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手帐素材，手绘美食..._美食手帐素材，手绘美食 -
椒盐排的做法 主料： 排骨 6块 鸡..._美食椒盐排的做法 主料： 排骨 6块 鸡蛋 一只 辅料： 干红辣椒 四个 葱 适量 蒜瓣 三个 姜 适量 生粉 50克 调料： 椒盐粉 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 少许 1、大排骨**，改刀成一厘米左右宽度的排条放入容器中，小葱切段(葱白放置一边备用)，姜切片，放入，加入适量的盐，糖和少许鸡精，拌匀，腌制半小时。 2、加入一个鸡蛋，拌匀 3、放入50克左右的生粉4、同方向搅拌，上浆拌匀。 5、让每一根排条上都均匀挂上蛋胡糊 6、锅烧烫，放入油，热锅冷油炸第一遍盛出，主要是将排条炸熟。余油继续加热，倒入排骨复炸第二遍，待排条表面金黄发脆后盛出。7、红辣椒切段，姜蒜切，锅内留余油少许，将干辣椒段， -
锅巴土豆的做法 主料： 土豆 250..._美食锅巴土豆的做法 主料： 土豆 250克 小辣椒两根 辅料： 葱花5克 辣椒粉5克 调料： 盐 3克 孜然粉3克 花椒粉 2克 1、土豆**去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。 2、炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煸炒，一直炒到外皮变得焦黄，香脆。注意尽量每一面都煎到。 3、土豆煎得差不多的时候，将锅里多余的油倒出不用。 4、将除葱花与小辣椒外的所有调料放入炒匀后即可出锅，装盘时在表面撒上葱花与小米辣就可以食用了。 温馨提示： 1、土豆最好选淀粉含量高的，煎出来才会外脆内软，特色：也更好。 2、蒸土豆时盖上保鲜膜能防止水蒸汽进入土豆，否则水份太多，煎起来会油花四溅 -
【泰式炸豆腐】1.酸甜汁煮法:水煮滚..._美食【泰式炸豆腐】1.酸甜汁煮法:水煮滚后放糖,慢火煮成浆状,加青柠汁.红椒粒即成;2.炒脆花生用刀压至细碎;3.豆腐用盐抹匀,压去水分,切条,放入滚油中,大火炸至金黄色捞出,去油;4.炸豆腐上碟,洒上花生,拌蘸酸甜汁进食。 -
韭香鸡蛋灌饼的做法 主料： 面粉 2..._美食韭香鸡蛋灌饼的做法 主料： 面粉 200克 鸡蛋 3个 韭菜 少许 辅料： 开水 100克 凉水 40克 面粉 10克 调料： 玉米油 10克 食盐 适量 胡椒粉 适量 1、面粉倒入盆中，先缓缓加入开水，边加边用用筷子搅拌成絮状，接着加入凉水继续搅拌 2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。3、10克玉米油，10克面粉，搅拌成油酥备用。 4、饧好的面团揉成长条，并分为小份。 5、取一份整形成圆形，按扁擀成较厚的小圆饼。6、抹上一层油酥。 7、像包包子一样包起来，收口朝下，按扁。依次做好后，盖起保鲜膜再饧20分钟。 8、鸡蛋磕入碗中，加入适量食盐和胡椒粉，搅拌均匀后，加入切好的韭菜末拌匀。9. -
【意式芝士薯球】1.马铃薯切小块加盐..._美食【意式芝士薯球】1.马铃薯切小块加盐煮熟，捞出沥干趁热加1片芝士以及香草碎后搅拌成芝士薯蓉；2.入面粉或糯米粉，均匀搓至可成球状；3.大火把油烧热，转小火，入薯球,慢油炸熟；4.捞起前转中火复炸片刻，至表面金黄色即可(无需用什么炸粉，面包糠这些) -
【土豆烧排骨】1.肋排斩段,**沥干..._美食【土豆烧排骨】1.肋排斩段,**沥干；2.油热放姜片.肋排,煸至表面焦黄；3.入盐.料酒.生抽.老抽不停翻炒,至肋排都裹上酱汁,入半碗水,以略没过肋排为宜；4.大火煮沸去浮沫,加盖,转小火炖40min；5.待锅底还留少许汤汁时,入土豆块,入盐和半碗水,大火煮沸转小火炖15min,至土豆绵软,入鸡精即可。 -
【好吃的椒盐炸豆腐】1.红尖椒去蒂去..._美食【好吃的椒盐炸豆腐】1.红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末，豆腐**切块；2.大火热锅倒油，八成热时豆腐一块一块入锅，炸至金黄捞出沥干；3.锅留少许油爆香葱蒜；4.放红椒圈、盐、黑胡椒调味料搅匀离火；5.将所有佐料与炸好的豆腐拌匀。 -
【新加坡的酸辣粉】 去新加坡，不可不..._美食【新加坡的酸辣粉】 去新加坡，不可不尝的便是当地的叻沙。刺激的辣椒、浓香的椰香、醇厚的咖喱，在滚烫的叻沙汤汁里加入米粉、蔬菜、海鲜，所以一口接一口地吃下去十分过瘾。亲，饿了吗？ -
【私房蒜香凉面】1.大蒜几瓣捣成泥;..._美食【私房蒜香凉面】1.大蒜几瓣捣成泥;2.锅中放油,炸香花椒后捞出;3.将热油泼在蒜泥中,**醋.生抽.盐.香油.老干妈豆豉.白芝麻,搅匀成调味汁;4.胡萝卜.黄瓜切丝,香菜切末,熟花生切碎;5.面条煮熟,捞出过凉水,盛在碗中,码上黄瓜.胡萝卜丝,撒上香菜.花生碎,浇上调味汁开吃。 -
【家常炖带鱼】1、带鱼**切段。2、..._美食 -
【洋葱焖鸡】1.切好的鸡**入4小块..._美食【洋葱焖鸡】1.切好的鸡**入4小块南乳、4小匙白糖、2匙酱油、蒜泥(5瓣蒜)调成的料汁腌4小时；2.洋葱切块铺垫在电饭锅里；3.腌好的鸡块(鸡皮朝下)放洋葱上，无需放油；4.电饭锅煮到跳闸变保温关电源焖15min即可。 -
【豆腐面】1.豆腐干.五花肉切丁;2..._美食 -
【焦糖牛奶炖蛋】1.鸡蛋倒入碗中加2..._美食【焦糖牛奶炖蛋】1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖;2.打成蛋液让糖溶解;3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质;4.牛奶倒入蛋液中拌均;5.倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出;6.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。 -
【咖喱土豆炖排骨】1.排骨焯水**,..._美食【咖喱土豆炖排骨】1.排骨焯水**,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片;2.锅里热油,爆香葱姜,下排骨翻炒均匀;3.加咖喱块,入水盖过排骨1-2cm,加生抽,大火烧开转中火;4.炖20min后,加盐,入土豆,中小火继续炖20min,待汤汁浓稠时,入青红椒碎即可。 -
吃货帖：一个烤箱满足你对美食的所有幻..._美食吃货帖：一个烤箱满足你对美食的所有幻想！吃货们学起来~ -
1【可乐鸡翅】超高人气百吃不腻可乐鸡..._美食1【可乐鸡翅】超高人气百吃不腻可乐鸡翅，这个做法做出来鲜香不油腻！做过的小伙伴们都说好吃 -
【蒜蓉辣酱烧排骨】排骨剁小块**血水..._美食【蒜蓉辣酱烧排骨】排骨剁小块**血水;葱切段、姜切片;锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄;倒入半汤匙料酒炒匀,加入蒜蓉辣酱、生抽、老抽、白糖，再加水至排骨三分之二处;大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅。 -
韩式辣白菜豆腐汤: 豆腐过水冲洗一下..._美食韩式辣白菜豆腐汤: 豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块。辣白菜切成小片。青红尖椒斜切成圈。石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热。油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀。加入韩式辣椒酱，加半锅水搅匀，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。 -
【香菇油饭】1.干香菇泡软，切成小丁..._美食【香菇油饭】1.干香菇泡软，切成小丁，虾皮**；2.长粒米**加入1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟；3.调作料：料酒、生抽、老抽、糖、盐放入小碗中，加入80ml清水混合；4.锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁关火；5.将煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可~ -
【蟹黄豆腐羹】干贝用温水浸泡2小时..._美食【蟹黄豆腐羹】干贝用温水浸泡2小时以上，**放料酒和姜片，蒸30分钟。将咸蛋黄蒸熟用勺子压碎，加适量水搅匀，做成蛋糊。豆腐火腿切块备用，豌豆粒解冻。锅中放高汤再放入泡干贝的水，放蛋黄糊，待汤开依次放入豌豆粒、火腿、豆腐、干贝，继续煮10分钟。放适量水淀粉，锅再开后打一个鸡蛋液即可。 -
【叉烧无骨鸡柳】1.鸡胸肉**擦干水..._美食【叉烧无骨鸡柳】1.鸡胸肉**擦干水分;2.先切厚片，然后切成粗条;3.将鸡肉放到保鲜盒中，放两大勺叉烧酱搅拌均匀;4.盖上保鲜盒的盖子，放冰箱里腌制过夜;5.鸡蛋磕入碗中打散;6.玉米淀粉和面包渣分别放入*盘中;7.鸡柳先粘匀玉米淀粉，然后裹一层蛋液，最后放面包渣中粘匀面包渣。 -
【芝士焗菠萝海鲜饭】1、将菠萝切去三..._美食【芝士焗菠萝海鲜饭】1、将菠萝切去三分之一然后将菠萝肉挖出来。2、将香肠，胡萝卜和虾仁炒熟。3、然后放入米饭。将米饭和其他食材炒均匀之后放入鸡蛋按顺时针将蛋液划散。4、倒入适量的椰浆和盐调味。5、将炒好的海鲜饭放入菠萝碗里。6、将芝士摆放在炒饭上面放入烤箱烤融化。 -
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【胡萝卜玉米骨头汤】做法：1、猪腿骨..._美食 -
虾仁甜豆燕麦粥的做法 主料： 燕麦 ..._美食虾仁甜豆燕麦粥的做法 主料： 燕麦 半碗 虾仁 5只 辅料： 甜豆 10颗 生姜 1片 调料： 料酒 1小勺 鸡精 少许 盐 少许 淀粉 少许 1、准备的用料。 2、虾去壳，虾仁加少许盐，鸡精，料酒，苏打粉拌匀。 3、腌好的虾仁过半小时用清水**，加料酒，鸡精，盐，淀粉抓匀，甜豆也用清水过两遍。4、姜片加两碗水烧开。 5、加入腌好的虾仁，甜豆一起烧开。 6、加一点盐，鸡精，搅匀，加入燕麦。7、再次烧开就可以。 虾仁甜豆燕麦粥特色： 鲜香可口，营养丰富 -
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【泡面变大餐】①先在锅里放满开水，下..._美食 -
【香辣土豆条】1.土豆去皮切条(粗一..._美食【香辣土豆条】1.土豆去皮切条(粗一点),入锅,加没过土豆的清水,加3片香叶.1勺盐,开火煮;2.水开后继续煮5min关火,将土豆条沥干;3.热锅入油,将干辣椒剪碎,小火炸出香味,入土豆条,小火煸3min;4.加葱花.十三香拌匀,使之附在土豆条上,煸至土豆表面略焦黄。 -
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【意大利肉酱面】配料:洋葱、里脊肉糜..._美食【意大利肉酱面】配料:洋葱、里脊肉糜、意面、橄榄油、番茄酱。做法:意面煮熟后用橄榄油拌匀；肉糜先用料酒和盐调味后煸炒，黄油翻炒番茄酱另加少许糖，洋葱爆香后加入炒制后的肉糜和番茄酱，最后把酱料淋在意面上即可。 -
【菠菜手擀面】1.菠菜**后加盐,揉..._美食 -
【鸡汤面】1.鸡蛋加少许盐打散煎好切..._美食 -
【奶酪焗烤茄子】1.茄子挖去部分肉但..._美食【奶酪焗烤茄子】1.茄子挖去部分肉但不要挖的太薄,茄肉切小丁,黄彩椒切丁葱蒜切末,红辣椒切圈;2.锅中放黄油煸香葱,入猪肉馅炒散,入其他原料炒香,放少许盐.胡椒粉调味;3.所有炒好原料入茄子中;4.烤箱预热180°,放烤盘中进烤箱烤10分钟,撒上奶酪丝再烤2-5分钟。 -
【红薯莲子粥】材料:红薯、莲子、红枣..._美食【红薯莲子粥】材料:红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆；制作:1.红豆用水泡几小时，红枣、花豆、莲子泡水**，糯米**，红薯**去皮切块；2.所有食材放入高压锅，加水，合上盖子，大火煮10min关火；3.待排气完毕后即可，吃的时候**蜂蜜或白糖。 -
【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水..._美食【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出，控油。3.拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。5.倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅装盘。 -
【韩式辣炒年糕】1.洋葱、青椒、圆..._美食【韩式辣炒年糕】1.洋葱、青椒、圆白菜都切条状备用2.炒锅内先铺切好的洋葱、再铺上青椒，再铺圆白菜，放上鱼丸，鱼丸上铺年糕，辣酱放在上面，不用翻动3.加水，没过食材的一半，煮十分钟左右，出锅前根据自己口味调盐。 -
豌豆玉子蒸的做法主料： 肉末 2两 ..._美食豌豆玉子蒸的做法主料： 肉末 2两 玉子豆腐 2袋 辅料： 豌豆 适量 玉米淀粉 适量 调料： 生抽 适量 1、玉子豆腐横着切成2厘米厚的块*铺在盘子里备用。 2、肉末里面放一点玉米淀粉和一小勺生抽调味，搅拌均匀。 3、把搅拌均匀的肉末放在玉子豆腐上面，在放些豌豆在豆腐上面。 4、上锅蒸大火10分钟会出锅。 豌豆玉子蒸特色： 鲜香可口，营养丰富 -
番茄葱煎蛋的做法主料：番茄 1个 鸡..._美食番茄葱煎蛋的做法主料：番茄 1个 鸡蛋 2个 辅料：菠菜适量 土豆适量 洋葱适量 调料：盐一匙 1. 番茄、洋葱**去皮切成末，菠菜**过沸水焯烫，切成末。2. 土豆**去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入打散的鸡蛋碗内。 3. 再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁。 4. 加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊。 5. *底锅烧热后倒入少量的油，油至7分热。倒入鸡蛋糊，将两面分别煎至金黄色即可关火 6. 稍稍放凉后，用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用。 温馨提示： 1、如果*底锅不够大，可以分多次倒入鸡蛋糊煎成蛋饼。2、喜欢甜口的，可以不用放盐，然后食用时配上炼乳或是番茄酱。 -
【香肠米饭披萨（*底锅版）】1.首先..._美食【香肠米饭披萨（*底锅版）】1.首先把杂菜粒、香肠、红黄椒下锅稍稍翻炒一下，加点盐，黑胡椒调味即可；2.拿*底锅，放黄油融化，倒入米饭，翻炒压*，涂上一层番茄酱，撒上马苏里拉；3.再铺上食材，再撒点马苏里拉，盖上锅盖小火焖几分钟，见马苏里拉融化即可。 -
【五香孜然干吃面】1.把油，盐，孜然..._美食
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