橘子果酱:橘子1000克、冰糖200克。做法:橘子剥掉外皮.找两个橘子干净的橘子皮.洗干净表面.用刀刮去白色部分.会发苦.切小块.把橘子和小块橘子皮放料理机或碎菜机里面.打磨成浆.轻轻用手指一点就好了.只几秒钟就可以.把橘子浆放入炒锅中.放入冰糖.慢慢小火煮.时不时的搅拌下.防糊底.当浆汁变得糊稠 时即可.放凉后会更粘稠些.装入干净的瓶子里面.冷却后放入冰箱.可以保存很长时间哦。小提示:橘子皮用两个就可以了.主要是为了增加风味.不喜欢的.可以不加.冰糖的量自己掌握吧.根据自家人的口味酌情增减吧。