【布里面包做法】 配方： 1、低粉250克，…

【布里面包做法】  配方： 1、低粉250克，高粉250克，细砂糖15克，奶粉15克，酵母6克，清水280克，盐5克，黄油25克）。  做法： 2、先将除黄油和盐外的粉类倒入搅面缸，加入配方里的清水部份（因为粉的吸水量不一样，清水不要一次加入,冬天可用温水将酵母化开后再倒入）然后先有筷子搅拌均用，再用手揉成团，再放入厨师机直接用二档揉，这样做是为了让面团揉的时间减少，也可以直接用厨师机一档开始直接揉。 【完整做法戳下面链接】 

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