不要煮沸)，并不断搅拌，至糖溶解，蛋黄颜色发白。抹茶提拉米苏 2.淡奶油打发至7成发，马斯卡彭芝士打至松发，和前面做好的蛋黄、淡奶油混合，搅拌均匀成为芝士馅抹茶提拉米苏 3.倒50ML咖啡酒（如果没有，可以把速溶咖啡溶解在朗姆酒中代替），手指饼干在咖啡酒里快速浸泡一下，铺到玻璃餐盒底部，倒入一部分芝士馅抹茶提拉米苏 4.重复一遍，在芝士馅上再铺一层手指饼干，再倒满芝士馅，抹*。放冰箱冷藏4小时以上，吃之前撒上抹茶粉即可

吃货做饭美食
菠萝果冻作法 1.菠萝去皮切小块 ..._我饿了

菠萝果冻作法 1.菠萝去皮切小块 2.切好的菠萝放盆中,加适量白砂糖腌制两个小时至出水(白砂糖可以稍微多放一些,没有白砂糖就用绵白糖) 3.腌好的菠萝连汤汁一起倒入锅中,加适量清水大火煮开 4.改小火慢慢熬,熬至锅内的汤汁变得很浓的时候加入泡软的吉利丁片 5.搅拌至吉利丁完全融化以后关火 6.晾凉以后装入小瓶中,放冰箱冷藏过夜即可小贴士 1.做好的菠萝果冻,里边有大块的菠萝在里边,舀一口,酸甜,冰凉爽口!【阿画】

美食制作美食
蒜茸黑椒牛扒：用料：牛肉选一块适..._我饿了

蒜茸黑椒牛扒：用料：牛肉选一块适合做牛扒的部位、黑胡椒、蒜茸、配菜随意、酱油、柠檬汁、盐、红酒。做法：1. 将配菜**，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用 2. 将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可 3. 最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎
美式乡村炸鸡排原料：鸡胸2个洋葱..._我饿了

美式乡村炸鸡排原料：鸡胸2个洋葱半个胡萝卜1根面包屑200克生菜1颗 ***1个蛋黄酱随意盐1茶匙（5克）酱油3汤匙（45ml）白胡椒粉1茶匙（5克）干淀粉3汤匙（45克）清水5汤匙（60ml）做法：1）将鸡胸去除筋膜，用刀从中间片成两片，用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟，使鸡肉松懈，以便腌制时入味。洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片。2）将鸡肉，洋葱丝，胡萝卜放入大碗中，加入盐，酱油和白胡椒粉，用手抓拌，然后放入保鲜盒中，盖上盖子腌制2个小时（时间超过十二小时味道更浓）。
葱爆肉的主料：五花肉80克、葱100..._我饿了

葱爆肉的主料：五花肉80克、葱100克葱爆肉的辅料：姜3克、五香粉2克、花生油30毫升、生抽15毫升、鸡粉少许、食盐少许、淀粉适量葱爆肉的做法： 1、猪肉切薄片，放入盘中加五香粉、干淀粉抓匀腌制5分钟。 2、大葱**切段，姜切丝。 3、热锅下油，放入姜丝炝锅。 4、放入腌制好的猪肉。 5、旺火翻炒至变色，加入葱段。 6、旺火翻炒至断生，加入美极鲜和盐、鸡粉旺火炒匀盛盘即可。
香煎鸡柳鸡胸肉2大块00克，泰式甜..._我饿了

香煎鸡柳鸡胸肉2大块00克，泰式甜辣酱2大勺，盐1小勺，生抽1大勺，料酒1小勺，生姜2片，豉油几滴 1、把鸡胸肉**，剥去上面那层白膜和黄色的鸡油部分，然后切成大小合适的长条。 2、用上述的所有调料把切好的鸡柳腌制半个小时左右，如果想早饭的时候吃，腌制过夜也行。 3、把*底锅涂上薄薄的一层油，等油稍微有一点热以后就把鸡肉依次放入*底锅小火煎制，等到一面略微焦黄以后再翻一面，两面都熟透以后就可以起锅了。
香辣皮皮虾做法： 1.皮皮虾**，控..._我饿了

香辣皮皮虾做法： 1.皮皮虾**，控干水分 2.准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒 3.炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香 4.待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣 5.放入淋干水分的皮皮虾 6.倒入少许黄酒大火翻炒 7.加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀 8.加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅

美食
【油焖嫩笋】材料：春笋。调料：盐少许..._我饿了

【油焖嫩笋】材料：春笋。调料：盐少许，老抽（上色），生抽或鲜贝露酱油，糖，一点点鸡精，春笋**用刀拍扁切条，再切段。锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒，炒至八分熟后**一点老抽，一勺糖，倒入适量鲜贝露增鲜，尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味，最后撒少许鸡精炒熟即可。

美食
材料：蛋黄2个，牛奶140ML，淡奶..._我饿了

材料：蛋黄2个，牛奶140ML，淡奶油240ML，白砂糖90G，香草酒1.5汤匙 1. 蛋黄加入砂糖搅打至发白 2. 加入牛奶中搅匀。煮沸几秒 3. 冷却后放冰箱冷藏1个小时备用 4. 淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液 5. 搅打至蓬松状态。如图提起像蛋糕糊一样 6. 倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可（制作冰砖不用太讲究。不需要多次反复搅打。省时省力）

吃货做饭美食
黑椒蜜汁烤琵琶腿原料：鸡琵琶腿2只..._我饿了

黑椒蜜汁烤琵琶腿原料：鸡琵琶腿2只佐料：黑胡椒碎，鸡精，白糖，盐，酱油，红酒，生姜，大蒜，洋葱，辣椒粉表面：蜂蜜，香油 1 鸡腿**控干水分 2.鸡腿用牙签多扎些小孔，这样容易入味 3 将所有的佐料和鸡腿放在一起腌制过夜，中间要翻动几次 4 鸡腿放烤架上，表面刷上腌制调料，入烤箱上层，下面放上铺了锡纸的烤盘，烤箱温度200度烤15分钟取出翻面刷腌制调料 5 再烤15分钟取出刷薄薄的一层蜜汁（蜂蜜加香油=2：1），再烤5分钟左右即可

食谱美食烘焙
[抹茶慕斯原料] 抹茶慕斯原料：奶油..._我饿了

[抹茶慕斯原料] 抹茶慕斯原料：奶油奶酪(cream cheese)50克细砂糖15克抹茶粉8克吉利丁半片牛奶30ml 鲜奶油30克芒果慕斯原料：芒果泥50克柠檬汁3滴吉利丁半片牛奶20ml 朗姆酒1ml 鲜奶油30克白巧克力慕斯原料：白巧克力20克吉利丁半片牛奶30ml 鲜奶油50克装饰原料：白巧克力碎屑少量，糖粉少量份量：3瓶（约直径6高10cm的小瓶）

吃货做饭美食
1、排骨用水**，取葱白不分切段、姜..._我饿了

1、排骨用水**，取葱白不分切段、姜切片，干辣椒切好备用 2、大火煮沸锅中的水，下入排骨，中火煮30分钟至排骨八成熟，捞出后滤干 3、加热炒锅中的油，待油5成热时，放入老干妈香辣酱、海天黄豆酱、葱段、姜片、花椒、干辣椒煸香，放入料酒、白砂糖、老抽炒出香味，下入煮过的排骨炒片至入味，放入少许胡椒粉 4、关火，让炒过的排骨焖制片刻，使排骨更入味 5、上锅大火蒸20分钟（或可以采用老南瓜做盅蒸制，别有一番风味）

美食
做法 (1)将瑞士卷卷或任何海绵蛋糕..._我饿了

做法 (1)将瑞士卷卷或任何海绵蛋糕(外表不要涂奶油)放入深盘中，倒入鲜奶，使其完全吸收鲜奶为止。倒鲜奶时要由蛋糕中心位置先倒入鲜奶，并且轻轻转动盘子，让瑞士卷均匀吸收牛奶。 (2)小心地将蛋糕轻轻包入保洁膜中，放入冷冻库结冻。 (3)冷冻约3个小时以上，取出再切片，排盘后即可食用

吃货做饭手工
告诉你个秘密，去岛国时把超市扫荡一遍..._我饿了

告诉你个秘密，去岛国时把超市扫荡一遍也会有很多惊喜呵~
【茄汁鲫鱼】材料：鲫鱼，蕃茄酱，姜..._我饿了

【茄汁鲫鱼】材料：鲫鱼，蕃茄酱，姜片，青蒜。 1.鲫鱼处理干净后，鱼身两面分别划几刀，并用厨房纸吸干水份。 2.不粘锅内加油和姜片爆香，下入鱼煎至两面金黄，盛出备用。 3.另起油锅，入姜片和蒜白爆香。倒入蕃茄酱翻炒一下。 4.加入适量水倒入鱼，并加少许料酒，生抽，盐和糖调味。 5.小火煮10分钟左右至鱼入味，再转大火收汁即可。
绿茶汤圆DIY 1.把和好的糯米粉团..._我饿了

绿茶汤圆DIY 1.把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里； 2.和均匀之后，加50g白糖揉匀，牛奶加糖用小火煮滚； 3.把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状； 4.把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里，最后加入椰丝拌均匀； 5.糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅； 6.煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了。

吃货做饭美食
【紫薯蛋糕卷】 1、鸡蛋黄加20克细..._我饿了

【紫薯蛋糕卷】 1、鸡蛋黄加20克细砂糖搅拌至糖融化，再加入玉米油和牛奶搅拌均匀 2、筛入低筋面粉 3、用不规则的手法拌匀，拌至面糊顺滑细腻，注意不要画圈搅拌以免面糊出筋 4、蛋白加入塔塔粉搅打至粗泡，然后放入40克的白砂糖继续搅打至蛋白细腻有纹路，再加入剩余的40克糖继续搅打至提起打蛋头，能拉出较大的尖角 5、先取1/3的蛋白霜与蛋黄糊拌匀，再将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，用塑料刮刀轻而快的翻拌或者捞拌均匀，切记不要画圈，以免蛋糕糊消泡 6、烤盘铺上油纸，把蛋糕糊倒入烤盘中，用刮板抹*，拿起烤盘，再

吃货做饭手工
不爱寿司，怎么称得上是和风吃货？..._我饿了

不爱寿司，怎么称得上是和风吃货？
樱花布丁做法：材料、鸡蛋黄 3个、牛..._我饿了

樱花布丁做法：材料、鸡蛋黄 3个、牛奶 250毫升、鱼胶粉 10克、盐渍樱花适量、白糖 20克一.蛋黄加糖打散，牛奶混合鱼胶粉加热后混合蛋黄，过滤全入杯中二.把盐渍樱花放进搅拌机搅碎，加入过滤后的牛奶液中。冷藏后即可。再放上提前泡过的盐渍樱花（2杯）这样一杯樱花布丁就做好了
辣炒蛏子：每个周末都要吃点不一样的...._我饿了

辣炒蛏子：每个周末都要吃点不一样的.买点海鲜犒劳一下自己！提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时.吐尽沙.捞出沥干.炒锅烧热.倒入油.放入蒜末、姜片炒香.倒入蛏子翻炒.加入干辣椒同炒.翻炒至蛏子壳开.用盐和胡椒调味即可。
【糖渍苹果蛋糕】苹果切块加糖小火煮至..._我饿了

【糖渍苹果蛋糕】苹果切块加糖小火煮至透明状；无盐奶油软化后加糖拌匀，加入全蛋打匀；同时加低粉切拌擦入苹果果泥；加柠檬汁用橡皮刮刀以不规则方向拌匀成面糊状；用橡皮刮刀将1/2面糊刮入模具内，并刮*，接着填入糖渍苹果；将剩余面糊挂入并抹*，180℃，30-35分钟，烤好后放凉，筛糖粉。
【港式蜂蜜厚多士】1. 我只买到切成..._我饿了

【港式蜂蜜厚多士】1. 我只买到切成厚片的方包,所以就拿出4片,差不多垒成立方体的样子,然后一层一层用刀把芯方方正正切下来.每一片内芯都切成9宫格小块儿 2. 黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆 3. 像盖房子工人一样,小刷子一层一层在每块儿面包块儿上刷够液浆.面包边框一层层之间也刷上,为了叠加在一起时起粘合作用 4. 味道浓郁就在于,中间层的面包块儿直接放进小碗里裹上浆. 这样做出来又香软又湿润,不会口干. 也不会影响表面层的焦酥 5. 面包的边框和内芯都照切之前的样子填满叠好后,表面也刷些蜂蜜和黄油,但注意**别刷太湿. 放烤箱中层170度烤15分钟(最好过了10分钟以后观察着表

菜谱美食

《我饿了》图片专辑由51贴图网用户搜集整理，包括菠萝果冻作法 1.菠萝去皮切小块 2.切好…,樱花布丁做法：材料、鸡蛋黄 3个、牛奶 250…,【芒果冰激凌】材料：芒果500G 鲜奶500ML …,【奶酪水果杯】原料：奶油奶酪、奥利奥饼…,梅菜扣肉老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合，用…,【紫薯蛋糕卷】 1、鸡蛋黄加20克细砂糖搅拌…,1、排骨用水**，取葱白不分切段、姜切片…,美式乡村炸鸡排原料：鸡胸2个洋葱半个 …,不爱寿司，怎么称得上是和风吃货？,美味又营养的甜品【牛奶炖蛋】，内容来自我…等内容，《我饿了》图片专辑素材来自用户自主上传以及投稿，欢迎浏览。轻松浏览各类图片、照片，尽在51贴图网。如果本站图片侵犯了您的版权，请来信告知，我们会及时处理和回复。电脑版：我饿了