涂蜂蜜的小人 法棍 用料 中筋面粉 200克 …

涂蜂蜜的小人  法棍 用料 中筋面粉 200克  水 120克  盐 4克  酵母 4克  做法   1.把材料全倒入面包机揉至扩展阶段 2.放温暖的地方发酵至两倍大 3.发酵好的面条取出擀出空气，分成三份，分别擀*。如果做法棍则进行一次三叠后卷起成长长的棍形（想中间有爆口，建议用锋利的刀片在面包中间割0.5CM深的口）；如果做法包，则擀成椭圆型再卷成橄榄4.整形好的面团继续发酵40-60分钟后，放烤箱，烤箱上层放烤盘，盘里放些水，下中层放包200度10分钟后取出上层的盘子 5.继续烤至表面焦黄即可 

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