泡菜 ,材料：大白菜大蒜鲜红辣椒料…

泡菜         ,材料：大白菜大蒜鲜红辣椒料酒韩式辣椒酱盐白糖味精适量。1大白菜**切大片，大蒜去皮切末；红辣椒**切末。2.大白菜用盐揉渍约10分钟后，用凉开水冲净盐分及涩味，沥干。3.将蒜末，红辣椒末，料酒，韩式辣椒酱，白糖，味精倒在大白菜上，拌匀，盛入玻璃容器中，加盖密封约3天，即可食 

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