【黄桃派】 材料:黄桃罐头,黄油60克,白糖25克,牛奶25毫升,鸡蛋20克 做法:1.准备所有材料,蛋液打散加入牛奶,加入白糖,搅打均匀备用 2.从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块,然后筛上大部分的中粉,用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒,然后加入蛋奶液和剩余的面粉,用手轻轻揉成面团,放入保鲜膜里,冰箱冷藏1小时 3.拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮,揭去饼皮上的保鲜膜,把饼皮放在派盘上,用手轻轻压*后,沿派盘边把多余的饼皮拿下 4.用牙签在饼皮上叉些洞,放置10分钟 5.罐头黄桃去汁切成小片,铺在饼皮上,再倒1小勺汁,烤箱200度预热,中层烤20分钟左右即可。