【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY
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【意大利橙汁鸡排】 1.去骨鸡腿排上..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY【意大利橙汁鸡排】 1.去骨鸡腿排上均匀戳几个小洞,两面撒上盐和黑胡椒粉放入冰箱腌一夜入味; 2.柳橙果酱1大匙,酱油1大匙,果醋2小匙混成酱汁; 3.腌好的鸡腿排擦干调料,放入*底锅中两面煎熟; 4.鸡排煎熟时将酱汁倒入快速拌匀,小火煮至收汁即可。 -
【蒜香椒盐虾】做法：材料：中等大小的..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY -
【西兰花炒香菇】材料：西兰花、葱姜蒜..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY【西兰花炒香菇】材料：西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖。作法：1.西兰花**，掰成小块，焯水；2.香菇**撕开；3.锅中烧油，先炒葱姜蒜；4.放入香菇翻炒，炒软后放入西兰花微炒几下；5.放入盐、糖、鸡精调味，最后淋一点点水淀粉收汁即可。 -
将鸡蛋冷冻后，再切成7块包含蛋黄和蛋..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY -
香辣虾做法：1、虾**，去须，背部开..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY香辣虾做法：1、虾**，去须，背部开刀去沙线;2、锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出;3、另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。 -
【家常疙瘩汤】黄花木耳切碎，***砌..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY【家常疙瘩汤】黄花木耳切碎，***砌块，青菜切碎，榨菜切丝，香菜切碎用盐和鸡精胡椒粉和香油腌制 鸡蛋打散3. 面粉加水揉搓成疙瘩4. 热锅凉油爆香葱花辣椒和半小勺五香粉5. 下入除了青菜，香菜，鸡蛋的食材翻炒6. 加水烧开7. 均匀加入面疙瘩 煮一会下入青菜撒入蛋液最后倒入腌制的香菜即可~ -
流油咸鸭蛋做法：1. 鸭蛋1500g..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY流油咸鸭蛋做法：1. 鸭蛋1500g放清水中 2. 刷洗干净 3. 阳光下晾晒半天，至鸭蛋表面洁净无水 4. 准备200ml白酒和200g盐 5. 将白酒和盐分别装在两个碗里 6. 将鸭蛋先在白酒里浸泡几分钟 7. 然后再放到盐里滚一滚，使鸭蛋表面均匀裹满厚厚一层盐 8. 处理好的鸭蛋放进保鲜袋里 9. 扎口密封后放在干燥的地方 10. 三、四个周后将鸭蛋取出，洗去表面的盐，入锅蒸熟或煮熟。 -
家常美味下饭菜，白米饭的绝佳搭档~..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY家常美味下饭菜，白米饭的绝佳搭档~ -
【茶树菇土鸡汤】材料： 土鸡一只、茶..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY -
【黄瓜炒鸡蛋】原料：黄瓜、鸡蛋、油、..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY【黄瓜炒鸡蛋】原料：黄瓜、鸡蛋、油、盐、葱。做法：1.黄瓜**去皮切片，鸡蛋打成蛋液，摊熟。2. 锅内放底油，葱花爆香，下黄瓜片，放入适量的盐，黄瓜断生放入鸡蛋合炒，撒入味精即可出锅。 -
【木耳炒白菜】原料：大白菜、木耳、枸..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY【木耳炒白菜】原料：大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒。做法：1.枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右；木耳用凉水泡发，去蒂；蒜切片；葱姜切末；大白菜**，切片。2.起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块，大火快炒两分钟。3.倒入生抽翻炒，倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉，翻炒上浆后**糖、盐后翻炒均匀即可。 -
【红烧冬瓜】原料：冬瓜、盐、鸡精、生..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY【红烧冬瓜】原料：冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖。做法：1.冬瓜去皮去瓤，切成大片。2.热锅下油，油热后下入冬瓜煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜一起炒匀。3.放入盐，适量生抽，老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。4.再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。 -
【烧油豆腐】材料：老豆腐1块、盐2g..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY【烧油豆腐】材料：老豆腐1块、盐2g、味精1g、蚝油3g、糖2g、水淀粉5g、花椒油5g、葱3g、青椒适量、蒜适量、姜适量、红椒适量 做法： 1.将豆腐从盒中取出清洗一下 ，切成三角片，尖椒切成菱形片备用。 2.锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出，控油。3.将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。4.锅中留底油，下入葱姜蒜爆香，下入豆腐，倒入碗汁，加入青椒片，勾水淀粉出锅即可。 -
【豉椒鲜蒸大黄鱼】材料：大黄鱼一条(..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY【豉椒鲜蒸大黄鱼】材料：大黄鱼一条(约500g)、豆豉一小把、红剁椒两汤匙、料酒一汤匙、蒸鱼豉油一汤匙、盐2g、葱花一小把。做法：1.黄鱼清理干净，在背上斜划几刀，用少量的盐抹匀腌制20分钟左右。2.豆豉用刀背压一下，切碎。3.取鱼盘一个，在盘底垫上姜片和葱段。4.腌制好的鱼移入鱼盘，放上姜片(鱼肚里也放姜片和葱段)，浇一汤匙料酒，撒上碎豆豉，再铺一半的剁椒。5.锅中放水烧开后，把鱼入锅，大火蒸8分钟左右。6.蒸好的鱼取出，倒掉鱼盘中蒸出来的汁水(这汤汁是腥味所在，所以建议倒掉)。7.在鱼身上淋一汤匙蒸鱼豉油。8.再铺上剩下的一半剁椒，撒上葱花。锅中倒入食用油烧热，浇在鱼身上即可。 -
【***疙瘩汤】原料：***、鸡蛋、..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY【***疙瘩汤】原料：***、鸡蛋、面粉、葱姜少许、盐、香菜 做法：1.面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌成小的面团。2. 锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅后，放入***翻炒，加入盐，翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中。3. 接着下入面疙瘩，同时搅动，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，撒上香菜、淋上几滴香油即可。 -
***与鸡蛋的另一做法——***厚蛋..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY***与鸡蛋的另一做法——***厚蛋烧。 -
「鸡蛋三明治」材料：切片面包3片，鸡..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY「鸡蛋三明治」材料：切片面包3片，鸡蛋2个，蛋黄沙拉酱2汤匙，黑胡椒1/2茶匙，盐1茶匙。步骤：1.鸡蛋煮熟去皮用勺子将鸡蛋捣碎，呈小块状。2.加入两汤匙沙拉酱，撒入适量盐和少许黑胡椒粉，将食材搅拌均匀。3.在一片面包上均匀地涂抹上鸡蛋酱，盖上一片面包，再涂上一层鸡蛋酱，最后再盖上第三片面包。4.用到切去面包的边缘，沿着面包的对角线切两刀即可。 -
..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY花式柠檬 -
10分钟快手早餐------煎火腿奶..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY10分钟快手早餐------煎火腿奶酪蛋卷 原料：鸡蛋4个、火腿1片、***1/4个 调料：奶酪丝20克、白胡椒粉1/4茶匙（约 1克）、盐1/2茶匙（约3克） 做法：1把*****，切成2cm的小丁，火腿切成3cm长，1cm厚的丝。 2鸡蛋打成蛋液后，加入盐，白胡椒粉拌匀。3锅加热后倒入油，放入火腿丝和***丁煸炒20秒，转成小火后，倒入蛋液，轻轻的将蛋液炒至底部快要凝固，但表面的还有少许流动的蛋液时，倒入奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷即可。4盛出后，切成小段儿，可以直接吃，也可以蘸一些番茄酱，辣椒仔或鲜酱油食用。 -
【浓香豉油鸡腿】1.将鸡腿拍松去骨头..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY【浓香豉油鸡腿】1.将鸡腿拍松去骨头，把腿筋切断2.用李锦记豉油鸡汁腌制一天，放入冰箱3.把带皮的一面用牙签戳小孔，防止煎的时候皮会回缩4.锅中放少许油，将带皮的一面煎至金黄，翻面，撒去黑芝麻起锅。 -
【炝炒包心菜】包心菜对半剖开，挖去硬..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY【炝炒包心菜】包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份；蒜切末，辣椒切丝；锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒转大火加入包心菜爆炒；依次**3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至包心菜成熟，出锅前加1汤匙醋和鸡精拌匀即可。 -
卤蛋秘方。学会做它，再也不需要去卤菜..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY -
卤鸡独门秘方 学会它，再也不需要去卤..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY -
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百吃不厌的**卤肉饭..._【 美 食 教 程 】 DIY美食 美食教程 家常菜 菜谱 美食DIY -
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