蒜泥白肉的做法:五花肉**，冷水将肉下锅…
蒜泥白肉的做法:五花肉**，冷水将肉下锅，加入料酒，煮的过程中撇去浮沫 中小火煮约30分钟左右关火，用原汤浸泡一会儿，然后捞出晾凉 捞出擦干水分，切成长10厘米、宽5厘米的肉片，装盘 将大蒜剁成蒜蓉、香菜切碎放入碗中，**生抽、红油、花椒油、糖、盐、味精，最后放入熟白芝麻和少许煮肉的汤调成一碗料汁 将调好的料汁浇在白肉上即可
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