萨拉米肠PIZZA用料(9`量） 高筋面粉 130…

萨拉米肠PIZZA用料(9`量）   高筋面粉 130克  低筋面粉 70克  干酵母 4克  温水 100ML  橄榄油 15克  盐 4克  番茄沙司 3大勺  盐 少量  萨拉米肠 80克  洋葱 30克  芦笋 3-5根  马苏里拉芝士 120克做法  1.将酵母入温水中化开2.倒入面粉中 加盐、橄榄油搅拌 和成面团后摔打至面团光滑后滚圆 3.面团进行第一次发酵至面团体积变为原来的2倍大能发生.将面团滚成圆球状，盖湿布松弛20分钟4.擀成圆形薄饼放入烤皿中，用叉子叉洞，180度8分钟5.取出披萨饼，将番茄沙司，洋葱丝、少量芝士，萨拉米和芦笋放进烤箱烤8分钟后再放上剩余芝士烤至芝士化就好 

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