DIY❤美食美食手工家居

系上围裙。给心爱的家人做一顿饭吧。幸福就这么简单！

材料虾 250g *** 250g..._DIY❤美食美食手工家居

材料虾 250g *** 250g 口蘑 100g 洋葱 150g 盐胡萝卜 200g 蒜 5瓣芹菜 150g 熟火腿 200g 糖作法1.虾去皮和虾线，蒜切碎，***和熟火腿切丁，芹菜，洋葱切丝，口蘑切片； 2.不沾锅烧热，锅中倒入特级初榨橄榄油，油温5成，放入蒜米炒香；3.随后放入虾，炒到基本变色，锅离火，放到一边备用；4.另起锅，倒入特级初榨橄榄油，油温5成放入火腿丁翻炒，而后放入***，炒出汁水，再放入洋葱和芹菜，炒出水成汤汁，放入盐和糖调味；5.把口蘑和炒好虾连同蒜米一同倒入汤汁中，煮开即可。

菜谱吃货美食
材料鸡腿 3个干香菇 3朵蒜 ..._DIY❤美食美食手工家居

材料鸡腿 3个干香菇 3朵蒜李锦记蚝油料酒糯米 40克胡萝卜大喜大烤肉酱胡椒粉作法1.鸡腿从根部将筋剪断，然后将肉从中间的鸡骨上剥离下来，用刀背将鸡肉敲松，同时也使其展开成大片，加入调味品腌制过夜；2.糯米事先浸泡2个小时，香菇泡发，并且将香菇和胡萝卜剁成末；3.炒锅内放少许油，放入香菇末和胡萝卜末炒香，放点生抽，加入浸泡过的糯米翻拌均匀，放入蒸锅内蒸熟待用；4.在腌制好的鸡肉片上薄薄地放上米饭，用锡纸包裹卷起，入热水锅中蒸10分钟左右定型；5.取出打开锡纸，刷上烧烤酱，入预热好的烤箱200度，中层20分钟左右至上色即可。

美食吃货菜谱
【肉蒸蛋】1.肉馅用刀剁烂，大葱切成..._DIY❤美食美食手工家居

【肉蒸蛋】1.肉馅用刀剁烂，大葱切成葱花，姜切成姜末，小葱切末备；2.用把葱姜末放在剁好的肉馅中，加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲；3.把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑蒸熟即可。

菜谱美食
1. 虾仁**沥干；葱、姜、马蹄**..._DIY❤美食美食手工家居

1. 虾仁**沥干；葱、姜、马蹄**切碎末备用 2. 将虾仁用刀背拍碎成虾泥，之后打蛋，取出蛋清再加入所有调味料拌匀至有黏性后，均分成四等份备用 3. 土司片去边后，对切成长方形四等份备用 4. 将蛋黄液均匀的涂抹于一面土司片上 5. 将作法2的虾泥分别铺放在作法4的土司片上，先放上一片香菜叶作装饰，再盖上馄饨皮，并轻轻的将四边压紧 6. 取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约100℃后，先转小火再将作法5的虾多士放入锅中小火慢炸约4分钟至表面呈金黄色后，捞起盛盘即可

菜谱美食
【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿**，蒜粒剁碎..._DIY❤美食美食手工家居

【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿**，蒜粒剁碎，洋葱切丝；鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可。作者微博：@伊莲Helene

吃货菜谱鸡翅
材料土豆盐孜然粉胡椒粉作法..._DIY❤美食美食手工家居

材料土豆盐孜然粉胡椒粉作法 1.把土豆**，去皮; 2.土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度; 3.把切好的土豆片泡在水中10—15分钟，为的是泡出土豆中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆; 4.把土豆片捞出来沥干表面的水，根据自己的口味，撒上调料; 5.放入微波炉里开中火5分钟就可以了。

美食吃货菜谱
【柠香叉烧小排】肋排**切块，锅中加..._DIY❤美食美食手工家居

【柠香叉烧小排】肋排**切块，锅中加水、葱姜蒜；下入排骨段，大火烧开；捞出排骨、葱姜蒜放入高压锅中；将腐乳、腐乳汁倒入锅中；放入叉烧酱，山楂、柠檬屑、老抽和冰糖，大火煮开后转中小火焖20分钟；倒入炒锅小火收汁即可。

菜谱美食
锅中热油，倒入米饭炒散。 2. 倒入..._DIY❤美食美食手工家居

锅中热油，倒入米饭炒散。 2. 倒入少量老抽增色，翻炒均匀后加入适量生抽和糖调味。 3. 翻炒均匀后即可装盘～ 4. 喜欢创意的可以用番茄酱和沙拉酱交替画格子，不必担心两种酱料和米饭不搭，个人觉得吃的时候把酱料和米饭混合起来味道非常香浓～

菜谱美食
【DIY大盘鸡】1．鸡**，剁块，放..._DIY❤美食美食手工家居

【DIY大盘鸡】1．鸡**，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干；2．热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香；3．放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色；4．加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。

菜谱美食
【黑椒牛扒】1、洋葱切丝，胡萝卜切枣..._DIY❤美食美食手工家居

【黑椒牛扒】1、洋葱切丝，胡萝卜切枣核状，芦笋切段，蒜切蓉。2、牛排用刀背拍松，用盐、黑胡椒粒、胡椒粉、蒜蓉涂抹腌渍。3、锅中放油煸香洋葱，炒到微焦放黄油炒香。4、放入牛排煎至一面焦黄，烹入红酒，翻面煎至两面金黄。5、另取一锅放黄油、盐投入西蓝花块、芦笋、胡萝卜煮透捞出，装盘即可。

菜谱美食
【菊花鱼】皖鱼肉、鸡蛋、糖、生粉。调..._DIY❤美食美食手工家居

【菊花鱼】皖鱼肉、鸡蛋、糖、生粉。调料：喼汁、番茄酱、糖、盐、生粉、葱段1 鱼肉切块2 再切成花状3 先加入糖，然后再加入蛋黄4 沾上生粉，准备下油锅5 下油锅后便会成花般状6 炸至金黄便可起锅装盘7 以喼汁、番茄酱、糖、盐、生粉等调成芡汁，加入葱段适量8 把芡汁浇于菊花鱼上~

菜谱美食
榴莲炖鸡】1、鸡**去皮，入滚水中浸..._DIY❤美食美食手工家居

榴莲炖鸡】1、鸡**去皮，入滚水中浸约5分钟，斩成大块；2.核桃仁用水浸泡去除油味；红枣**去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小。3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，猛火滚起后改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

菜谱美食
【DIY肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎..._DIY❤美食美食手工家居

【DIY肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。2.豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。

美食
【孜然排骨】超强图解，教你孜然排骨的..._DIY❤美食美食手工家居

【孜然排骨】超强图解，教你孜然排骨的美味做法！！！

生活美食
【葱香煎土豆】1.葱白、葱绿分开切小..._DIY❤美食美食手工家居

【葱香煎土豆】1.葱白、葱绿分开切小段，土豆**不要去皮；2.土豆装盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟取出，用刀轻轻的压扁； 3.锅加少许油，将土豆放入煎，用筷子翻面，煎至两面有点微焦；4.锅中加少许油，放入葱白爆香，再加少许盐，放葱花，继续翻炒几下即可~

美食
【十分钟早餐火腿西多士】早餐很重..._DIY❤美食美食手工家居

【十分钟早餐火腿西多士】早餐很重***忽略哦~~学习一下，保管你拥有一个充满活力的上午哈~~~

夏日礼物
满眼尽是汉堡包~..._DIY❤美食美食手工家居

满眼尽是汉堡包~

美食
美味，一层又一层......_DIY❤美食美食手工家居

美味，一层又一层...

美食
快**的时候，只需要一碗风轻云淡的面..._DIY❤美食美食手工家居

快**的时候，只需要一碗风轻云淡的面。

美食
树莓饼底芝士蛋糕，大理石芝士蛋糕..._DIY❤美食美食手工家居

树莓饼底芝士蛋糕，大理石芝士蛋糕，芝士焗虾，芝士叉烧塔，百利甜酒芝士蛋糕。有芝士万事足！！

美食
虎皮鹌鹑蛋的做法 1.鹌鹑蛋入冷水锅..._DIY❤美食美食手工家居

虎皮鹌鹑蛋的做法 1.鹌鹑蛋入冷水锅煮熟后捞出去壳，晾干。2.热锅上油，油温5.6成热时，放入晾干水分的鹌鹑蛋炸至金黄呈虎皮状捞出控油备用3.锅内留少许底油，下姜蒜末爆香加1勺郫县豆瓣炒出红油，再加入***略炒4.倒入鹌鹑蛋**盐，酱油，白糖翻匀小火煮4.5分钟，待鹌鹑蛋入味后大火收汁，撒上葱末翻匀即可

美食
一个蛋，一根火腿肠，一片菜叶~送你一..._DIY❤美食美食手工家居

一个蛋，一根火腿肠，一片菜叶~送你一朵向日葵~~~太有爱了哇~~~~

摄影吃货 DIY
原料处理：把肉碎用少量生抽、花椒粉和..._DIY❤美食美食手工家居

原料处理：把肉碎用少量生抽、花椒粉和酒略腌一下。***泡开切成小块。葱白和葱叶分开，切成葱花。姜切成蓉。其余所有材料均切成0.5cm见方的小块 2. 热锅凉油（油要比炒菜多些），小火爆香姜蓉和葱白 3. 加入肉碎和虾干，中火翻炒至肥肉出油。九成熟时加入陈醋、老抽、花椒粉，细红辣椒粉翻炒。３、再加入豆干、木耳、马蹄、胡萝卜翻炒均匀，加盐调味 4. 添入高汤或开水，滚开转小火煮半个小时，即为臊子面汤 5. 面条下沸水中煮好，盛入碗中。加入刚才煮好的臊子面汤卤，撒上葱花即成

菜谱美食
【下厨记】【香炸鱼柳】在好吃的面前..._DIY❤美食美食手工家居

【下厨记】【香炸鱼柳】在好吃的面前，淡定不起来啊喂~~~鱼柳！鱼柳！鱼柳！

美食
很棒的鹹麵包食譜：把麵包切割成格子狀..._DIY❤美食美食手工家居

很棒的鹹麵包食譜：把麵包切割成格子狀，將喜歡的材料如：洋蔥末、羅勒、熟香菇、乳酪...夾在縫中，放上芝士乳酪絲去烤箱一下到乳酪融化即可。

美食
【好吃哒小土豆】【芝心薯球】1.土豆..._DIY❤美食美食手工家居

【好吃哒小土豆】【芝心薯球】1.土豆**加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加奶粉.糯米粉.盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至5成热,放入土豆球,小火炸至表面金黄.外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~

美食
马蹄**用水煮熟后去皮 2. 将去皮..._DIY❤美食美食手工家居

马蹄**用水煮熟后去皮 2. 将去皮的马蹄切丝备用 3. 水开后下入**的金针菇焯煮3，4分钟 4. 捞出的金针菇放在漏勺上沥干水分备用 5. 取半片培根肉片两面蘸上薄薄的一层淀粉 6. 培根片上一侧放上金针菇和马蹄丝 7. 然后慢慢卷起 8. 卷好后注意收口朝下码放好 9. *底煎锅内放入少许橄榄油，放入培根卷（收口朝下） 10. 培根卷煎至两面金黄后出锅码放在盘中 11. 蒸锅内做水，水开后将煎好的培根卷放入蒸制3-5分钟 12. 蒸制的同时另外制作汤汁（汤汁调料混合后小火熬至略稠），培根卷蒸好后出锅淋上汤汁制作完成

菜谱美食
【芝心薯球】1．把土豆**加水煮熟，..._DIY❤美食美食手工家居

【芝心薯球】1．把土豆**加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团；2．将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠；3．油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃口感最好

菜谱美食
舌尖上的英国！！你们懂的 ~..._DIY❤美食美食手工家居

舌尖上的英国！！你们懂的 ~
【***】1、五花肉切块放一匙料酒，..._DIY❤美食美食手工家居

【***】1、五花肉切块放一匙料酒，浸泡一小时。2、锅里放油煸炒肉块到微黄。 3、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。 4、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。 5、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时**盐。6、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁即可

菜谱美食
【糯米香烤鱿鱼筒】材料：糯米饭半碗..._DIY❤美食美食手工家居

【糯米香烤鱿鱼筒】材料：糯米饭半碗脆皮火腿 2根黄甜椒 1段法香 1汤匙蚝油 1汤匙油适量姜片 4片大鱿鱼 1只 *** 3片红萝卜适量盐 1小勺麻辣汁 1汤匙料酒 1汤匙做法：1.糯米提前泡4个小时左右，蒸或者煮熟，取米饭半碗；2.鱿鱼洗干净，用姜片料酒腌制备用，火腿切粒，甜椒切粒，红萝卜切碎，木耳切碎；3.锅里先入少许油，炒香火腿，加入米饭炒散后，倒入黄甜椒，***，红萝卜，炒均匀，再倒入法香碎，放入少许盐调味，装起备用；4.把炒好的米饭装入鱿鱼筒内。

美食吃货 DIY
【DIY珍珠圆子】这么可爱的小圆子，..._DIY❤美食美食手工家居

【DIY珍珠圆子】这么可爱的小圆子，舍不得吃舍不得吃！！

美食吃货
. 红薯**切块，蒸20分钟，香芋切..._DIY❤美食美食手工家居

. 红薯**切块，蒸20分钟，香芋切丁蒸熟 2. 荸荠切丁，虾米泡软后**沥干水分 3. 面粉与淀粉加水调成粉浆，加盐和胡椒粉调味 4. 热油锅爆香虾米，加2杯水煮开，放入红薯、香芋丁和荸荠，拌入粉浆成糊状 5. 倒入容器，蒸30分钟，凉后切块食用

菜谱美食
【DIY蜜汁土豆饼】1将土豆煮熟，去..._DIY❤美食美食手工家居

【DIY蜜汁土豆饼】1将土豆煮熟，去皮，捣成泥2土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条3做成剂，中间包裹枣泥馅4炸呈金黄色捞出5另用锅擦洗干净放入水，加上精，用温火加热6使糖化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅7使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅8然后再轻轻转动锅，并适当的焖一会9使糖汁浓稠即可

菜谱美食
【DIY日式炸饭团】日式炸饭团，简单..._DIY❤美食美食手工家居

【DIY日式炸饭团】日式炸饭团，简单易做，而且材料易备，只要是吃米饭长大的都可做到哦～～小朋友很爱吃的哟！

美食
爽口拍黄瓜】1.黄瓜用牙刷将表皮刷洗..._DIY❤美食美食手工家居

爽口拍黄瓜】1.黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净.用刀背将黄瓜拍扁.不需要拍的太碎了;2.将黄瓜从中剖开,再切成小段;3.将黄瓜放入碗内,放入蚝油1大匙、盐1/4小匙、芝麻香油半大匙、砂糖1小匙、陈醋1大匙、蒜蓉辣椒酱半大匙用筷子拌匀;4.盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟,再食用~

爽口拍黄瓜美食
【蛋奶蔬菜饼】将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗..._DIY❤美食美食手工家居

【蛋奶蔬菜饼】将香姑﹑胡萝卜﹑青椒**，切丁备用。面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。把牛奶倒进去，边倒边搅拌。把切碎的原料都倒进去。搅拌均匀，放入适量盐进行调味。电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香）。用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。

早餐菜谱美食
【*菇土豆酥】 1. 将鸡蛋,一半的..._DIY❤美食美食手工家居

【*菇土豆酥】 1. 将鸡蛋,一半的盐和胡椒粉放入碗里混合均匀,制成蛋液备用，将奶酪制成奶酪丝。 . 2. 中火加热锅中的橄榄油,烧热后将土豆片放入锅中翻炒5分钟,随后放入洋葱碎,青椒碎,番茄丁,**剩下的盐和胡椒粉炒制5分钟,放入烤箱中。 . 3. 然后上面浇上做好的蛋液,放入200度的烤箱,烤制25分钟成型。 . 4. 最后在成型的*菇土豆酥撒上事先准备好的奶酪丝，放入烤箱烘烤融化，出现漂亮的烤点即可。

早餐菜谱美食
【家常蘸汁豆腐】豆腐用调料腌渍了再..._DIY❤美食美食手工家居

【家常蘸汁豆腐】豆腐用调料腌渍了再用油煎至金黄，洒上芝麻盐，吃的时候蘸着调制好的料汁，焦香软嫩、味道鲜香浓郁 ... ... 想必这样的豆腐也是人见人爱的吧。

美食家常菜做法
【日式乌冬汤头】----稲荷饂飩材..._DIY❤美食美食手工家居

【日式乌冬汤头】----稲荷饂飩材料：纯净水或者矿泉水-----3L昆布-----15cm一块小沙丁鱼干或者小竹夹鱼干（煮干）90g鲣鱼节（木鱼花）----80g干香菇----5个做法：1：在3L水里加入昆布，小鱼干，干香菇浸泡4小时。（鱼干需要去掉头和肚子里的内脏，不然会有苦味）2：浸泡4小时后，上火煮开，拿出昆布。3：加入木鱼花小火煮5分钟。关火4：浸泡20分钟后用滤布过滤。现在基本汤头就完成了乌冬汁简单做法：取15勺的基本汤头，加入1勺酱油，1勺味醂。煮开就可以了。这是最简单的做法

日式生活手工
【999道私房菜】10分钟做营养双倍..._DIY❤美食美食手工家居

【999道私房菜】10分钟做营养双倍的阳光早餐——胡萝卜鸡蛋饼

美食
材料糯米粉 150克蜜红豆 60..._DIY❤美食美食手工家居

材料糯米粉 150克蜜红豆 60克冷开水 100ML左右粘米粉 80克糖粉 40克桂花糖 3-4大勺作法 1.将糯米粉、粘米粉和糖粉过筛入大碗中; 2.一点点加入冷水拌匀成颗粒状，加入桂花糖再次拌匀; 3.加入蜜红豆; 4.用手尽量拌匀成小块状; 5.取一方形深点的烤皿，内部铺上锡纸或耐高温的保鲜膜，锡纸高度要高于盘沿; 6.将拌匀的米糕填入盘中，尽量压实，并将表面抹*; 7.再用勺子在表面铺上一层桂花糖; 8.入锅内中火蒸30分钟左右; 9.放凉后切片即可食用，夏天冷藏后食用更佳。

美食吃货菜谱

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