豆果美食 美食
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【香卤豆皮卷】 1. 准备两张豆腐皮..._豆果美食 美食【香卤豆皮卷】 1. 准备两张豆腐皮洗一洗 2. 其中一张撕成大片摆在中间（这样做是为了切面有不规则的花纹。好看） 3. 左右两边折起。 4. 卷起来。用棉线扎一下。 5. 放在小锅内，加入水，料酒，酱油，糖以及卤料（用量如图） 6. 水开后煮10分钟，关火焖至过夜，取出切件装盘，可淋一些卤汁拌食 by Halloween糖小饼 -
红豆椰汁糕 1. 将红小豆用开水泡半..._豆果美食 美食红豆椰汁糕 1. 将红小豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。 2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。 3. 加入煮熟沥干水份的红小豆轻轻搅拌至红小豆分布均匀 4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切件或直接用勺挖着吃。 by 土拨小小鼠 -
冰糖银耳炖木瓜 1. 干银耳温水泡发..._豆果美食 美食冰糖银耳炖木瓜 1. 干银耳温水泡发，去硬心，撕成小朵。木瓜削皮去籽切块。枸杞泡发备用 2. .砂锅内注入三分之一的清水，把撕成小朵的银耳和木瓜块倒入，大火煮沸 3. 放入适量的单晶冰糖，小火炖至1个小时。关火前20分钟放入枸杞子 by Happy乖咪 -
电脑一族的护眼美食－－奶香南瓜羹 1..._豆果美食 美食电脑一族的护眼美食－－奶香南瓜羹 1. 准备材料 2. 老南瓜去皮切成小块，上锅隔水蒸熟 3. 蒸熟的老南瓜快，放入食物搅拌机，倒入50毫升淡奶油和25克白沙糖打匀，装碗。滴几滴淡奶油，用牙签划开即可。 by 月亮晶晶 -
五彩煎蛋饼 1. 番茄、洋葱**去皮..._豆果美食 美食五彩煎蛋饼 1. 番茄、洋葱**去皮切成末，菠菜**过沸水焯烫，切成末。 2. 土豆**去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入打散的鸡蛋碗内。 3. 再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁。 4. 加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊。 5. *底锅烧热后倒入少量的油，油至7分热。倒入鸡蛋糊，将两面分别煎至金黄色即可关火。 6. 稍稍放凉后，用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用。 by 80后男人的厨房 -
胡萝卜番茄饭卷 1. 番茄、胡萝卜分..._豆果美食 美食胡萝卜番茄饭卷 1. 番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。 2. 锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。 3. *底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。 4. 将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。 by 80后男人的厨房 -
叉烧排骨 1. 将排骨冲洗干净，沥干..._豆果美食 美食叉烧排骨 1. 将排骨冲洗干净，沥干水份。 2. 将排骨装入保鲜盒中，加入叉烧酱。 3. 用手将排骨和酱料抓拌均匀。 4. 盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏3个小时以上。 5. 热炒锅，倒入植物油，放入腌好的排骨及酱汁，倒入清水，大火烧开后，加锅盖转小火焖10-15分钟左右。 6. 油菜**，锅内水烧开，加入1大匙香油、1小匙盐，把油菜放下去烫熟捞出沥干水份备用。 7. 排骨烧至汤汁浓稠，再翻炒至汤汁收干。 8. 将油菜摆入在盘中。 9. 将烧好的叉烧排骨摆入在油菜的中心即可。 by 烩烩小厨 -
不开火的小米粥 1. 小米用清水冲洗..._豆果美食 美食不开火的小米粥 1. 小米用清水冲洗两遍，淘洗干净。 2. 保温壶打开盖，清洗干净，淘洗干净的米用勺子倒入保温壶内。 3. 加入刚烧开的开水，一定是滚烫的开水。 4. 加满为止。 5. 保温壶盖上内盖。 6. 把外面的盖子也一定要盖好，这样保温效果比较好。 7. 放一边，一个半小时以后，就可以喝到浓稠清香的小米粥了。 8. 倒出来之前，把保温壶摇晃几下。拧开盖子，倒出飘着淡淡清香的小米粥，趁热享用吧。 by 红姨食坊 -
三丁鹰嘴豆 1. 鹰嘴豆适量，冷水泡..._豆果美食 美食三丁鹰嘴豆 1. 鹰嘴豆适量，冷水泡发。 2. 锅中倒入少许冷水并加入适量盐将鹰嘴豆煮至绵软后去皮。 3. 胡萝卜**去皮，西芹**备用。 4. 将**的胡萝卜和西芹切成与鹰嘴豆大小等同的丁状。 5. 将三种食材放入碗中，加入少许盐、糖和香油。 6. 炒锅加热后倒入适量食用油，放入花椒、干辣椒小火炒香后捞出，将辣椒油趁热倒入食材中并搅拌均匀。入碗装饰红尖椒圈、芹菜叶即可。 by 绿野仙踪olivia -
果味山药泥 1. 山药切段，连皮入蒸..._豆果美食 美食果味山药泥 1. 山药切段，连皮入蒸锅蒸20分钟后取出去皮 2. 将去皮的山药稍入凉后，放入密封袋，封好口，用擀面棒擀成泥 3. 取出放入容器，加入少许鲜奶油，拌匀，配上香橙果酱、蓝莓果酱可是自己喜欢的任何口味的果酱，也可以是桂花蜜即可上桌 by 杨猫 -
【秋日养生南瓜美食系列】--南瓜豆腐..._豆果美食 美食【秋日养生南瓜美食系列】--南瓜豆腐海鲜羹 1. 明虾去头剥壳(留最后一节壳不要剥,这样更漂亮),开背去肠泥.南瓜去皮去瓤切成薄片,速冻青豆解冻 2. 明虾用少许料酒,盐和干淀粉拌匀腌制备用. 3. 锅子小火加热后,放一小块黄油进去融化. 4. 转中火,把南瓜片倒入锅中,煸炒至南瓜身软. 5. 加水没过南瓜,加盖煮三分钟左右. 6. 关火,把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机,搅成细腻的南瓜糊.(如果嫌麻烦或者家里没有搅拌机,这步可省,可以在第6步骤多煮会儿至南瓜全熟,用木铲把南瓜压碎成泥). by 月亮晶晶 -
月饼的花样年华【冰皮月饼】。。。豆沙..._豆果美食 美食月饼的花样年华【冰皮月饼】。。。豆沙蛋黄芯 by 秋天的风 -
水果蛋糕杯 1. 柠檬清洗干净，削下..._豆果美食 美食水果蛋糕杯 1. 柠檬清洗干净，削下外皮，切丁，挤出20g柠檬汁备用。杏仁粉我是直接用的杏仁片用烤箱150度烤几分钟，晾凉后打成粉。鸡蛋提前放置室温，备用。黄油室温软化，加糖打至发白，分次加入提前打匀的蛋液，打至体积膨大。 2. 筛入低粉，加入杏仁粉，用刮刀拌匀，倒入柠檬汁和皮屑拌匀。 3. 模子要提前涂又撒粉（方法见后），把拌好的糊糊先装入裱花袋，然后挤入模中。烤箱预热170度，中层，上下火，30分钟。烤好后取出晾凉，加入切好的水果，挤上酸奶即可。 by 万万 -
炸薯条 1. 豆**去皮，先切成厚度..._豆果美食 美食炸薯条 1. 豆**去皮，先切成厚度一致的片状，再切成条状。 2. 将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。 3. 捞出沥去水份，晾凉后；放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉。） 4. 土豆条冻硬后随吃随炸。 5. 锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。 6. 捞出沥油后。撒上盐和黑胡椒粉，食用时可搭配番茄酱食用。 by 80后男人的厨房 -
韩式南瓜粥 1. 南瓜**去皮去瓤后..._豆果美食 美食韩式南瓜粥 1. 南瓜**去皮去瓤后切成片上蒸锅蒸熟 2. 取出蒸熟的南瓜放入容器，用勺子压成南瓜泥后放入汤锅，加入凉水煮开 3. 将糯米粉加入少量水调成糯米糊，待南瓜泥煮开后一勺一勺加入至自己喜欢的稠度即可 4. 加入冰糖，一直搅拌至煮开 by 木棉 -
用微波炉轻松烤红薯－－微波版烤红薯 ..._豆果美食 美食用微波炉轻松烤红薯－－微波版烤红薯 1. 红薯刷洗干净，保留表面水份。 2. 分别用厨房纸包严实。 3. 放进微波炉，高火7分钟后，翻面继续高火5分钟左右即可。（具体根据红薯的大小、数量来调整所用时间） by 月亮晶晶 -
南瓜发面饼 1. 南瓜**切成小块，..._豆果美食 美食南瓜发面饼 1. 南瓜**切成小块，放微波炉里蒸熟。 2. 用勺子压成泥，也可以用料理机打成泥。 3. 加面粉和酵母搅成较干的面糊，饧发半小时。 4. 用勺子舀起一勺面糊放锅里，用铲子压扁，两面烙熟即可。 by 金山茶 -
泡一杯果香四溢的女人茶－－水果茶 1..._豆果美食 美食泡一杯果香四溢的女人茶－－水果茶 1. 准备各种材料。 2. 水果**，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）。 3. 水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里 4. 倒入开水。 5. 盖上盖子焖三分钟，让红茶**出来，然后取出红茶包。（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出） 6. 等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。 by 月亮晶晶 -
双色玫瑰花卷 by 金山茶..._豆果美食 美食双色玫瑰花卷 by 金山茶 -
梨茸酒酿小圆子 1. 两个梨去皮切成..._豆果美食 美食梨茸酒酿小圆子 1. 两个梨去皮切成小丁 2. 放入食物搅拌机中打成梨茸. 3. 锅中水煮开, 放入糯米小园子,水开后转中小火煮至小圆子浮起即好 4. 捞出,放在冷开水中 5. 干净的锅中倒入梨茸,煮开 6. 放三大勺酒酿,搅散煮开 7. 把小圆子从冷开水中捞出,放入锅中,放糖,煮开即可. by 月亮晶晶 -
芦笋鸡蛋 1. 煮好鸡蛋，冷水浸泡，..._豆果美食 美食芦笋鸡蛋 1. 煮好鸡蛋，冷水浸泡，方便剥壳。鸡蛋对半切开，小心取出蛋黄。 2. 芦笋拦腰截断，只取嫩的部分，用沸水烫灼一分钟至熟。切下顶端，大概2cm长的样子，再竖着对半切开，留着做装饰。剩下的芦笋切断，入搅拌机打成泥状，再用纱布过滤水分。J 3. 蛋黄中加入芦笋泥，葱花，奶黄酱，少许盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀。 4. 如果想要好看点，将蛋黄放入裱花袋中，用曲奇花嘴挤回蛋白中，最后表面插上切好的芦笋尖做装饰。如果自己在家吃，直接用勺子装回去就行了。 by 简单Jane -
黄澄澄的椰蓉田园南瓜 1. 南瓜去皮..._豆果美食 美食黄澄澄的椰蓉田园南瓜 1. 南瓜去皮，去籽，**微波炉高火加热8分钟左右 2. 取出后碾成泥 3. 将南瓜泥趁热加入到糯米粉、澄粉、白糖、黄油中搅拌均匀，揉成面团 4. 将面团搓成条，切好剂子，每一个剂子约20克左右 5. 把剂子用手做成面饼，包入椰蓉馅，封口搓成扁球状，然后用刀背压出6道南瓜纹，在顶部装上用抹茶粉揉好的面团做的瓜蒂。其实就是先搓一个很小的圆片，在圆片的中间稍稍捏起一点即可 6. 蒸锅加入水，待上气后，放入南瓜，旺火蒸7.8分钟即可 7. 蒸好后的南瓜颜色会比没蒸前略深一些 by 紫色透明 -
香甜玉米汁 1. 两根甜玉米放入锅中..._豆果美食 美食香甜玉米汁 1. 两根甜玉米放入锅中，加水煮10分钟左右至熟。 2. 稍凉后，把甜玉米取出，用刀贴着玉米芯子取下玉米粒。 3. 取下的玉米粒放入食物搅拌机中，把刚才煮玉米的水倒入，水量至少要和玉米粒的体积等量（比如一碗玉米粒+ 一碗煮玉米的水）。 4. 高速搅打 三分钟左右至玉米汁细腻，即可倒出饮用。 by 月亮晶晶 -
水果牛奶麦片粥 1. 熟麦片与牛奶一..._豆果美食 美食水果牛奶麦片粥 1. 熟麦片与牛奶一起煮只3分钟，中间搅拌一次 2. 煮好之后，加入切好的水果丁即可！这道早餐可以在晚上做好，冰在冰箱里，第二天直接食用，可以节约更多时间！ by 小辞xiaoci -
紫薯茶巾 1. 紫薯**切片隔水蒸熟..._豆果美食 美食紫薯茶巾 1. 紫薯**切片隔水蒸熟。 2. 把蒸好的紫薯略晾干后去皮，碾碎成紫薯泥。 3. 取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片。 4. 放上搓圆的红豆沙馅。 5. 慢慢提起保鲜膜，让紫薯把豆沙馅包住再绞紧。 6. 打开保鲜膜，一个茶巾就做好了。 by 83小钟 -
紫薯豆沙饼 1. 将紫薯**、去皮、..._豆果美食 美食紫薯豆沙饼 1. 将紫薯**、去皮、切小块蒸熟，放凉。 2. 糯米粉过筛后，将紫薯泥拌入，加入糖和牛奶揉成光滑的面团。 3. 分割成9个面团，将15克左右的豆沙裹入团圆。 4. 用花模刻出漂亮的图案。 5. 热水上锅，中小火，蒸制8-10分钟至熟即可。 by 千百度 -
南瓜酒酿丸子羹 by 晚风..._豆果美食 美食南瓜酒酿丸子羹 by 晚风 -
糖心卤蛋 1. 烧开热水，加入鸡蛋煮..._豆果美食 美食糖心卤蛋 1. 烧开热水，加入鸡蛋煮7分钟。（这里一夫有在鸡蛋的一头用缝衣服的针扎个孔，我是怎么也扎不进去，就这么煮了，据一夫说法扎孔是防止鸡蛋煮的时候裂开） 2. 煮好的鸡蛋放入冰水中冷却15分钟。 3. 酱油加料酒，木鱼花，葱段和冰糖，大火加热混合好冷却备用。 4. 冰好的鸡蛋剥皮，放入酱油调料中冷藏过夜即可。 by 简单Jane -
冰皮月饼 1. 冰皮材料混合蒸熟，大..._豆果美食 美食冰皮月饼 1. 冰皮材料混合蒸熟，大概十多分钟。面糊用筷子搅成团，晾凉，不烫手就好 2. 分成6份。馅分6份。皮子按扁，包馅，收口。滚薄薄一层熟粉，模具也撒点粉再倒出。 3. 把面团放进模具，倒扣在桌子上，用力按压，抖一下模具，扣出。 by 阳光的边缘 -
迷迭香煎羊排 1. 羊排**，切开。..._豆果美食 美食迷迭香煎羊排 1. 羊排**，切开。迷迭香切碎备用。 2. 羊排两面依次重复撒适量海盐，黑胡椒粉，切碎的迷迭香，再加上橄榄油涂抹均匀的动作。 3. 铸铁锅大火加热至冒烟的状态，加入羊排大火煎，每面各需大约2-3分钟至焦黄的状态，当开始煎的时候不要急着翻面，耐心的等待羊排才会煎得焦黄诱人哦。当然这个时间也和羊排的厚度有关，总之时间是个概数，观察煎出的状态即可。因为我买的羊排比较厚，所以侧面也要煎一煎 by 简单Jane -
桂花酒 1. 准备材料。 2. 倒入..._豆果美食 美食桂花酒 1. 准备材料。 2. 倒入桂花、白糖，加入糯米酒。 3. 密封好放置阴凉处。 4. 60天以后就可以了。 by YOYO食色空间 -
南瓜饼 1. 南瓜切小块，微波炉叮5..._豆果美食 美食南瓜饼 1. 南瓜切小块，微波炉叮5分钟，用木勺碾烂 2. 趁热加入糖用木勺拌匀 3. 加入澄粉、加入糯米粉揉成团，和匀。 4. 分割成小剂子，南瓜团50g，豆沙馅15g左右，用包月饼的方法包好。 5. 用牙签压出南瓜花纹（6条花纹），随便找个什么做南瓜蒂，手边有小青菜，我就折了点菜茎~ 6. 大火蒸10分钟 by 小狐狸君君 -
疙瘩汤 1. ***去皮切丁 2. ..._豆果美食 美食疙瘩汤 1. ***去皮切丁 2. 葱姜切末 3. 香菜切末 4. 鸡蛋打散 5. 面粉制成黄豆大的面疙瘩 6. 锅内放油炒香葱 姜 7. 下入***炒出红油 8. ***炒出红油后加入热水烧开下入调味料和面疙瘩 9. 面疙瘩煮熟后下入鸡蛋液 10. 蛋液成熟后点少许香油即可出锅 11. 食用时配香菜，醋和白胡椒粉 by 菜痴 -
清煮甜玉米和养生龙须茶 1. 玉米剥..._豆果美食 美食清煮甜玉米和养生龙须茶 1. 玉米剥去外面的老皮，留下两层玉米皮（不用去除玉米须）后放入煮过内，注入没过玉米的水 2. 大火加热至沸腾后放入盐和糖，转中火，加盖煮15分钟 3. 煮好的玉米迅速捞出即可食用，将玉米上的须子摘下放入锅中 4. 将锅中的水和玉米须中火煮5分钟后即成养生龙须茶 by 文琦 -
热咳、扁桃腺炎食疗汤水——菜干猪骨（..._豆果美食 美食热咳、扁桃腺炎食疗汤水——菜干猪骨（猪肺）汤 1. 猪骨斩件焯水，白菜干泡软，蜜枣拍扁去核。 2. 白菜干蜜枣加适量清水煲滚，放猪骨大火煲滚后，小火煲1个半~2个小时即可。 by 单眼皮的鱼 -
高升鸡翅 1. 将鸡翅清洗干净后剁成..._豆果美食 美食高升鸡翅 1. 将鸡翅清洗干净后剁成小块；姜切片，蒜切片，葱切段； 2. 锅中放油烧热后放入姜蒜葱段爆香； 3. 接着放入鸡翅翻炒至表面微焦改小火； 4. **1汤匙料酒，2汤匙醋，3汤匙白糖，4汤匙鲜味酱油； 5. 接着加入1碗水； 6. 转中火不加盖慢慢炖煮； 7. 直至最后汤汁快收干转大火将汁收粘稠即可。 by 臻妈美食厨房 -
桑椹红酒雪梨 1. 梨去皮去核切块装..._豆果美食 美食桑椹红酒雪梨 1. 梨去皮去核切块装在碗里 2. 倒入桑椹酒,隔水蒸10分钟，蒸好之后可以趁热吃,也可以放凉或冷藏以后再吃,会带来不一样的口感哦! by 小潺 -
我要变成勤快的小蜜蜂——节瓜滚鱼丸 ..._豆果美食 美食我要变成勤快的小蜜蜂——节瓜滚鱼丸 1. 节瓜去皮切片，热锅落油把节瓜稍微炒一下装起。 2. 热锅落油，放姜片和适量清水煮沸，落鱼丸再次煮沸，放炒过的节瓜煮至熟透，放葱段和盐调味关火即可。 by 单眼皮的鱼 -
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无论是在路上，还是在梦想着出发的一天，无论有多大的困难阻碍，都无法束缚我们渴望***走的心情和愿望。。。
最细腻的喜爱（因为这个相册已经满了，已经创建了 各种爱2）
近朱者赤，近墨者黑
转载插画
http://www.pixiv.net/member.php?id=160131
生活就像彩虹一般闪耀着属于它的色泽，有苦有甜，然后**不惊。
音乐，休闲
我喜欢卷卷的发,
看起来象个孩子.
想象着一个:
天真的表情,
甜甜的大笑.
风吹时,
瞬间定格.无限美好.
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