舌尖上的芭蕾美食

豆腐切成小块，锅中烧开水，放入豆腐烫..._舌尖上的芭蕾美食

豆腐切成小块，锅中烧开水，放入豆腐烫至水再次开起，捞出豆腐，捣碎沥干水分待用2.香椿苗掐掉根部，**待用3.香椿苗和碎豆腐一起，加盐、糖、醋和香油拌匀即可

美食菜谱
鳕鱼化冻后，刮去鱼鳞，清洗干净，沥..._舌尖上的芭蕾美食

鳕鱼化冻后，刮去鱼鳞，清洗干净，沥干水分；番茄切成小块，洋葱、大蒜切碎在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉锅中倒入少许油，放入沾好淀粉的鳕鱼块，小火煎待一面煎黄，再翻面煎另一面，直至煎熟，每面约需5、6分钟，煎好后盛入盘中锅中再倒入几滴油，下洋葱碎和大蒜碎，炒出香味倒入番茄块，翻炒均匀后，倒入番茄沙司，加少许水煮沸煮至汤汁变稠，**少许盐和胡椒粉及一点糖，拌匀即可将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可

美食菜谱
【秘制烧排骨】1.排骨控干水分，炒锅..._舌尖上的芭蕾美食

【秘制烧排骨】1.排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒；2.排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油；3.加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果；4.转小火，炖40分钟；5.排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀.

美食菜谱
螃蟹去壳，洗干净，大虾**，去壳，..._舌尖上的芭蕾美食

螃蟹去壳，洗干净，大虾**，去壳，去除下线，鱿鱼卷改到，切成条螃蟹下锅煮，煮好后，保留煮过的水，剔出蟹肉拿一个*底锅，放入虾壳，螃蟹壳，洋葱丁翻炒，加入两大勺螃蟹的高汤，然后加入少许白葡萄和2大勺奶油，大火煮开转小火煮15分钟将上面的奶油高汤过滤，放入冰箱冷藏用黄油炒熟洋葱丁，放入意式大米，加入1勺螃蟹高汤，煮开后再加入一勺螃蟹高汤，煮开后，再加入螃蟹高汤在第三次加入螃蟹高汤后，加入藏红花，轻轻搅拌等烩饭呈现金黄色后，加入青口鱿鱼卷，翻炒海鲜一分钟，加入少许白葡萄酒再加入冷藏过的奶油高汤，撒上少许胡椒粉在小火煮5分钟，出锅

菜谱美食
胶原蛋白海鲜锅的做法： 1，煮一大锅..._舌尖上的芭蕾美食

胶原蛋白海鲜锅的做法： 1，煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底。 2，汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻 3，准备海虾，螃蟹，胡萝卜，**豆腐，墨鱼（有贝类也可以放哦）等常见的海鲜材料。墨鱼切花刀，豆腐，胡萝卜切好备用……

美食
〖红烧牛肉〗1.牛肉选肋条切成块，用..._舌尖上的芭蕾美食

〖红烧牛肉〗1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出切成块,白萝卜切方块。花椒,八角用纱布包好。2.锅坐旺火,下油烧至3成熟，放豆瓣酱炒至油呈红色。加鲜汤150克和牛肉、香料包、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。将萝卜块入沸水焯一下下锅，放盐烧，至汁浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。

美食菜谱
送给老爸的【腐乳***】第一道就上..._舌尖上的芭蕾美食

送给老爸的【腐乳***】第一道就上老爸最爱吃的***吧，吃的最多的都是原味的*** 今天大喜的日子里来点【改变】吧，来点红色，喜庆喜庆。

家常菜做法菜谱
西餐的好搭配——金黄土豆指看见有卖..._舌尖上的芭蕾美食

西餐的好搭配——金黄土豆指看见有卖黄金面包糠，兴致勃勃的买了一包回来想试试口感，恰好家里有**胖胖的白土豆，就来做道简单好吃的{金黄土豆指}吧！外酥内软，吃起来会有加了芝士的错觉，既是不错的开胃小食，也是西餐桌上的常见配菜哦

做法西餐菜谱
【奶香蘑菇饭】1.炒锅入油，冷油放洋..._舌尖上的芭蕾美食

【奶香蘑菇饭】1.炒锅入油，冷油放洋葱、蒜炒香；2.放草菇、香菇炒软；3.放入米饭炒匀，倒入牛奶；4.倒入水与米饭*齐，撒入盐、黑胡椒、意大利调料；5.小火煮5分钟，煮好的蘑菇饭盛入烤碗中，铺上一层马苏里拉芝士碎；6.入烤箱烤至奶酪融化即可。

我的美食菜谱蘑菇饭
1.扇贝用小刀敲开壳，用刀沿扇贝柱（..._舌尖上的芭蕾美食

1.扇贝用小刀敲开壳，用刀沿扇贝柱（就是中心那团圆圆的白色肉）的一面和扇贝壳相连的地方切下，去掉那面壳，去掉扇贝的内脏，用水**，抹干待用。（这个步骤也可以请买扇贝的同志代劳） 2.用少许盐、胡椒粉、白兰地酒将扇贝腌制10分钟 3.将大蒜用压蒜器压成蒜泥，和黄油一起放入微波炉中加热1分半钟左右，使黄油溶化，蒜爆出香味 4.在蒜泥黄油汁中加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在扇贝上 5.芝士切成丝，均匀铺在扇贝上（芝士的多少完全取决于自己的喜好） 6.烤箱预热220度，将扇贝放入，上下火烤13分钟左右，直到芝士变色即可

美食菜谱
【彩蔬蒸蛋】1.锅中烧开水，加入适量..._舌尖上的芭蕾美食

【彩蔬蒸蛋】1.锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水鸡蛋打散，加点盐后继续用筷子搅打均匀，加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水 = 1：2。2.隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上保鲜膜或盖子；3.锅中的水烧开后，放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后，铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右，即可。

我的美食美食吃货
..._舌尖上的芭蕾美食

美食
【999道私房菜】【煎牛排】做法：1..._舌尖上的芭蕾美食

【999道私房菜】【煎牛排】做法：1、腌料用水搅匀成略稠状，牛排放到腌汁中浑身沾满；鸡翅同理；3、牛排和鸡翅入保鲜盒，腌汁淋上去盖盖后冷藏腌制一天。4、第二天取出，热锅放橄榄油，煎牛排煎鸡翅，煎好一面再翻面；5、切半个洋葱，放入锅中稍煎；6、最后起锅，将洋葱垫在盘子上，放上牛排和鸡翅

美食
原料：**豆腐配料：青红辣椒各一个..._舌尖上的芭蕾美食

原料：**豆腐配料：青红辣椒各一个洋葱少许鸡蛋两个调料：番茄酱甜辣酱盐鸡精 1.**豆腐切段沾淀粉，入锅炸金黄即可 2.青红辣椒和洋葱切碎,鸡蛋摊成蛋饼备用(有铁板在铁板上打鸡蛋) 3.少许油炒香青红辣椒和洋葱 4.倒入番茄酱和甜辣酱，放盐调味,兑一点点水化开酱汁，放鸡精关火,豆腐倒入，翻均匀即可

美食
【如何让茶叶蛋更入味】1.锅里加适量..._舌尖上的芭蕾美食

【如何让茶叶蛋更入味】1.锅里加适量水，放入花椒、八角、桂皮，煮开后5分钟关火。2.放茶叶，等茶叶泡开，料水晾凉后，加酱油、盐、糖，再放进生鸡蛋。3.大火煮开后，小火慢煮10分钟关火。4.磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。5.最后再浸泡一天以上。美味的茶叶蛋就做好啦~

菜谱美食
【美味的洋葱海鲜汤DIY】晚餐来一锅..._舌尖上的芭蕾美食

【美味的洋葱海鲜汤DIY】晚餐来一锅？做法： 1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。——不喜欢洋葱的可以少加，或者加了不吃。

美食菜谱
【青豆玉米炒虾仁】1.虾去掉虾头.虾..._舌尖上的芭蕾美食

【青豆玉米炒虾仁】1.虾去掉虾头.虾尾.虾壳和虾线备用;2.虾仁**后沥干水分,用料酒.盐.水淀粉腌制后静置20min;3.青豆和玉米粒**沥水后;4.锅中倒油,烧热后将姜蒜末倒入炒香,倒入青豆和玉米粒,加盐和鸡精炒至7成熟;5.入虾仁翻炒至熟即可~

菜谱吃货 DIY
【琥珀核桃仁】核桃仁放水里煮熟后捞出..._舌尖上的芭蕾美食

【琥珀核桃仁】核桃仁放水里煮熟后捞出，煮好的核桃仁外皮很容易剥下来，但尽量别剥；锅里加适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡；放入核桃仁拌匀，收干一点再盛出；锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆；捞出装盘，立即撒上芝麻拌匀即可~

菜谱美食
早餐，只需要一碗风轻云淡的面..._舌尖上的芭蕾美食

早餐，只需要一碗风轻云淡的面

美食摄影
【红烧豆皮饺子】..._舌尖上的芭蕾美食

【红烧豆皮饺子】
辣子鸡块麻辣的过瘾挑选大小适中..._舌尖上的芭蕾美食

辣子鸡块麻辣的过瘾挑选大小适中子鸡一只，宰杀**，剁块，放盐腌制一会，下油锅炸至金黄，起锅备用准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒起锅前将**的香菜、香葱放入锅中，加少量盐，略为翻炒起锅装盆，色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了！

教程美食吃货
冬阴功汤原料：草菇罐头半罐、鲜虾10..._舌尖上的芭蕾美食

冬阴功汤原料：草菇罐头半罐、鲜虾10只、香茅1根、柠檬叶4片、青柠檬半个、姜1块、冬阴功固体汤块1块、小米辣椒2个、法香3朵（没有可以省略）、橄榄油（如喜欢事先把虾炒一下的，可以选择橄榄油）。调料：椰浆（10克椰浆粉+20ml清水）、盐1茶匙（5克）、鱼露1茶匙（5ml）。做法：1、食材较多，请酌情准备；2、草菇对半切开备用；3、锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水；4、放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替；大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要；5、放入草菇同煮；6、再放入剥好的虾仁；7、加入鱼露；8、再放入椰浆；9、最后青柠檬半个挤汁；10、放入柠檬汁即可

美食
煲仔饭，又有叫砂锅饭、锅饭的。是以砂..._舌尖上的芭蕾美食

煲仔饭，又有叫砂锅饭、锅饭的。是以砂锅盛着饭和食材用炭火慢慢蒸熟的一道食品，过去通常在冬季食用，但现在在**，人们一年四季都可以享用得到。早期，制作的厨师会用炭炉把砂锅内的饭先煮熟后再放上食材，最后一同用炭火慢慢地煨半小时左右即可。如今**大多食肆会用煤气炉来蒸煲仔饭，或先把饭用煤气炉煮熟，待客人叫菜时再把食材放在炭炉上蒸，以节省时间。过去的煲仔饭只在譬如：庙街大排档这类的地方售卖。但现在茶餐厅、酒楼和港式快餐店也均可见到。其最常用甜酱油和少许猪油来调味，当煲仔饭熟后，开盖时浇上甜酱油和猪油，那滋味，怎一个美字形容? 链接进去有做法 jasper

美食
宅女总得有两个拿手菜之【鸡头米虾仁】..._舌尖上的芭蕾美食

宅女总得有两个拿手菜之【鸡头米虾仁】基围虾去头去壳留虾仁，用牙签挑去肠泥。在处理好的虾仁中，加入料酒，生抽，生粉，以及蛋清，用手抓匀，腌制10分钟。芦笋**，斜刀切段备用。锅中放入适量的水，大火烧开后，放入芦笋丁焯水1分钟后捞出。同样的将鸡头米放入烧开的水中，焯煮2分钟后捞出。 *底锅放入少许食用油，爆香姜丝，然后将腌制过的虾仁滑入锅中，翻炒至完全变色。之后依次加入鸡头米翻炒，最后加入芦笋丁翻炒。加适量盐分调味。最后将30ml的湿淀粉缓慢倒入锅中，勾一层薄薄的芡汁，汤汁浓稠即可关火。

我的美食菜谱食谱
【偷偷爱上你】材料:低粉150克、..._舌尖上的芭蕾美食

【偷偷爱上你】材料:低粉150克、淡奶油40克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克揉成面团做法: 1、揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔。 2、用饼干模型压出形状。 3、排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。 4、20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙， 200度，中层烤15分钟。 5、200克巧克力+20克淡奶油，微波炉中火1分钟，拿出搅拌至完全融化。 6、饼干在巧克力里沾出需要的形状，放在盘子里晾凉凝固。 7、取一片饼干，涂一勺巧克力，盖上另外一片饼干，巧克力夹心饼干就做好

美食
咖喱鱼饼..._舌尖上的芭蕾美食

咖喱鱼饼
南瓜汤+饭团+蜜柑..._舌尖上的芭蕾美食

南瓜汤+饭团+蜜柑

美食
【浪漫晚餐：芝加哥牛排】1.牛排双面..._舌尖上的芭蕾美食

【浪漫晚餐：芝加哥牛排】1.牛排双面抹上cook100酷克壹佰芝加哥牛排调料,腌15min;2.*底锅放黄油;3.黄油溶化后放牛排,大火煎1,2min即可;4.牛排盛出后,加洋葱利用锅中余油翻炒熟即可,然后配上蔬菜摆盘
营养早餐——奶香馒头片1. 原材料：..._舌尖上的芭蕾美食

营养早餐——奶香馒头片1. 原材料：馒头，鸡蛋，炼乳，黑芝麻2. 将馒头切成片。3. 鸡蛋打散放入盘中，加入一点儿炼乳搅匀。4. 将馒头片两面裹上鸡蛋液。5. 在馒头片的两面撒上适量的黑芝麻。6. 锅中放入一小块黄油熔化7. 将馒头片两面煎黄即可。

做饭菜谱食物
【普罗旺斯炖菜】超简单的法式炖菜，很..._舌尖上的芭蕾美食

【普罗旺斯炖菜】超简单的法式炖菜，很适合收获的秋天呢！1）把洋葱、茄子、***、甜椒、西葫芦全数切小块或小条，大蒜切末。2）橄榄油炒香洋葱，放茄子，加点盐慢慢炒至软烂；3）下蒜末，再加入***、甜椒、西葫芦翻炒，盐、芫荽、胡椒等香料调味
【嫩滑翡翠豆腐羹】1.火腿切成末，小..._舌尖上的芭蕾美食

【嫩滑翡翠豆腐羹】1.火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出；2.锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒；3.倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可~

美食菜谱
【圣诞节必吃菜：锡纸猪排】1.法切猪..._舌尖上的芭蕾美食

【圣诞节必吃菜：锡纸猪排】1.法切猪排用奥尔良鸡翅粉和百里香腌制过夜(直接将干粉抹在猪排上)；2.蜜汁刷在腌好的猪排上，用锡纸包好；3.入预热200°烤箱，20min，将锡纸打开，刷上蜜汁调料，继续烤20min(中途需要翻面两次并刷蜜汁)至表面上色即可
【超美味不停口*泰式章鱼炒饭】1.洋..._舌尖上的芭蕾美食

【超美味不停口*泰式章鱼炒饭】1.洋葱切丁,青红椒切丝; 2.章鱼脚切片; 3.玉米粒入锅稍微煮下; 4.章鱼脚入锅煮熟; 5.锅内放油,爆香洋葱; 6.陆续加入蘑菇,玉米粒,青红椒煸炒; 7.待炒到8成熟时,加入泰式甜辣酱适量; 8.倒入隔夜饭,略微翻炒下即可
【DIY香煎里脊葱卷】1.里脊肉切片..._舌尖上的芭蕾美食

【DIY香煎里脊葱卷】1.里脊肉切片,小葱切段;2.肉片里放入葱段卷起,用牙签固定;3.孜然粉,辣椒面和盐拌匀;4.锅热**一点点油,入肉卷煎,待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎下);5.待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的调料用刷子刷上去,使每一面都有味道即可
【江南风情--春笋三杯鸡】1.鸡翅洗..._舌尖上的芭蕾美食

【江南风情--春笋三杯鸡】1.鸡翅**切好、春笋剥壳切好，焯好；2.三个杯子分别倒入6汤匙米酒、3汤匙酱油、2汤匙香麻油；3.锅热油温热时放姜片爆香，转大火倒鸡翅煸炒；4.入春笋大火翻炒，倒米酒、酱油，放冰糖；6.烧开后转小火焖10min，大火收汁即可~[
【DIY莲芯茶】1、用清水泡软的莲子..._舌尖上的芭蕾美食

【DIY莲芯茶】1、用清水泡软的莲子去心；2、将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎；3、把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时；4、银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。

甜点吃货美食
【豚骨拉面】1.肉片放入豚骨高汤中煮..._舌尖上的芭蕾美食

【豚骨拉面】1.肉片放入豚骨高汤中煮约25分钟即可取出，海带芽**沥干，备用；2.细拉面放入沸水中汆烫约1分钟捞出放入碗中；3.2的碗中倒入适量的豚骨高汤，并摆上肌肉片、海带芽、罐头玉米粒、,鱼片及细葱花即可~ 很简单可是又很营养也超级好吃哦
【土豆煎饼】1.土豆煮熟,碾碎后放碗..._舌尖上的芭蕾美食

【土豆煎饼】1.土豆煮熟,碾碎后放碗中,加面粉,盐,发酵粉和油,做成面团后,加盖放30min;2.面团分3份,每份用两张牛油纸夹住,放烤盘中,按烤盘形状做成圆形面饼,揭去牛油纸;3.将酸奶油淋在3块面饼上;4.将每张饼放在已预热烤箱底部,用240度烤10min;5.煎饼分8份,卷起用牙签固定
【泰式辣酱烤鸡翅】1.鸡翅**,将盐..._舌尖上的芭蕾美食

【泰式辣酱烤鸡翅】1.鸡翅**,将盐,八角,花椒用锅炒热,倒鸡翅上反复揉搓,腌20min;2.烤箱加热,200℃上下火力;3.鸡翅放烤盘上烤20min;4.苦菊**用冷开水泡下摆盘;5.鸡翅放苦菊上,将泰式甜辣酱倒在鸡翅上再入烤箱烤3min即可
【芝士胡萝卜浓汤】1.锅中放少量橄榄..._舌尖上的芭蕾美食

【芝士胡萝卜浓汤】1.锅中放少量橄榄油,加切好的胡萝卜,洋葱,大蒜炒香;2.加少量水,将蔬菜煮烂;3.放凉后,加适量鸡汤搅拌打成泥;4.锅中放少量橄榄油,加适量面粉,炒香;5.加打好的蔬菜泥,放适量盐,糖调味;6.放碗中,趁热撒上葵花牛帕马森奶酪碎条
【芝士咖喱虾】1.虾处理干净**控水..._舌尖上的芭蕾美食

【芝士咖喱虾】1.虾处理干净**控水,土豆,奶酪,咖喱切块;2.热锅下油,放土豆块煎至四面金黄;3.放虾继续煎至虾表面金黄;4.放咖喱块,并加开水让其逐渐融化,不停搅拌;5.放奶酪块,同步骤4;6.小火慢熬至汤汁较浓稠,即可关火,利用余热收汁
【奶油鸡肉意面】1.意面放沸水中,中..._舌尖上的芭蕾美食

【奶油鸡肉意面】1.意面放沸水中,中火煮15min捞出焯冷水待用;鸡胸肉切片待用;2.鸡蛋打散,将淡奶油,蛋液和帕尔玛奶酪粉放碗中搅匀待用;3.中火热油,肉片炒3min,加洋葱碎和卷心菜丝炒3min;4.将蛋液均匀倒锅中,转小火,将鸡肉和菜料拌匀,意面放锅中搅匀,用盐和白胡椒粉调味即可

《舌尖上的芭蕾美食》图片专辑由51贴图网用户搜集整理，包括【芝士胡萝卜浓汤】1.锅中放少量橄榄油,加…, 辣子鸡块麻辣的过瘾挑选大小适中子鸡一…,【DIY香煎里脊葱卷】1.里脊肉切片,小葱切段…,【普罗旺斯炖菜】超简单的法式炖菜，很适合…,【999道私房菜】【煎牛排】做法：1、腌料用…,〖红烧牛肉〗1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯…,【浪漫晚餐：芝加哥牛排】1.牛排双面抹上co…,【琥珀核桃仁】核桃仁放水里煮熟后捞出，煮…,【豚骨拉面】1.肉片放入豚骨高汤中煮约25分…,营养早餐——奶香馒头片1. 原材料：馒头，…等内容，《舌尖上的芭蕾美食》图片专辑素材来自用户自主上传以及投稿，欢迎浏览。轻松浏览各类图片、照片，尽在51贴图网。如果本站图片侵犯了您的版权，请来信告知，我们会及时处理和回复。电脑版：舌尖上的芭蕾美食