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【意大利海鲜烩饭】食材：米饭1碗、鲜..._美食【意大利海鲜烩饭】食材：米饭1碗、鲜虾300克、蛤蜊200克、淡菜200克、深海贝4只、鸡汤1升、白葡萄酒300毫升、优质番红花1小搓、洋葱1只、橄榄油、盐、胡椒适量、欧芹1把。步骤：1.取一小碗，放入番红花，加入适量开水浸泡30分钟；2.蛤蜊和淡菜事先用盐水浸泡一下，去沙；3.深海贝去处泥肠后，洗干净擦干，用刀横向一剖为二；4.将事先准备好的鸡汤和白葡萄酒放入锅中煮开，加入虾子、扇贝煮两分钟捞出；然后加入淡菜和蛤蜊，盖上锅盖，煮3－5分钟到所有的贝壳盖子都打开就可以捞出备用；煮过海鲜的鸡汤留在炉上，准备煮烩饭用；5.锅中入油，加洋葱等料翻炒，出锅，简单的意大利烩饭就好啦！ -
泡椒豆腐鲶鱼做法：1、鲶鱼宰杀**，..._美食泡椒豆腐鲶鱼做法：1、鲶鱼宰杀**，两面各切几刀，加姜丝、花椒、白酒、盐，揉到鱼上，腌10分钟。 2、豆腐切小块，蒜苗切末。 3、清水加姜片、半包泡椒鱼调料，大火炖开，放鲶鱼，中火炖10-20分钟转小火，放豆腐炖5-10分钟。 4、装入盆中，撒上蒜苗末，油烧热浇到鱼上即可。 -
【番茄鸡蛋杯】食材 番茄，芝士，鸡蛋..._美食【番茄鸡蛋杯】食材 番茄，芝士，鸡蛋，青豆，玉米，黑胡椒 做法 1.番茄切去顶部，挖空，包锡纸，芝士切碎。 2.打进一个鸡蛋，撒上青豆玉米，芝士，黑胡椒（其他材料可以自己放）。 3.烤箱80°，中上层 15~20分钟即可。 -
茄汁牛腩..._美食茄汁牛腩 -
看的我都饿了..._美食看的我都饿了 -
【鱼香豆腐】材料 豆腐，木耳3朵，胡..._美食 -
【酱爆五花肉】材料：五花肉、辣椒、..._美食【酱爆五花肉】材料：五花肉、辣椒、胡萝卜、姜、蒜；食用油、甜面酱、料酒、糖、醋（喜欢辣一些的可以用指天椒哦，绝对让你爽到底）。做法：1.五花肉切成薄片、姜、蒜切片备用。 2.辣椒、胡萝卜切片备用。3.锅中加少许油煸炒五花肉。4.炒至五花肉微黄，并出油。将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香姜片、部分蒜片。5.加入甜面酱、加少许料酒不停用铲子推炒至酱香浓郁，与肉片混合炒匀。6.加入少许白糖、醋，下入辣椒、胡萝卜片炒香，出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可。 -
【回锅香辣猪蹄】做法：买来的猪蹄放入..._美食【回锅香辣猪蹄】做法：买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟.水中加入白醋1大勺.然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉.葱姜切段备用.去毛的猪蹄用滚开水汆烫两次.去除猪蹄中的血沫和杂质.最后冲洗干净.**的猪蹄放入高压锅中.加入八角.葱姜.加入2小勺白酒.最后加入1大碗热水.高压锅加盖开火炖煮1小时候.将炖好的猪蹄捞出.稍微放凉后.脱骨斩成小块.蒜苗**切段.姜切末.豆豉切碎.锅中放油，油热后放豆豉和郫县豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油后加入姜末.将猪蹄下锅翻炒.加入老抽上色.加入白糖提鲜.关火前将蒜苗下锅翻炒均匀即可。 -
芝士焗饭：洋葱、甜椒切丁，培根切小段..._美食芝士焗饭：洋葱、甜椒切丁，培根切小段。起油锅，入洋葱爆香，入培根翻炒至变色，入菜丁翻炒几下入倒入饭翻炒均匀后盛起。在表面盖一层马苏里拉芝士入烤箱175度15分钟，芝士融化并微微上色即可 -
【滑鸡煲】做法：·新鲜仔鸡收拾干净...._美食【滑鸡煲】做法：·新鲜仔鸡收拾干净.取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块（其它可拿去煲汤）加入盐、料酒和生粉.反复抓匀后腌制30分钟.红葱头剥去干衣.大蒜剥皮.二者都用刀背拍裂。姜去皮切片.豆豉稍剁碎.红椒切块.柱候酱、蚝油、蒸鱼豉油、料酒加现磨白胡椒碎调成味汁备用.热锅热油.下鸡块大火翻炒至鸡肉发白.约1分钟.同时起砂锅.加少许油.中火炒香除红椒和香菜外的所有配料.待红葱头成微黄色时.下调料汁炒开至微微冒泡.下鸡块继续中火翻炒. -
【煎饼果子】做法：1.面粉和玉米粉混..._美食【煎饼果子】做法：1.面粉和玉米粉混合，加清水调成面糊2.煎锅加热，抹油，舀一勺面糊，均匀抹成饼3.打一个鸡蛋，鸡蛋摊均匀，撒葱花，关火4.把饼翻过来，抹甜面酱，把油条卷起来，开吃！ -
【超美味咖喱饭--泰式章鱼炒饭】1...._美食【超美味咖喱饭--泰式章鱼炒饭】1.洋葱切丁,青红椒切丝; 2.章鱼脚切片; 3.玉米粒入锅稍微煮下; 4.章鱼脚入锅煮熟; 5.锅内放油,爆香洋葱; 6.陆续加入蘑菇,玉米粒,青红椒煸炒; 7.待炒到8成熟时,加入泰式甜辣酱适量; 8.倒入隔夜饭,略微翻炒下即可~ -
【韩式辣白菜豆腐汤】 食材：250g..._美食【韩式辣白菜豆腐汤】 食材：250g南豆腐、100g辣白菜、1个青尖椒、1个红尖椒、20ml色拉油、20g韩式辣椒酱、适量鸡精。 做法： 1)豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块。 2)辣白菜切成小片。 3)青红尖椒斜切成圈。 4)石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热。 5)油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。 6)然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀 7)加入韩式辣椒酱。 8)加入半锅水，搅拌均匀。 9)待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块 10)拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火 -
【大盘鸡】家常菜..._美食【大盘鸡】家常菜 -
【韩式鸡蛋卷】 鸡蛋 2个 洋葱 1..._美食【韩式鸡蛋卷】 鸡蛋 2个 洋葱 15g 青椒 10g 红椒 10g 辣白菜 15g 面粉 5g 胡萝卜 10g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 1.准备好所有的食材。 2.各种蔬菜切小粒。 3.蔬菜放入碗中加入鸡蛋。 4.再加入面粉。 5.搅拌均匀后加入盐在拌均匀。 6.*底锅加少许香油加热。 7.倒入蛋液均匀晃*。 8.小火慢慢加热至蛋液半凝固，从一边卷起。 9.直到卷成蛋卷，然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。 10.然后切段即可食用。 -
【香辣猪蹄】家常菜..._美食【香辣猪蹄】家常菜 -
【沙茶牛肉 】..._美食【沙茶牛肉 】 -
浓汤咖喱牛腩火锅..._美食浓汤咖喱牛腩火锅 -
【三明治】（做法：①水煮蛋切块，包菜..._美食【三明治】（做法：①水煮蛋切块，包菜切丝+沙拉酱+胡椒粉拌匀，培根无油煎焦②用吐司机把吐司烤焦，放水煮蛋、包菜丝、培根，合并起来“腰斩” -
【油泼面】 1、准备：油菜、干辣椒、..._美食【油泼面】 1、准备：油菜、干辣椒、香葱、老干妈一瓶。 2、锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中。 3、然后就开始放调料啦！份量需根据个人口味调控——老干妈、盐、味精、生抽、老抽、干辣椒、末葱花、（喜欢还可以加陈醋和白芝麻）。 4、最后！关键时刻来临了，把油烧热至冒烟，往这碗面一泼！随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面 -
【自制油浸腐乳】晾干豆腐，以烈酒淘洗..._美食【自制油浸腐乳】晾干豆腐，以烈酒淘洗。以1000克豆腐70克盐的比例，辣椒适量配好作料。将豆腐在作料中滚至80％的表面沾上薄薄的作料，放进玻璃罐或陶罐中，整齐堆好，不要挤压。用辣椒面封口，盖盖。7天后开盖加入熟植物油，盖过全部腐乳表面。再次密封。3个月后即可。 -
【自制美味辣椒酱】用料 新鲜红辣椒两..._美食【自制美味辣椒酱】用料 新鲜红辣椒两斤 豆瓣酱（散装）一斤 花生油两斤 蒜，鸡精，麻油，香油适量 步骤 1.红辣椒洗干净切碎备用，豆瓣酱也切碎备用，蒜也切碎备用 2.热锅倒油，油烧开后加入切好的红辣椒与切好的豆瓣。炒个五分钟左右，放入蒜蓉，鸡精，麻油，香油。调料都下锅后炒个五分钟就可以关火起锅咯！ -
玫瑰糖做法 ：1. 红玫瑰三朵 2...._美食玫瑰糖做法 ：1. 红玫瑰三朵 2. 将花瓣一片片扯下来，泡在水里清洗干净 3. 然后用纸巾将花瓣上的水蘸干，注意一定要完全蘸干哦，不然制成糖酱后不易贮存，很容易坏 4. 取一干净的大碗，碗里不能有水，将弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四倍于花瓣份量的白糖，用擀面杖捣烂 5. 捣成粉末程度就可以了 6. 将捣好的糖装入密封玻璃罐中，盖严实盖子，放入冰箱贮藏7-15天即可。小贴士：所有的容器、工具、材料都不能带水，一定要是消毒过而且干燥的用具，这样才能保证糖酱在腌制的过程中不会变质 -
【9款不同果酱做法合集 你造吗？】一..._美食【9款不同果酱做法合集 你造吗？】一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作（糖的份量也可减半，另增加同等麦芽糖），糖量可适当增减，糖可以使果酱浓稠，并且糖是很好的防腐剂，过少的使用糖会使保质期缩短，如果糖量适中，消毒良好果酱可保质6个月以上。图文源于网络 -
【红枣酱】1.将红枣清洗干净,去核,..._美食 -
自制杨梅酒：将杨梅用盐水浸泡15分钟..._美食自制杨梅酒：将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水**.称取100克冰糖备用.选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒.将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干.把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中.按一层杨梅一层冰糖的顺序码放.在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒.白酒要没过杨梅1-2公分.接着把盖子拧紧密封好.放置阴凉通风处.每隔三天可摇晃一下瓶子.酿制15-25天时就可以喝了.饮用前可冰镇一下.喝时的口感会更好。 -
自制水果酵素，水果派对让你变美丽 水..._美食 -
【柠檬酒】1. 柠檬用盐洗外皮，去蜡..._美食 -
《美食-饮品》【9款自酿水果酒】自己..._美食《美食-饮品》【9款自酿水果酒】自己酿酒要注意以下几点哦：水果要洗干净去水擦干净，水果要挑选新鲜的没有裂痕的水果，发哮酒的容器要防止阳光照射~ -
糖渍樱桃 1 主料樱桃500g清洗干..._美食 -
苹果金桔果酱 1.苹果，金桔先撒点盐..._美食 -
沙嗲酱 食材：黄飞红香脆椒 、熟花生..._美食沙嗲酱 食材：黄飞红香脆椒 、熟花生米、马来西亚咖喱粉 、椰浆 、青柠汁 、花生酱、沙茶酱 、泰国辣椒酱 、香茅 、柠檬叶 、芹菜、胡萝卜、香菜、罗勒 -
叉烧酱 原料：洋葱1/4个、姜片30..._美食叉烧酱 原料：洋葱1/4个、姜片30公克、葱2支、太白粉160公克、玉米粉160公克、水300㏄。 调味料：细砂糖600公克、蚝油1大匙、酱油1大匙、胡椒粉1小匙、麻油1大匙、水1200㏄ -
草莓酒（不加酒） 食材：草莓2-3盒..._美食草莓酒（不加酒） 食材：草莓2-3盒，密封罐子，封口胶，黑胶袋，砂糖，透明胶，冰糖（可省掉） 做法：1)草莓去叶**放在阴凉处晾全干，不能破皮。2)瓶子**内外晾全干。3)在瓶底铺上一层冰糖（无就省掉，铺砂糖）接着均匀铺上一层草莓，然后又一层砂糖。4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。5)封好盖子，必须密封不留一丝空隙，盖子也干爽，然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。6)大概一二个星期后出现气泡（据说酿制失败的话会变果醋，不要紧咯，果醋也健康阿，也好喝哦~~30天后开瓶如果出现大量气泡，冒出酒 -
自制草莓酒】材料：草莓500g 柠檬..._美食自制草莓酒】材料：草莓500g 柠檬：1个 冰糖：100g 白酒：0.9~1公斤 做法：1、先将玻璃瓶用热水洗干净，倒扣在纸巾上晾干（玻璃瓶要选用密封型的） 2、挑选成熟没有破皮的草莓（破皮会使酒变浑，因此不可伤到草莓，只要摘除叶子不用把整个蒂切掉）**、擦干 3、柠檬削皮，横切两半备用 4、将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加盖封存后放置阴暗处保存 5、两到三周后把草莓和柠檬取出，盖好，继续放置阴凉处直到能饮用为止 **可以饮用日期：酿制后3周开始 最好喝的时期：酿制后3个月开始喝 -
老成都辣椒油 1 朝天椒面100g ..._美食老成都辣椒油 1 朝天椒面100g 二荆条面200g 汉源花椒10g 芝麻90g 四种材料搅匀 2 锅内加入纯菜籽油2000g中火慢慢加温到8成油温240度左右关火（选一根没有水的大葱一定要确定没有水，放一点在油锅中，如果大葱很快就炸糊了就说明油温够了） 3 高温烫油用勺子慢慢加入辣椒面中，加入一半高温烫油（约1000g）的同时搅匀辣椒面，让所有辣椒面都被高温烫油浸透，搅匀后的经过头道高温烫油淋过的辣椒油，这个头道工序是给辣椒油烫出香味。 4 剩下的1000g熟菜籽油在锅中慢慢降温后到150度左右 139 忽闻布谷鸟声唤 -
【9种酱的做法】..._美食 -
泡菜水的作法，仅供参考： 一、 泡菜..._美食泡菜水的作法，仅供参考： 一、 泡菜水材料：香料（桂皮、三萘、八角、茴香等等，如果你不懂可以去市场上让卖干货的老板帮忙配制），老姜片、干花椒、白酒（酒的作用是让泡菜水不生花，也就是不涨霉菌）、叮叮糖或红糖（能提味让泡菜吃起来脆甜）、盐、冷开水、干净的白色纱布。 二、 作法：1、把冷开水倒进泡菜坛里；2、把香料放进纱布里包着打一个结，放进坛里；3、陆续把盐、老姜片、干花椒、白酒、叮叮糖或红糖放进坛子里；4、最后把要泡的菜放进去。 特别说明：一、泡菜水是越老的越好（我妈妈家的泡菜水30多年了， -
全手工古法打造【桂林辣椒酱】 材料：..._美食全手工古法打造【桂林辣椒酱】 材料：新鲜红辣椒，大蒜粒，豆豉，三花酒，盐 1.辣椒和大蒜粒洗干净，阴凉处晾干。剁碎，混入豆豉。有蒜蓉的叫蒜蓉辣酱，加了豆豉的角豆豉蒜蓉辣酱。豆豉可以加也可以不加，随各人喜欢而定。 2.拌入盐（1斤辣椒加大蒜拌入1两盐），稍稍揉搓一下，混匀。倒入三花酒（1斤辣椒加大蒜加入1-2两酒），混匀。 3.装瓶，压紧，倒入三花酒封口。密封保存，两周之后就可以吃了，放的时间再长点会更好吃。 -
蒜蓉辣酱 材料：红辣椒500g 豆瓣..._美食蒜蓉辣酱 材料：红辣椒500g 豆瓣酱250g 大蒜100g 糖100g 盐50g 米醋50g 姜50g 鸡精适量 1.把罐头瓶放入水中蒸煮消毒，捞出放在阳光下晾干。 2.红辣椒、大蒜（去皮）、姜**，晾干 3.将晾干的红辣椒去蒂，从中间剖开去掉多余的种子和辣椒筋（也可保留），将辣椒切成细碎的小块 4.用料理机将辣椒打碎。然后再把大蒜和姜分别打碎 5.将打好的辣椒，大蒜，姜碎倒入锅里。放入所有调料混合均匀，小火慢煮至辣椒酱汤汁粘稠 6.趁热将辣椒酱装入玻璃瓶中，拧紧盖子，倒扣30分钟。三天后开盖食用即 -
剁椒..._美食剁椒 -
香辣豆瓣酱..._美食香辣豆瓣酱
《美食》图片专辑由51贴图网用户搜集整理，包括糖渍樱桃 1 主料樱桃500g清洗干净，白糖20…,【红枣酱】1.将红枣清洗干净,去核,泡入水中…,【煎饼果子】做法：1.面粉和玉米粉混合，加…,全手工古法打造【桂林辣椒酱】 材料：新鲜…,泡菜水的作法，仅供参考： 一、 泡菜水材料…,芝士焗饭：洋葱、甜椒切丁，培根切小段。起…,【回锅香辣猪蹄】做法：买来的猪蹄放入清水…,苹果金桔果酱 1.苹果，金桔先撒点盐，摩擦…,【三明治】（做法：①水煮蛋切块，包菜切丝…,【大盘鸡】家常菜等内容，《美食》图片专辑素材来自用户自主上传以及投稿，欢迎浏览。轻松浏览各类图片、照片，尽在51贴图网。如果本站图片侵犯了您的版权，请来信告知，我们会及时处理和回复。 电脑版：美食
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