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芒果糯米卷..._料理

芒果糯米卷

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水羊羹------材料: 红豆沙20..._料理

水羊羹------材料: 红豆沙200克，凉开水280毫升，琼脂4克，冰水1小盆。编辑本段做法: 1.琼脂放到容器里，加入足够的水,能泡住琼脂就行了,浸泡1个小时左右。 2.准备好装水羊羹的容器,在里面铺上一层保鲜膜,保鲜膜要大到足够可以有多余的在容器外。 3.将泡好的琼脂取出,稍稍沥去多余水分,放到锅里，加入280毫升凉开水,开中小火,并用锅铲不停搅拌。 4.待琼脂溶化在水里，关成小火,将豆沙加入,并用铲子将豆沙融到琼脂水中，并且搅拌均匀,关火。 5.将做好的水羊羹糊倒入事先准备好的容器,并连容器一块放入到冰水中降温冷却,待冷却,将其放入冰箱冷藏一夜,即可取出,切件食用。

美食
糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内..._料理

糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上（小心别烫到手哦）,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里，带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻，将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可

美食菜谱
【奥利奥米饭】用电饭锅做奥利奥米饭。..._料理

【奥利奥米饭】用电饭锅做奥利奥米饭。洗好米，兑入牛奶，放上奥利奥，40分钟之后，搅拌。据说满是奥利奥的味道...

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紫薯奶酪饼：原料：紫薯、糯米粉、面粉..._料理

紫薯奶酪饼：原料：紫薯、糯米粉、面粉、奶酪、芝麻、水。做法：1、紫薯去皮切块蒸熟（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）；2、加适量水用勺子压成紫薯泥，或者装保鲜袋里用擀面杖擀成泥；3、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖（糯米粉比面粉多一点）；4、和成面团；5、分成一个个小面团，压扁包上奶酪；6、包圆，粘上芝麻；7、*底锅倒少许油，小火煎熟即可。

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冬日养颜红豆粥 200g红豆 100..._料理

冬日养颜红豆粥 200g红豆 100g花生 100g薏仁 50g小米 50g大麦仁分别**后放入电饭煲中放入六碗清水和2片红糖

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【DIY电饭锅做放可可粉的蛋糕】不妨..._料理

【DIY电饭锅做放可可粉的蛋糕】不妨挑战一下自己，给周末添一点点小惊喜其实也没有很复杂对不对？

美食
【家庭版蜜汁叉烧肉】原料：猪里脊肉、..._料理

【家庭版蜜汁叉烧肉】原料：猪里脊肉、李锦记叉烧酱、蜂蜜。做法：1、脊肉**，切块；2、将叉烧酱放到肉上；3、将叉烧酱揉匀；4、将叉烧肉放入冰箱中腌制过夜；5、将腌制好的肉取出，再放一勺叉烧酱，加少许蜂蜜刷匀；6、将**放入烤箱烤20分钟；7、取出再刷一层蜂蜜，放回烤箱继续烤15分钟.

美食菜谱
【DIY情人梅柠檬鸡翅】1.鸡翅从中..._料理

【DIY情人梅柠檬鸡翅】1.鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干;2.放进油锅里煎到两面金黄捞出;3.油锅剩一点油,把姜丝放进去,兑水,放情人梅,一半柠檬的柠檬汁,冰糖一起煮十分钟;4.加点蚝油,盐,酸甜度正好时把鸡翅放进去;5.小火焖十分钟收汁,挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可~

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【土豆美味十吃】十道让用土的掉渣土豆..._料理

【土豆美味十吃】十道让用土的掉渣土豆做出的又美味无比的菜！

生活美食
【***鸡蛋打卤面】豪华升级版！..._料理

【***鸡蛋打卤面】豪华升级版！

生活美食
【DIY美味无敌芝士小蛋糕】这款芝士..._料理

【DIY美味无敌芝士小蛋糕】这款芝士小蛋糕，芝士的含量并不是特别高，但芝士的味道却一点也不打折扣，极简单的制作后，经过几个小时漫长的等待，等的就是从冰箱拿出来的那一刻。

设计手工美食
【香菇蚝油鸡翅】食材：鸡全翅、干香菇..._料理

【香菇蚝油鸡翅】食材：鸡全翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。做法：1、鸡全翅切3段、干香菇泡软，姜切片、葱切段。2、锅内放油煎鸡翅；锅内留底油爆葱姜和香菇；放鸡翅炒；3、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均；4、加水大火烧开转慢火盖盖焖约30分钟，最后收汁OK。

美食菜谱
【泰式海鲜炒方便面】做法： 1、虾去..._料理

【泰式海鲜炒方便面】做法： 1、虾去皮，蟹柳洗干净切丁，用泰国黄咖喱来腌制，加少许鱼露，糖，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉腌30min。2、面饼煮散，捞起过冷水备用。3、把海鲜先入锅炒熟，然后原锅把鲜菇、红萝卜丝和绿豆芽倒入翻炒，然后倒入方便面和海鲜翻炒，最后放少许鱼露，咖喱粉，！

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【茄汁排骨】原料:肋排、生粉、蕃茄酱..._料理

【茄汁排骨】原料:肋排、生粉、蕃茄酱、蚝油、鸡粉、芝麻。做法：1、排骨**用盐、鸡粉、料酒淹15分钟，裹上生粉;2、锅里倒入油到七成热时把排骨放下炸熟捞起;3、把蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水调汁;4、锅里留少许油，把调好的汁倒入锅里烧开放入炸好的排骨煮到收汁即可;5、洒上芝麻和葱花。

美食菜谱
材料:做法: 1.泡菜切细丝，放入..._料理

材料:做法: 1.泡菜切细丝，放入猪**以原有的泡菜腌汁腌渍约15分钟。 2.葱**切葱花；鸡蛋打散成蛋液，备用。3.热锅，小火把泡菜丝和猪**，拌炒约3分钟，再加入蛋液和白饭，转至中火拌炒约3分钟。4.加入盐、葱花，拌炒约2分钟，大功告成

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【五彩鸡蛋蔬菜卷】做法:1、把面粉和..._料理

【五彩鸡蛋蔬菜卷】做法:1、把面粉和淀粉先用水拌匀，然后放入鸡蛋，充分打开；2、锅内放少许油，倒入蛋液，做成蛋饼；3、油热，依次放入火腿、豆芽、菜椒，临出锅时放入松柳苗，加少许盐调味做成馅料；4、把做好的蔬菜火腿馅料包入鸡蛋饼，然后切段，好吃又好看的鸡蛋火腿蔬菜卷就做好了。

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【DIY秘制牛肉干】1、牛肉**切块..._料理

【DIY秘制牛肉干】1、牛肉**切块；2、清水煮沸后，将牛肉块放入煮一会；3、水开后撇去血沫子，捞出牛肉控水；4、备电饭锅，将牛肉放入；5、依次投入大料花椒粒辣椒碎孜然姜片白糖；6、加红酒，酱油，把电饭锅内胆放入电饭锅；7、煮到跳到保温，再加葱；8、继续闷煮等锅里的水分干掉。

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【皮蛋瘦肉粥DIY】制作：1.皮蛋切..._料理

【皮蛋瘦肉粥DIY】制作：1.皮蛋切块.2.**加少许盐、香油拌匀、腌10分钟.3.大米**加少许盐、香油腌10分钟.4.腌制肉下热油锅过一下，**变色捞出控油.5.水煮开下腌好白米，米煮滚后改小火，加入适量皮蛋、瘦**、盐及鸡精及少许葱花，煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可.

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【外焦里嫩的家常烤翅做法】1、原料：..._料理

【外焦里嫩的家常烤翅做法】1、原料：鸡翅１ｋｇ,南瓜500克，叉烧酱半杯。 2、鸡翅用烧烤酱涂匀，腌制数小时入味。南瓜切片放在周围。 3、烤箱预热220度，放中间一层烤制。 4、烤40分钟，中途翻一次个就做得了。

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【DIY香菇烧栗子】做法：1.栗子剥..._料理

【DIY香菇烧栗子】做法：1.栗子剥掉外壳，蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用；2.锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水；3.水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟；4.打开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可。

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【DIY香酥鳕鱼块】1.鳕鱼冲净，沥..._料理

【DIY香酥鳕鱼块】1.鳕鱼冲净，沥干水分。切成小块，用少许盐抹匀，腌15分钟；2.调“酥炸糊”：油和水混匀，再把面粉、玉米淀粉、盐混合，然后液体和粉类混合调成能慢慢流动的面糊；3.热锅下油，至八成热，将鳕鱼块均匀的裹上酥炸糊，一块块地夹入油锅中，中火炸至金黄。

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【夫妻肺片】爱吃的亲千万不要错过哟将..._料理

【夫妻肺片】爱吃的亲千万不要错过哟将牛肉、牛杂**，焯透，放入锅内，加上老卤和花椒、肉桂、八角香料包，烧开后用慢火煮约两小时。将煮烂的牛肉、牛杂切成片，装入盘内；舀点老卤，加上味精、辣椒油、酱油、花椒粉调成味汁，浇在牛肉、牛杂上，再撒上酥花生米末、芝麻面即可

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【面包布丁】1.将鸡蛋磕入盆内，加入..._料理

【面包布丁】1.将鸡蛋磕入盆内，加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅匀，备用。3.将吐司面包切成小方块放入鸡蛋盆中搅拌均匀。4.将模子内抹上花生油，将布丁糊，豆沙注满模子。5.将布丁模子放在热水中，放入烘箱，170度，50分钟左右，6.将糖、淀粉、水拌匀后一起煮沸，趁热淋在布丁上，即可

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小荤菜，还很滋养哦~1豆腐切片，用沸..._料理

小荤菜，还很滋养哦~1豆腐切片，用沸水稍煮捞出沥干。蒜剁茸，姜切粒，青椒切块，红椒切碎2热锅下油，放肉馅100g炒散下蒜姜和红辣椒3下料酒以大匙生抽2大匙和适量水4将豆腐放入，用炒勺轻轻推散，不要过分翻炒5放入青椒块，放入盐、糖6豆腐炒至两面金黄即可

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【牛腩萝卜汤】不会煲汤的媳妇都不素好..._料理

【牛腩萝卜汤】不会煲汤的媳妇都不素好媳妇1 将萝卜去皮后切成斜刀块，牛肉也切成差不多大小的块，香菜切段；2将萝卜块和牛肉块一起放入锅里，加入原味牛肉清汤；3大火烧开后转中小火煮大约15分钟左右至萝卜酥软；4加盐、鸡精调味，撒上香菜段即可。

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〖香菇木耳蒸鸡〗1．木耳和香菇用冷水..._料理

〖香菇木耳蒸鸡〗1．木耳和香菇用冷水泡发；2．碗中放入料酒、酱油、蚝油、糖、盐；3．再加入淀粉和清水，搅拌均匀；4．鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝；5．倒入调好的料汁，腌制15分钟；6．香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。

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〖酸辣带鱼〗1 带鱼剪去头尾肠,**..._料理

〖酸辣带鱼〗1 带鱼剪去头尾肠,**两面划出刀纹,切段后抹干表面水分.2 锅烧**油滑锅,油热后下带鱼块中火煎,煎好一面煎另一面,两面都煎成金黄色后盛出滤去油 3 留少许油, 入葱姜蒜小火煸出香味, 放入酸甜辣椒酱小火煸炒.4 加入料酒、生抽和小半碗清水,入煎好的带鱼.中火烧3-5分钟，至带鱼入味收汁。

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油豆腐热水去浮油，切块。南瓜切1c..._料理

油豆腐热水去浮油，切块。南瓜切1cm厚片。白萝卜和胡萝卜切短片。葱切5cm段。里芋2或3等分。过盐水，洗去粘液。香菇三等分。舞蘑分小块。鸡肉切小块。把干小海鱼取出内脏和头，入锅，加水和海带煮。开过以后取出海带，加入味曾。把除大葱以外所有材料下进锅，煮熟之前加入芝麻和大葱即

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洗了几颗小白菜，用手拽巴拽吧，拽成小..._料理

洗了几颗小白菜，用手拽巴拽吧，拽成小段扔进果蔬机里，加少许水，打成菜汁。用菜汁调面粉，加一个鸡蛋，加盐，胡椒面搅成面糊备用胡萝卜切丁，培根切丁，小葱苗切丁，加剩米饭做成炒饭盛出备用锅里放少许油，倒入蔬菜面糊做成饼饼放在竹帘上，铺上炒好的米饭卷起来，切段

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绿豆面和中筋面的对比为3：1，搅拌均..._料理

绿豆面和中筋面的对比为3：1，搅拌均匀打进一个鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡蛋的面在摊饼的时候边上会微微翘起，好翻面用温水稀释面粉，我用的水是300克+，具体最后没记住，因为是边倒边搅拌看状态的，面的吸水率也不同，能在锅中摊成饼，流动状态最佳胡萝卜、土豆擦成丝，拌入肉馅，加入盐，生抽，白胡椒粉拌匀，最后点一点点芝麻油封住香味取一个白菜根，没有可是其他类似的代替。沾一点点炒菜油，润一下锅，油不要太多倒入适量的面糊，混开，摊成煎饼皮摊好后至凉，一片上码好馅料，在上面盖上一片，面皮边抹上面粉糊（面粉+水=稀释粘稠的糊）粘紧然后切成等宽的长条，不用切成小个的菱形块，那样炸的时候容易

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【豉汁蒸排骨】原料：肋排、豆豉、大..._料理

【豉汁蒸排骨】原料：肋排、豆豉、大蒜。调料：白胡椒粉、盐、糖、芝麻油、生粉、生抽。排骨剁小块，泡入清水，**血水后沥干。豆豉在清水中漂洗干净、蒜切末。排骨内加入适量白胡椒粉和盐。加入适量糖和芝麻、适量生粉油抓匀。加入蒜末、豆豉。淋入少许生抽抓匀。开水入锅，蒸约10-15分钟。

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【***焖牛肉】制作方法：1、先将牛..._料理

【***焖牛肉】制作方法：1、先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块，*****、去蒂、切块。3、炒锅内放底油，将大料炸至枣红色，放葱、姜炝锅，3、炒面酱，加高汤、盐、放牛肉，火靠4分钟左右，4、再放***，白糖，再火靠一会儿，5、用水淀粉勾芡，颠炒均匀后出锅。

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【口水鸡】1.鸡**，斩成块,2.在..._料理

【口水鸡】1.鸡**，斩成块,2.在水烧开前放葱段、姜片、料酒,3.水开后放入鸡煮10分钟,4.煮好的鸡立刻放到冰水里激一下,5.起锅，倒入油6成热时，放入葱姜蒜末，爆炒出香味关火冲入辣椒粉中，沉淀后就是红油,6将鸡肉取出切成小块放入盘中7将酱油盐糖醋混合两勺红油搅拌均匀后淋在鸡肉即可。

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万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺..._料理

万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。

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芒果cupcake制作方法 by l..._料理

芒果cupcake制作方法 by lise

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猪腰从侧面一切为二，去掉内白，**，..._料理

猪腰从侧面一切为二，去掉内白，**，斜切花纹，再切片，放入沸水中氽透，捞出竹笋、胡萝卜去皮，**、切片。香菇泡软，去蒂、切片；葱、姜**切末锅内放油，烧热，爆香葱末、姜末，放入竹笋片、胡萝卜和香菇炒香，加入猪腰翻炒均匀，加酒、酱油、盐、味精、水淀粉、香油、糖爆炒入味即可

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鸡脯肉切成丝，加老抽、蚝油、胡椒粉、..._料理

鸡脯肉切成丝，加老抽、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉抓捏均匀后，再加点色拉油拌匀（可以防止粘锅），腌制15分钟。胡萝卜和黄瓜**去皮切丝锅中放油烧热，入姜丝爆出香味后，捞出扔掉入腌制好的鸡丝，快速爆炒至表面变白，装出备用用余油把胡萝卜丝煸炒一下，加适量盐和鸡精翻匀倒入鸡丝，放点盐和鸡精调味，快速翻匀出锅锅里放半锅水烧开，把面条放进去煮熟后捞出装碗里，喜欢吃汤面的可以加点肉汤之类的高汤。然后把黄瓜和炒好的蔬菜鸡丝放在面上，吃的时候拌开就可以了

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打散鸡蛋，加生粉水、盐、鸡精拌匀。 ..._料理

打散鸡蛋，加生粉水、盐、鸡精拌匀。用*底锅煎蛋皮2张，备用。起油锅，加油炒熟银芽、胡萝卜丝、雪豆丝，再加调料拌匀。用蛋皮把拌匀的3丝卷起（需凉透），卷成圆筒状，缝口朝下，用刀切成2公分长段摆盘。烧一锅开水，放少许盐和几滴油，分别将雪豆丝、金针菇用开水川烫。将川烫好的雪豆丝、金针菇放在冰水中凉透，沥干水分，再加盐、胡椒粉、鸡精、麻油拌匀装盘，撒上少许芝麻即可。

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将各种菜**.鱿鱼切花刀将冬蟹,鱿..._料理

将各种菜**.鱿鱼切花刀将冬蟹,鱿鱼,虾,虾菇,芹菜,胡萝卜过水锅中倒入冷水烧开,放姜片,葱段将干贝火腿先倒如水中烧开,见滚倒如鱼见滚后小火熬至汤发白再倒入各种过水的海鲜最后倒入文蛤见张口,放入芹菜胡萝卜,加盐、味精见滚即可

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【椰汁西米糕】1.西米煮至透明 2..._料理

【椰汁西米糕】1.西米煮至透明 2.煮好捞出冲凉沥干 3.西米放入10g白糖搅匀 *铺容器底部 4.锅中倒200ml椰浆 25g白糖小火煮化 5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化 6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可~
【红薯丸子】1.红薯**蒸熟，一定要..._料理

【红薯丸子】1.红薯**蒸熟，一定要用红瓤的。2.蒸熟后趁热去皮，压成泥。3.趁热加入三分之一的面粉，2克酵母，怕不甜的话可以加少许糖，饧15分钟。4.手里抹点油，把红薯泥揉成一个个小丸子。5.锅里多放点儿油，丸子凉油下锅，小火炸至金黄，捞出即可。小丸子什么的好有爱。

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《料理》图片专辑由51贴图网用户搜集整理，包括将各种菜**.鱿鱼切花刀将冬蟹,鱿鱼,虾,…, 材料:做法: 1.泡菜切细丝，放入猪**以原…,【DIY美味无敌芝士小蛋糕】这款芝士小蛋糕…,【夫妻肺片】爱吃的亲千万不要错过哟将牛肉…,【五彩鸡蛋蔬菜卷】做法:1、把面粉和淀粉先…,芒果糯米卷,紫薯奶酪饼：原料：紫薯、糯米粉、面粉、奶…,【***焖牛肉】制作方法：1、先将牛肉切…,【家庭版蜜汁叉烧肉】原料：猪里脊肉、李锦…,糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适…等内容，《料理》图片专辑素材来自用户自主上传以及投稿，欢迎浏览。轻松浏览各类图片、照片，尽在51贴图网。如果本站图片侵犯了您的版权，请来信告知，我们会及时处理和回复。电脑版：料理