甜品饮品糕点

【抹茶绿豆糕】用料：绿豆80克、蜂蜜..._甜品饮品糕点

【抹茶绿豆糕】用料：绿豆80克、蜂蜜20克、淡奶油30克、抹茶粉10克。做法：绿豆**浸泡过夜去皮放在蒸锅上，大火蒸15分钟；蒸熟后晾凉，过筛绿豆蓉，加入蜂蜜，淡奶油，抹茶粉搅匀捏成团；称取60克揉成圆球状，装入模具冷却脱模即可。
♡【水果甜品】♡ 『菠萝蛋挞』原料：..._甜品饮品糕点

♡【水果甜品】♡ 『菠萝蛋挞』原料：冰冻蛋挞皮6个、菠萝适量、淡奶油100克、牛奶80克、细砂糖40克、蛋黄2个、炼乳1大勺。做法：1、菠萝切小块；鸡蛋去蛋黄留下蛋清，加入淡奶油、牛奶、细砂糖和炼乳搅拌均匀。2、在蛋挞皮内放入切好的菠萝丁，倒入搅拌好的蛋挞液，注意不要超过蛋挞皮容量的70%。3、将烤盘放入烤箱中层，200度下25分钟左右。之后将蛋挞移至烤箱上层，再烤1-2分钟即可。
【椰香奶酪酥饼】1、黄油软化，加糖粉..._甜品饮品糕点

【椰香奶酪酥饼】1、黄油软化，加糖粉打至松发，加入蛋黄打匀。2、筛入低粉拌匀，倒入椰蓉拌匀。3、将饼干面团整形成长方体，放冰箱冻硬。4、将冻好饼干面团，切成5MM厚，排入烤盘，烤箱预热180度，15分钟。5、做奶酪奶油酱，将奶油奶酪，黄油软化，加糖粉拌匀，塞入裱花袋。6、饼干冷却后挤上即可。
❀【DIY抹茶冰激凌】---⑴材料：..._甜品饮品糕点

❀【DIY抹茶冰激凌】---⑴材料：植质奶油450ml，牛奶100ml，雀巢原味炼奶100g，抹茶粉两大匙；⑵做法：1、奶油打至浓稠；2、牛奶，炼乳，抹茶粉倒入奶油中拌匀；3、放冰箱冷冻一小时，拿出继续用筷子打几分钟；4、冰箱冷冻5小时即可！
芒果香蕉思慕雪：芒果，香蕉切块冷冻1..._甜品饮品糕点

芒果香蕉思慕雪：芒果，香蕉切块冷冻1小时。取出放入料理机中，倒入牛奶，打成泥糊状。橙子切薄片，切去外皮，贴在杯壁上，倒入打好的果泥。奶油加糖打发至可裱花，装入裱花袋，挤入杯中
【DIY无奶油芒果冰激凌】材料：芒果..._甜品饮品糕点

【DIY无奶油芒果冰激凌】材料：芒果500G，鲜奶500ML，砂糖适量。做法：1、鲜奶用小火加热约10分钟；2、将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3、每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以吃啦。学起来，准备迎接夏天吧！
樱花冰激凌』 BY.用料全脂牛奶1..._甜品饮品糕点

樱花冰激凌』 BY.用料全脂牛奶100ml 蛋黄2个砂糖55g 樱花豆沙150g 奶油150ml 樱花糖浆果酱做法樱花豆沙和糖混合，稍微搅拌。加入蛋黄，搅拌均匀。加入牛奶，奶油小火加热，搅拌10分钟，加入樱花糖浆，加入冰淇淋机，装盒时加入樱花果酱，稍微搅拌。
owl【eat有尽有】老铺森半京都宇..._甜品饮品糕点

owl【eat有尽有】老铺森半京都宇治抹茶与抹茶甜点专卖店信州安昙野胡蝶庵合作款「蝴蝶抹茶生大福麻糬蛋糕瑞士卷」（胡蝶ロール），一刀切下，蛋糕、奶油、麻糬以及抹茶四层搭配的视觉冲击感立显！垂涎欲滴啊！！！http://t.cn/z0dgdfT
【抹茶豆奶】材料：抹茶粉一包、豆奶一..._甜品饮品糕点

【抹茶豆奶】材料：抹茶粉一包、豆奶一杯、生奶油做法：1.抹茶粉倒入杯中，豆奶倒入锅里小火煮至豆奶冒泡。2.沸腾的豆奶倒入杯中搅拌，生奶油挤入杯中即可。
香草糖粒配方： 1/3杯大粒糖粒球 ..._甜品饮品糕点

香草糖粒配方： 1/3杯大粒糖粒球 1杯（250ml）水 1杯（250ml）全脂牛奶 1勺糖半份香草豆，去籽牛奶巧克力柠檬奶油 2杯（500ml）多脂奶油柠檬调味料 5个鸡蛋蛋黄 2大勺糖 4盎司优质牛奶巧克力，切碎制作香草糖粒：在一个中号碗里用水浸泡糖粒球一个小时，然后巴干并倒掉水。用中火加热一个大号*底锅，将糖粒，牛奶，糖和香草放入并煮沸。调小火并且蒸10-15分钟或者直到糖粒看起来半透明即可。从火上拿开锅并在上面附上一层保鲜膜以免冷却时表面会结一层油脂。当冷却完毕时，将糖粒分装在你准备好的玻璃杯或小陶瓷盅中。制作巧克力奶油慕斯：用中火加
抹茶冻芝士蛋糕：1.消化饼干放入保鲜..._甜品饮品糕点

抹茶冻芝士蛋糕：1.消化饼干放入保鲜袋碾碎，黄油加热融化后倒入碾碎的消化饼干中搅拌均匀，放入蛋糕模中压实放入冰箱冷藏2.奶油芝士软化，吉利丁片冷水泡软将软化的奶油芝士加入细砂糖打发变微白光滑无颗粒3.加入酸奶油4.热水将抹茶粉和5克白砂糖泡开倒入乳酪糊中搅拌5.30毫升牛奶20毫升鲜奶油加热放入泡软的吉利丁片搅拌倒入抹茶芝士糊中搅拌6.打发鲜奶油至六分分三次加入步骤5中搅拌7.加入蜜豆混合8.混合好的材料倒入铺好饼底的模具中将蛋糕放入冰箱，冷藏4个小时以上即可
法式甜点『酸奶慕斯蛋糕』 1．将..._甜品饮品糕点

法式甜点『酸奶慕斯蛋糕』 1．将所有配料（鲜奶油、酸牛奶除外）放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑（约3分钟）。 2．然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟。 3．加入适量的馅料后，用手搓拌，直至均匀。 4．然后将它们放在饼干或蛋糕上。 5．放进冰箱（2-4℃冷却成胶凝状），约2小时左右。
【松露巧克力】材料：65%的黑巧1..._甜品饮品糕点

【松露巧克力】材料：65%的黑巧100G;125G糖粉；1勺百利甜酒；50ML鲜奶油；50G无糖可可粉；2个蛋黄；100G室温黄油。做法：1、黑巧隔热水融化，拌匀后加入蛋黄和室温软化并切小块的黄油，用力搅拌。在上面中加入鲜奶油，糖粉，可可粉和百利甜酒搅拌拌匀。2、在铺了烘焙纸的模具中倒入巧克力浆，入冰箱冷藏2小时以上。拿出切小块，整形，滚可可粉（分量外）。
♡【水果甜品】♡ 『杨枝甘露』用料：..._甜品饮品糕点

♡【水果甜品】♡ 『杨枝甘露』用料：西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油及糖做法：1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用凉水冲净，沥干后备用；2.将三个芒果起肉，打成汁，另一个切成1cm见方状；3.西柚将肉剥出后轻轻揉散；4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温；5.当西米降到40℃以下时，加入三花淡奶，再加入椰浆，分量以闻到椰香而定；6.加入芒果汁，搅匀试味；7.加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。

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