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奶香饼干 黄油50g，低筋面粉130..._！甜品！奶香饼干 黄油50g，低筋面粉130g，糖粉40g，全蛋半个，奶粉10g，盐少许 1.黄油从冰箱拿出来放室温软化，加入糖粉和盐用筷子搅打至顺滑 2.分三次加入打散的全蛋液，每加一次都搅打均匀再加入下一次 3.加入过筛后的低筋面粉和奶粉翻拌均匀，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏30分钟 4.案板上洒少许面粉，将冷藏后的面团用手捏出一小团，并用手搓圆，再用拇指在中间轻轻压个坑，（也可以将冷藏后的面团放上面擀成约5毫米厚的薄片，用模子压出形状），移到烤盘上，入预热180度的烤箱中层，上下火力，烘烤约10分钟至饼干表面微黄即可出炉 -
夏天怎能没有饮料。..._！甜品！夏天怎能没有饮料。 -
丝滑摩卡布丁的做法 用料 黑巧克力..._！甜品！ -
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霜降后吃最养生的桂花蜂蜜糖炒栗子 原..._！甜品！霜降后吃最养生的桂花蜂蜜糖炒栗子 原料：栗子 调料：红糖 蜂蜜 干桂花 橄榄油 水 1.栗子买来**洗干净后晾干或者擦干；用带齿轮的刀在两边和顶端开口，稍微深点更好； 2.烤盘上铺好锡纸，放入栗子；撒上一点橄榄油，让每个栗子表面都裹上油，三大勺红糖加三大勺蜂蜜和一点干桂花，加一点点水直到让红糖化开； 3.烤箱200度先加热5分钟后把烤盘放入烤箱中层烤20分钟，拿出烤盘，用前面准备好的蜂蜜红糖桂花水刷在栗子开口的地方，刷好后烤5分钟，再拿出来刷一次烤5分钟； 4.最后再刷层蜂蜜。W813 -
【腰果酥】材料：低粉100克、细砂糖..._！甜品！【腰果酥】材料：低粉100克、细砂糖50克、玉米油58克（原方55克）、鸡蛋10克、腰果粉20克、腰果28粒、泡打粉2克、小苏打1克 做法：1、将20克的腰果用料理机打成腰果粉。2、玉米油、蛋液、细砂糖放入打蛋盆中切拌均匀。3、面粉和泡打粉、小苏打混合过筛，倒入打蛋盆中。4、再倒入腰果粉。5、再用硅胶铲切拌均匀（尽量不要过度搅拌，避免出筋影响口感）。6、烤盘铺上油纸，取重8克的面团，双手掌心将其搓成圆球，将圆球均匀地码放在烤盘上。7、在每一个圆球上面，按压一粒腰果，再刷上一层蛋液（按压时候要小心，嵌入即可，过度用力会让其碎掉）。8、烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱中层，烤约15分钟，表面金黄。 -
[简单4步打造“升级版”陕西名小吃—..._！甜品！[简单4步打造“升级版”陕西名小吃——【紫薯糯米凉糕】] 说起这个凉糕，是真心好吃！算上这次，已经做了第三回了。哎，我说，做了三回了都，貌似木什么长进啊，歪歪斜斜不成体统第一次糯米蒸软了，刀一碰即溃不成军第二回。糯米蒸硬了，中间夹生！这个是第三回做的，仍旧是“爱因斯坦滴小板凳”， 内什么，亲们懂的……做好，搁冰箱里冷藏了一个小时端出来，小心翼翼切成小方块，然后再浇上一大勺桂花蜂蜜用手捏上一块，塞进嘴里，哎码~~太好吃了，冰冰凉凉，糯米QQ的，紫薯软糯香甜，不是一般的好吃啊！！W813 -
【甜酒巧克力冰淇淋】原料：香蕉1根，..._！甜品！【甜酒巧克力冰淇淋】原料：香蕉1根，72%黑巧克力55克 全脂牛奶80ml，百利甜酒80ml 白兰地15ml 做法：1.白兰地可以用朗姆酒代替，酒精含量建议在40度左右的，太低就起不到酒精不易凝固的效果了。2.牛奶倒入杯中，黑巧切碎放入牛奶中。微波炉中火微波3分钟使黑巧软化后好与牛奶混合。3.加入百利甜酒拌匀。4.再加入白兰地拌匀。5.香蕉碾成泥后，放入容器中。6.加入调配好的冰淇淋液混合后搅拌均匀入冰箱冷冻4个小时，取出稍事软化拌碎即可食用。W813 -
【粢饭糕】 作法 1.提前一晚将大米..._！甜品！【粢饭糕】 作法 1.提前一晚将大米、糥米（大米与糯米的比率1：2）**泡好粢饭糕 2.将米放入电饭煲中，加入适量的水煮熟成米饭粢饭糕 3.葱**后切成细末，待米饭稍凉后加入盐及葱末，用饭勺拌匀；盐的量依各自口味调节粢饭糕 4.在保鲜盒中抹一层薄薄的油，将拌好的米饭倒入粢饭糕 5.压实后将米饭放冰箱冷冻半小时；粢饭糕 6.取出冻成型的米饭，倒扣于砧板上，切成厚约1.5cm的片粢饭糕 7.油锅中倒入稍多的油，烧热，将切好的粢饭糕放入锅中，炸至两面金黄捞出沥干油即可。W813 -
【草莓司康】1.低粉、泡打粉、盐混合..._！甜品！【草莓司康】1.低粉、泡打粉、盐混合过筛。2.糖、软化的黄油和1混合，用手搓至粗玉米粉状。3.2里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。4.倒入草莓干轻揉至表面光亮，不黏手。5.把面团做成1.5cm厚，直径4.5cm的圆面片。6.排入烤盘，表面刷一层全蛋液。7.烤箱预热,200℃,15min左右,表面金黄即可。W813 -
【焦糖豆腐布丁】 材料：牛奶180m..._！甜品！【焦糖豆腐布丁】 材料：牛奶180ml、淡奶油50ml、嫩豆腐80克、鱼胶粉5克（也可用吉利丁片）、细砂糖25克、焦糖浆适量 做法： 1、鱼胶粉放入小碗中，加入少许牛奶泡至涨开；余下牛奶、淡奶油和细砂糖放入锅中，加热至糖溶化微沸熄火，加入泡开的鱼胶粉融合均匀； 2、豆腐用细码滤网过筛，然后与奶液混合搅拌均匀；倒入准备好的模具或容器中，自然冷却后放入冰箱冷藏至凝固；食用时加入焦糖浆。W813 -
鲜虾藕丸 材料：藕200克、虾仁12..._！甜品！鲜虾藕丸 材料：藕200克、虾仁120克、胡萝卜30克、盐3克、胡椒粉1克、糖1/2小勺、淀粉1大勺 做法： 1、藕去皮**，沥干切块装入保鲜袋里，用擀面杖敲打成泥；胡萝卜切成碎末；虾去头壳及虾线剁成蓉； 2、藕泥+虾蓉+胡萝卜碎，**淀粉、盐、糖和胡椒粉拌匀，揉成小球入油锅炸至金黄色出锅。W813 -
【意式冰激凌咖啡Espresso C..._！甜品！【意式冰激凌咖啡Espresso Con Gellato】极热与极冷的强烈对比~材料:浓缩咖啡1盎司、香草冰激凌球1个 制作:1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡，隔冰块冷却待用2.用挖球器挖取香草冰激凌球，放在玻璃杯中，再将煮好的浓缩咖啡淋在冰激凌上即可~ -
#自制苹果冰激凌 # 材料：苹果50..._！甜品！#自制苹果冰激凌 # 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 做法： 将苹果**，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口 -
1.芒果去皮切成条状 2.春卷皮摊开..._！甜品！1.芒果去皮切成条状 2.春卷皮摊开，把芒果条排在靠近自己身边的位置，把靠近身边的春卷皮盖上去 3.把两边往当中折 4.往上卷起，把接口朝下放，这样不会散开 5.锅中倒入稍多的油，烧到六成热，放春卷下去两面炸至微微发黄即可 6.捞出用厨房纸吸取多余油份，即可食用 -
冰淇淋雪糯滋 作法作法 1. 准备主..._！甜品！冰淇淋雪糯滋 作法作法 1. 准备主要材料。冰淇淋雪糯滋 2. 将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水。冰淇淋雪糯滋 3. 搅拌均匀成流线面浆。冰淇淋雪糯滋 4. 盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟。冰淇淋雪糯滋 5. 蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用。冰淇淋雪糯滋 6. 取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟。冰淇淋雪糯滋 7. 取一块冷却的糯米团，案板上撒一点熟糯米粉，擀成饺子皮状。冰淇淋雪糯滋 8. 挖一块冻淇淋放中间。冰淇淋雪糯滋 9. 然后收口倒过来,样子好点的朝上面。冰淇淋雪糯滋 10. 下面可以垫张蛋糕纸，然后放进冰箱稍冷冻下即可！ -
【紫薯茶巾】紫薯**切片隔水蒸熟，略..._！甜品！【紫薯茶巾】紫薯**切片隔水蒸熟，略晾干后去皮，碾碎成紫薯泥。取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片。放上搓圆的红豆沙馅。慢慢提起保鲜膜，让紫薯把豆沙馅包住再绞紧。打开保鲜膜，一个茶巾就做好了。 -
【在家自制牛奶布丁】只需准备好蛋黄、..._！甜品！【在家自制牛奶布丁】只需准备好蛋黄、牛奶和QQ糖即可，将蛋黄（1个）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋装）一起放入装有热水的锅内，搅拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小时后就可以享用美味啦！试一试吧！ -
【芙纽多】 做法： 1、准备材料。 ..._！甜品！【芙纽多】 做法： 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面变焦黄颜色即可。 -
双重的味觉享受------乳酪布朗尼..._！甜品！ -
巧克力熔岩蛋糕又称为“巧克力心太软..._！甜品！巧克力熔岩蛋糕又称为“巧克力心太软”，是一款十分著名的西式甜点。用餐刀轻轻切开蛋糕，里面的巧克力就随之流出。只有在外面的西餐厅才能吃到巧克力熔岩蛋糕吗？No，no，no，其实自己制作并没有想象中那么困难。 1. 将黄油放入一只干净的锅中小火加热到黄油融化，离火 2. 将巧克力放进去待巧克力慢慢融化。 3. 将鸡蛋打入一个碗中加入细砂糖用打蛋器打到泡发蛋液发白质地浓稠即可。 4. 将低筋面粉筛入蛋液中，之后搅拌。 5. 将巧克力倒入蛋液中，慢慢搅拌，注意不要出筋度。 6. 将蛋糕糊在冰箱内放置30分钟，之后将蛋糕糊倒入模具中。 7. 烤箱预热200度，之后烤10分钟即可。 -
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