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【西兰花炒虾球】1.西兰花去粗茎掰成..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【西兰花炒虾球】1.西兰花去粗茎掰成小块；蒜切末；红椒切菱形片。2.鲜虾剥成虾仁。3.热油锅入西兰花炒1分钟左右盛出。4.小火爆香蒜末，放入虾仁中火拌炒。5.待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。 -
【奇异果苏打】1.奇异果**去皮，果..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【奇异果苏打】1.奇异果**去皮，果肉切丁。 2.柠檬**切角，挤出柠檬汁，挑出籽，加入砂糖搅拌。3.在玻璃杯中加入奇异果、冰块，倒入柠檬加砂糖汁，剩下用汽水填满即可。 -
【秘制香辣蟹 】是开始收集螃蟹料理的..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【秘制香辣蟹 】是开始收集螃蟹料理的时候了！吮指美味无法停口~ -
【DIY板栗烧鸡翅】1．鸡翅切块，焯..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【DIY板栗烧鸡翅】1．鸡翅切块，焯水控干，姜蒜切片，板栗去皮切半；2．炒锅烧热倒油，将鸡翅煎至两面金黄；3．放入姜蒜片、花椒、大料炒香，倒入一勺酱油，一勺番茄酱，四颗冰糖炒匀；4．放入板栗和水，大火烧开，… -
【香嫩美味白切鸡】1．三黄鸡处理干净..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【香嫩美味白切鸡】1．三黄鸡处理干净，冷水下锅，水没过鸡，放料酒，姜片、葱结；2．大火煮开转小火煮2分钟关火，不要开盖子，让鸡在汤中浸泡半小时，用锅中的余温把鸡泡熟；3．自然冷却后捞出，在鸡表面刷上麻油，… -
【鱼香蹄花】1．猪脚飞水后，换水加葱..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【鱼香蹄花】1．猪脚飞水后，换水加葱姜炖煮至熟烂；2．准备蒜米；3．煮好的猪蹄去长骨，切块；4．热油锅，放入猪脚翻炒，加蒜米；5．依次加入酱油、米酒、糖、米醋、花椒粉和豆瓣酱，翻炒均匀；6．加入一杯水，烧开… -
【简单又美味的炒馒头】1．两只鸡蛋打..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【简单又美味的炒馒头】1．两只鸡蛋打散，在蛋液中加盐，鸡精搅匀，再把馒头切小块放入蛋液中挂匀，切一些葱花备用；2．油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块；3．翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火。非常简… -
【茄汁排骨】1、洋葱切大片，排骨切断..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【茄汁排骨】1、洋葱切大片，排骨切断；2、热锅加入拍碎的蒜瓣，炒香后加入排骨，炒至四面金黄，倒入铸铁锅中；3、用炒锅中留下的油将洋葱炒香，加入番茄酱、排骨酱，炒**；4、加入适量水，烧开后倒入铸铁锅中，中火炖45min，开盖大火收汁即可。 -
【鱼香肝片】1．猪肝**放盐水中浸泡..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【鱼香肝片】1．猪肝**放盐水中浸泡1小时，切长4cm，宽3cm，厚0.3cm的片，加料酒，淀粉抓匀放置15min；2．姜、蒜切末、葱切葱花、用酱油、醋、白糖、盐调成汁；3．热锅放油，7成热时，放猪肝快速炒散；4．入姜、蒜末、豆瓣酱、待猪肝炒伸展时，入调味汁炒匀，撒葱花，关火起锅即可。 -
【芝士蛋卷】 1．把鸡蛋打好，放点盐..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【芝士蛋卷】 1．把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味，撒上葱花备用； 2．*底锅中放油，等油热，放入三宝丁翻炒，等烧的8分熟倒入碗中备用； 3．煎蛋饼，开小火慢慢煎，在蛋液完全煎熟之前均匀撒上炒好的三宝丁，再铺上一层芝士； 4．煎到芝士融化后卷成条状出锅； 5．切成一断断淋上酱料。 -
【酸甜脆骨排】1．脆骨排在水中浸泡去..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【酸甜脆骨排】1．脆骨排在水中浸泡去血水，大蒜去皮切片；2．排骨加料酒、盐、白糖、胡椒粉拌均，腌制半小时，再拌入淀粉；3．锅热油，放入排骨，用小火炸约4分钟，再改用大火炸约1分钟后捞起沥油；4．炒锅倒油，爆… -
【黑椒鸡腿】1．鸡腿**去骨，用盐、..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【黑椒鸡腿】1．鸡腿**去骨，用盐、白糖、黑胡椒粉抹匀，加生抽、老抽，腌制一晚；2．料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加少许清水调成料汁；3．洋葱切碎，炒锅倒油烧热，爆香洋葱碎，下入鸡腿，煎至两面金黄；4… -
海苔肉末厚蛋烧】1.鸡蛋打散，倒肉末..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食海苔肉末厚蛋烧】1.鸡蛋打散，倒肉末、海苔松、葱末、胡椒粉和盐搅匀。2.*底锅油热后倒适量蛋液，即将完全凝固时把蛋皮卷起放锅边。3.再倒适量蛋液，即将完全凝固时，用之前的蛋卷将锅中的蛋皮卷起。4.按步骤3依次… -
【香辣嫩豆腐】1．嫩豆腐切方块；2．..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【香辣嫩豆腐】1．嫩豆腐切方块；2．入加了盐的热水中焯一下，捞出沥干水分；3．花生入锅小火炒熟，凉透；4．炒好的花生去皮，擀碎；5．香菜切段，葱白切碎备用；6．用盐、糖、生抽、香醋、香油和辣椒油兑成碗汁；7… -
【枸杞玉米五彩羹】1.将枸杞子**泡..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食 -
【香肠土豆焖饭】1.大米**、豆角洗..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食 -
【凉拌土豆】材料：土豆250克、酱油..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【凉拌土豆】材料：土豆250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。做法：1.土豆切薄片泡凉水去除多余淀粉，开水煮熟，不要煮绵了。2.捞出沥水，放入调料拌匀即可。 -
【惹味土鱿】1．烧热锅，锅大热时倒入..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【惹味土鱿】1．烧热锅，锅大热时倒入土鱿，翻炒几下，看见土鱿片卷起来即可盛起备用；2．洗干净锅后，放油烧热，放进姜、蒜爆香；3．加入大约2勺的拌饭酱，煸炒出香味倒入土鱿，煸炒几下，喷少许白酒，放少许盐；4．放进青椒片，煸炒几下即可。 -
【老鸭粉丝汤】 1.先将鸭血切成1...._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【老鸭粉丝汤】 1.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡；鸭胗切花刀，鸭肠放水中汆烫。 2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。 3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐。 4.煮滚后将烫好的鸭肠放入。 5.鸭血很易熟放入煮2分钟，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可。 -
【猪排手抓饭】1．开水放入排骨焯烫，..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【猪排手抓饭】1．开水放入排骨焯烫，冷水洗去浮沫；2．胡萝切丁、洋葱切粒；3．姜片，八角香叶放入茶包袋；4．放少许油，放入洋葱粒，小火煸炒；5．放排骨翻炒均匀；6．加入足量清水，放茶包袋和姜片、生抽豉油盐；7．放入胡萝洋葱，再次煮开，全部材料倒入电饭煲，加大米，孜然粉，煮熟后焖十分钟。 -
【红烧啤酒虾】1. 海虾**控干。2..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【红烧啤酒虾】1. 海虾**控干。2. 油热放葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒炒香。3.加海虾翻炒至一点水份没有。4.倒入一瓶啤酒，以没过虾为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐。5.大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可。 -
【土豆虾球】1、土豆切小块，上蒸锅蒸..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【土豆虾球】1、土豆切小块，上蒸锅蒸十分钟，再用勺子压成土豆泥。2、取一只虾仁，用土豆泥小心包裹起来，虾尾向上。3、锅里倒油，烧热，拿起土豆虾球，均匀沾上淀粉，下锅炸熟。4、吃的时候，搭配番茄酱即可。 -
【茄丝打卤面】1．茄子切条，大蒜切末..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【茄丝打卤面】1．茄子切条，大蒜切末；2．炒勺烧热，入油炸香花椒粒，下入茄条煸炒；3．茄条炒至微黄入酱油炒匀，倒入适量清水煮开；4．撒入少许盐，鸡粉调味，用适量水淀粉勾芡，芡汁糊化后撒入蒜末出锅；5．汤锅水开下面条煮熟，面煮熟后捞出过凉；6．面条盛入碗中，浇上茄丝卤即可。 -
【煎饼薯片】1、面调成糊状，调得稀一..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【煎饼薯片】1、面调成糊状，调得稀一点。2、锅中放油，六成热时面糊下锅，来回摇转，使面糊均匀摊开。3、打入一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀，加热到鸡蛋微干。4、把饼翻过来，抹上甜面酱、放入葱花、薯片即可。 -
香蕉还能如此美味---【香蕉巧克力麦..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食 -
【港式甜品：糖不甩】原料：糯米粉、清..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【港式甜品：糖不甩】原料：糯米粉、清水、红糖、蜂蜜、花生碎。做法：1．糯米粉装盆，加清水搅匀，用手揉成光滑的面团；2．面团搓长分成小剂子并搓成糯米圆子；3．糯米圆子加水煮至浮起后捞出；4．红糖加少量水煮成稠糖汁，把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁；5．浇蜂蜜水，撒熟花生碎末。 -
【嫩滑翡翠豆腐羹】1．火腿切成末，小..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【嫩滑翡翠豆腐羹】1．火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出；2．锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒；3．倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。 -
【布法罗香酥虾球】简单的做法，外酥里..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【布法罗香酥虾球】简单的做法，外酥里嫩的口感，口水止不住了！做法：1.黄油融化，加入美式辣椒酱，调成调味汁。2.虾去虾线，浸入调味汁，蘸匀。3.在虾外面裹一层面包粉。4.放入油锅中文火炸熟即可。 -
【养肝四宝粥】原料：粳米100克、山..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【养肝四宝粥】原料：粳米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克。做法：1．梗米**；山药去皮切片；2．砂锅中放入适量水煮开，将粳米、花生、红枣一起放入大火煮开，再转小火煮40分钟，然后加入山药片同煮20分钟；3．最后加入枸杞再煮5分钟即可。 -
【苹果蛋饼】原料：苹果2个，鸡蛋4个..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【苹果蛋饼】原料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量；做法：1.鸡蛋打散，加鲜奶及糖搅拌；2.将苹果去核，切成花片；3.烧热*底锅，加入油，将蛋浆倒入锅中用小火煎；4.将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，装盘即可。 -
【熬一碗钙汤的秘诀-奶香牛骨汤】1．..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【熬一碗钙汤的秘诀-奶香牛骨汤】1．牛骨头半根，切碎**，放入电饭煲中，加水到最高水位置线，加入葱结，姜片，料酒10ML；2．将汤快煮开时撇掉浮末，加入一小勺子醋（10ML），盖上盖子，煲4个小时即可；3．汤可以加点点盐和纯牛奶拌匀了喝，特别的鲜美。 -
【剁椒蒸鸡块】原料：鸡腿2个、剁椒、..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【剁椒蒸鸡块】原料：鸡腿2个、剁椒、胡椒粉、生抽、料酒、姜、橄榄油。做法：1．鸡腿去骨切块，焯水；2．姜切末，鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟；3．腌好的鸡块放盘中，上面铺剁椒；4．放蒸锅中蒸15分钟，出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可。 -
【牛肚粉丝汤】1、将牛肚斜刀切成薄片..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【牛肚粉丝汤】1、将牛肚斜刀切成薄片，***切块；2、锅中食用油加热后倒入***爆出汁；3、加入两碗水及牛肚片煮五分钟让牛肚出味，加入适量的食盐；4、在煮汤时另外准备些小青菜；5、汤煮差不多时加放青菜和泡… -
【剁椒蒸鸡块】原料：鸡腿2个、剁椒、..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【剁椒蒸鸡块】原料：鸡腿2个、剁椒、胡椒粉、生抽、料酒、姜、橄榄油。做法：1．鸡腿去骨切块，焯水；2．姜切末，鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟；3．腌好的鸡块放盘中，上面铺剁椒；4．放蒸锅中… -
【水煮鱼片】水煮鱼片,买来鲤鱼，切成..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【水煮鱼片】水煮鱼片,买来鲤鱼，切成鱼片给鱼片上浆盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢水煮鱼片成品.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。装品锅，水不要.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒… -
【番茄洋葱打卤面】1.番茄.洋葱.青..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【番茄洋葱打卤面】1.番茄.洋葱.青椒,全部**切丁,葱姜蒜切碎;2.鸡蛋炒熟备用;3.锅中加少许油爆香葱姜蒜,入洋葱炒香;4.再番茄倒入翻炒片刻,加入盐.糖.胡椒粉调味;5.鸡蛋和青椒倒入翻炒,加鸡精淋香油关火;6.锅中水烧… -
【糖醋小排】1.小肋排**控水；2...._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【糖醋小排】1.小肋排**控水；2.汤锅注2/3清水，放排骨、葱段、八角、料酒和姜片大火煮沸转中小火加盖煮1个小时捞出沥水；3.热锅加油（*时3倍），五成热时倒排骨，小火炸金黄捞出；4.锅中加白糖和少许清水小火熬… -
【沪上美食：香菇面筋】1.香菇泡发洗..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【沪上美食：香菇面筋】1.香菇泡发**，去掉根部控水备用，油面筋用热水泡软。2.油菜**，放入沸水中焯烫片刻捞出。3.锅中倒油烧热，放入香菇炒香，加入酱油、白糖翻炒2-3分钟。4.放入油面筋和油菜，倒入少量水，… -
【泡菜炒年糕】1．锅中烧开水，放入年..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【泡菜炒年糕】1．锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟；2．辣白菜切丝，洋葱切丝；3．锅里热油，放入洋葱爆香，倒入辣白菜翻炒一会；4．加入沥去水份的年糕继续翻炒；5．倒入泡菜… -
少油版糖醋排骨】1.肋排**切条，开..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食少油版糖醋排骨】1.肋排**切条，开水焯烫捞出；2.葱姜片，花椒大料和香叶放到排骨里，加料酒、生抽、盐拌匀；3.压力锅放水，放蒸架排骨放进去，蒸20分后将排骨拣出；4.锅热加油，下排骨炒至表面焦黄；5.一勺料酒，两勺陈醋，三勺糖，四勺生抽，五勺水勾兑的碗汁倒入锅，翻炒至收汁，撒芝麻即可 -
【柠檬磅蛋糕】蛋糕中带着清新爽口的柠..._❤丫头的食谱❤ 家常 美食【柠檬磅蛋糕】蛋糕中带着清新爽口的柠檬味，爱蛋糕的亲试试吧 -
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