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家常小吃

【糖醋鸡翅】1、鸡中翅**控干，打花..._¤ 怎奈胃成空 ✿

【糖醋鸡翅】1、鸡中翅**控干，打花刀，加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟。2、锅里倒少许油，把鸡翅两面煎到金黄。3、鸡翅煎到金黄后，在锅里加半小碗水，加糖、醋、少许盐调味，大火把汁收一下。4、最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。
椒盐玉米粒..._¤ 怎奈胃成空 ✿

椒盐玉米粒
《美食-门面菜》【9道最受欢迎的家常..._¤ 怎奈胃成空 ✿

《美食-门面菜》【9道最受欢迎的家常菜】这些，你一定不能错过啊！看看哪些都是你最拿手的？[馋嘴]
材料鸡胸肉葱盐芝麻老抽料..._¤ 怎奈胃成空 ✿

材料鸡胸肉葱盐芝麻老抽料酒老干妈大蒜姜生粉生抽醋糖作法1.锅中放适量油，油热下鸡丁2.拌炒到鸡丁表面焦黄3.盛出，剩下少许油在锅中 4.爆香剩下的葱花蒜粒5.放洋葱拌炒6.小火将洋葱炒香7.下鸡丁8.稍稍拌炒下9.放调料汁10.大火不断翻炒鸡丁入味上色，同时汤汁也开始稠，收汁11.撒少许白芝麻12.撒剩下的葱花即可出锅啦
香肠蒸蛋 - 一道再简单不过的家常菜..._¤ 怎奈胃成空 ✿

香肠蒸蛋 - 一道再简单不过的家常菜。小时候, 冬天妈妈经常在用高压锅煮饭的时候放个蒸架, 等饭好了,这道菜也搞定了。用电饭锅蒸或一般蒸锅也非常方便。一个人在外面住，做这个菜食材用量和味道都很好拿捏，更重要的是，吃到的是家的味道。
【家常菜—韩式辣白菜豆腐汤】用料:..._¤ 怎奈胃成空 ✿

【家常菜—韩式辣白菜豆腐汤】用料: 南豆腐250克、辣白菜100克、青红尖椒各1个、色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精适量。1. 豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块。2. 辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。3. 石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热。4. 油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀，加入韩式辣椒酱。5. 加入半锅水，搅拌均匀，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。6. 拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。
金黄土豆指外酥内软，吃起来会有加了芝..._¤ 怎奈胃成空 ✿

金黄土豆指外酥内软，吃起来会有加了芝士的错觉，既是不错的开胃小食，也是西餐桌上的常见配菜哦。食材：大个白土豆，配料：鸡蛋、面粉、面包糠、牛奶，调料：盐、白胡椒、豆蔻粉，步骤：1. 准备原材料，2. 大个白土豆**、用盐水煮熟，3. 土豆剥皮，碾成细腻的土豆泥，4. 土豆泥中放入一个蛋黄，5. 少量牛奶（也可用牛油），6. 适量的面粉和豆蔻粉（如果不喜欢豆蔻粉的味道也可不加），7. **适量白胡椒和盐，搅拌均匀，8. 准备一碗蛋液、面包糠和面粉，9. 取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体，先裹一层薄面粉，然后浸好蛋液，再裹上均匀的面包糠，10. 锅内热油，入裹好的土豆指炸至金黄，捞出吸去油即可
蒜泥白肉 - 夏天很方便的荤菜白肉..._¤ 怎奈胃成空 ✿

蒜泥白肉 - 夏天很方便的荤菜白肉+黄瓜+蒜泥酱汁麻辣红油见http://www.xiachufang.com/recipe/100119247/
好喝到爆的***鸡蛋汤 - 其实西红..._¤ 怎奈胃成空 ✿

好喝到爆的***鸡蛋汤 - 其实***鸡蛋汤再家常不过，再简单不过了，但是为什么还是想要写个菜谱呢？***鸡蛋汤看似简单，实际上却不简单，因为不是很会做饭的人很少能打出这么美丽的蛋花。(*^__^*) 嘻嘻……恕我自恋，各位大厨千万不要喷我。所以呢，我就斗胆教教大家啦。
奶酪烤红薯 - 今天尝试一个更加新颖..._¤ 怎奈胃成空 ✿

奶酪烤红薯 - 今天尝试一个更加新颖的红薯吃法，搭配西式糕点常用到的奶酪、黄油等，烤出一道奶香四溢、可以上得了台面的小甜点，让土头土脑的红薯也洋气一把~~
『咖喱烤鸡翅』【九种美味咖喱菜做法..._¤ 怎奈胃成空 ✿

『咖喱烤鸡翅』【九种美味咖喱菜做法合集】一日三餐换个家常菜谱来吃，意式主食日式料理，好吃到飞起来～
『可乐板栗排骨』【九款板栗经典做法..._¤ 怎奈胃成空 ✿

『可乐板栗排骨』【九款板栗经典做法】吃栗子的季节到啦！无论是糖炒当做甜食下午茶小点心，还是入菜当做一日三餐主食，都是营养丰富的美食！
#美食盛宴#【9种酱料的做法，超级实..._¤ 怎奈胃成空 ✿

#美食盛宴#【9种酱料的做法，超级实用啊！】吃面条，涮火锅，家常配料，绝对少不了美味的酱料啊！菜菜用心整理的9道美味酱料，快来看看，你最爱哪一种？
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#美食盛宴#【9种酱料的做法，超级实用啊！】吃面条，涮火锅，家常配料，绝对少不了美味的酱料啊！菜菜用心整理的9道美味酱料，快来看看，你最爱哪一种？
【凉拌面筋】做法：1.芹菜切段，面筋..._¤ 怎奈胃成空 ✿

【凉拌面筋】做法：1.芹菜切段，面筋切小块2.面筋焯水后，控干水分放凉3.芹菜用水烫一下4.蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量5.拌匀即可。
［照燒雞排］做法：①准备食材：一碗米..._¤ 怎奈胃成空 ✿

［照燒雞排］做法：①准备食材：一碗米饭，半个土豆，一把青菜叶，2根葱.②把土豆去皮，刨成细丝。青菜叶**，切碎，葱**切碎，全部放入米饭碗里。③放些盐，胡椒粉，鸡精，搅拌好，搓成饭团子待用。④锅里放些油，放下米饭团，用铲刀轻轻压扁，煎成两面金黄即可。
辣子鸡丁 -..._¤ 怎奈胃成空 ✿

辣子鸡丁 -
香酥炸鸡腿 - 在昨天吃完M记的麦辣..._¤ 怎奈胃成空 ✿

香酥炸鸡腿 - 在昨天吃完M记的麦辣鸡翅之后一时兴起想吃炸鸡腿，想想自己做的比较健康卫生一点。麦当劳的袋子纯属.....道具！
韩式辣酱烤里脊 - 这个是跟风文怡滴..._¤ 怎奈胃成空 ✿

韩式辣酱烤里脊 - 这个是跟风文怡滴，外面包上生菜，我会告诉你们好吃到我真滴咬到舌头了吗？
香辣烤肠 - 无意间从冰柜里发现了一..._¤ 怎奈胃成空 ✿

香辣烤肠 - 无意间从冰柜里发现了一板脆脆肠，人不多火锅显然不现实，那就烤着吃吧~~
梅子酱蒸排骨 - 梅子蒸排骨是一道家..._¤ 怎奈胃成空 ✿

梅子酱蒸排骨 - 梅子蒸排骨是一道家常粤菜，通常是将自家腌制的酸梅捏碎，混合调料与排骨一起蒸制而成；酸甜的梅子酱能把你的胃口激活。
芋头蒸鸡（一夫食堂） - 新浪微博@..._¤ 怎奈胃成空 ✿

芋头蒸鸡（一夫食堂） - 新浪微博@一夫食堂的芋头蒸鸡好吃易做健康的蒸菜
糖醋鹌鹑蛋：做法： 1、鹌鹑蛋煮熟剥..._¤ 怎奈胃成空 ✿

糖醋鹌鹑蛋：做法： 1、鹌鹑蛋煮熟剥皮； 2、鹌鹑蛋滚上少许淀粉； 3、小火炸到四周微黄起虎皮，沥油备用； 4、取一碗，将番茄沙司、一勺醋，1勺白糖，1勺老抽，少许盐和鸡精一起拌匀； 5、热锅放少许油，下酱汁略炒，放入鹌鹑蛋； 6、翻炒均匀至汤汁收干即可。小贴士： 1、煮蛋时放少许盐，出锅后容易剥壳； 2、煎炸蛋时，时间不能过久，以免蛋炸开； 3、最后还可以撒上些芝麻，美貌又美味。
砂锅豆腐｜咕嘟，咕嘟咕嘟，热乎乎的“..._¤ 怎奈胃成空 ✿

砂锅豆腐｜咕嘟，咕嘟咕嘟，热乎乎的“下饭菜”来了。豆腐切块，过油炸至金黄待用；生抽、老抽、蚝油、白酒、芝麻油、水调成料汁；姜蒜爆香，加入烧肉、香菇、焯熟的胡萝卜和豆角煸炒，浇料汁、水淀粉上味勾芡，倒入炸豆腐略炒，移至砂锅，淋水，继续炖煮片刻即可。
家常素烧豆腐原料：北豆腐一盒胡萝..._¤ 怎奈胃成空 ✿

家常素烧豆腐原料：北豆腐一盒胡萝卜半根青椒1个葱1小段姜1片调料：生抽2汤匙（30ml）糖1/2茶匙（3克）郫县豆瓣酱2茶匙（10克）水淀粉1汤匙（15ml) 1）北豆腐切成1.5cm厚的三角块，胡萝卜去皮，青椒去蒂去籽，切成大小一致的三角片。葱，姜切末备用。 2）锅烧热后倒入油，大火加热，待油7成热时，放入豆腐块，调成中小火，煎成两面呈金黄色盛出。 3）煎豆腐剩下的油不要倒掉，烧热后，调成小火，放入葱姜末煸香后，加入剁碎的豆瓣酱，用小火炒出红油后，放入胡萝卜片
【豆腐煎蛋饼】豆腐 1块、鸡蛋 2个..._¤ 怎奈胃成空 ✿

【豆腐煎蛋饼】豆腐 1块、鸡蛋 2个、生粉 1汤匙、植物油适量、食盐 1/2茶匙、红尖椒 1个、细香葱 3根 1、豆腐放到盐水中浸泡一个小时 2、鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入适量盐 3、再加入切碎的鲜红椒和香葱花，搅拌均匀 4、泡好的豆腐切成三角形 5、每块豆腐轻轻拍上一层生粉 6、*底锅中放少许植物油，放入豆腐两面煎黄 7、倒入鸡蛋液，等下层凝固后翻面 8、出锅后切成小块即可
【蛋黄南瓜】做法：1.咸蛋黄加少量料..._¤ 怎奈胃成空 ✿

【蛋黄南瓜】做法：1.咸蛋黄加少量料酒隔水蒸十分钟至熟2.将蒸过的咸蛋黄压碎3.南瓜去皮切成细条4.沸水焯一下捞起沥干5.锅里放较多的油烧至七八成热，下入南瓜片炸一下捞出6.锅里留少量油，将咸蛋黄倒进，炒至起泡7.倒入炸好的南瓜片，翻拌几下就可以了8.撒点葱花上桌。
【好吃的椒盐炸豆腐】制作：1.红尖椒..._¤ 怎奈胃成空 ✿

【好吃的椒盐炸豆腐】制作：1.红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末，豆腐**切块.2.大火热锅倒油，八成热时豆腐一块一块入锅，炸至金黄捞出沥干.3.锅留少许油爆香葱蒜.4.放红椒圈、盐、黑胡椒调味料搅匀离火.5.将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可~
【黄金南瓜球】做法：1.南瓜去皮、洗..._¤ 怎奈胃成空 ✿

【黄金南瓜球】做法：1.南瓜去皮、**切块，放笼屉蒸熟；2.把蒸熟的南瓜捣成泥，加入糯米粉、面粉和适量白糖，搅匀成团，捏成小球；3.锅中放入适量油，烧至6-7成热时，下南瓜球；4.用中火炸至呈金黄色，捞出沥干油分即可
【脆皮茄汁水豆腐】食材：水豆腐半块、..._¤ 怎奈胃成空 ✿

【脆皮茄汁水豆腐】食材：水豆腐半块、油适量、盐适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水淀粉少许、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个。做法：1)将豆腐切1cm厚的块；鸡蛋打散。2)将豆腐块双面粘上面粉；再粘匀蛋液；粘上面包糠，用手压匀。3)锅中油烧热至七成热时下入豆腐块。4)炸到金黄浮起捞出吸油纸上吸油。5)将豆腐摆盘。6)锅留底油，放入番茄沙司，糖醋和少许盐炒匀，淋入水淀粉至粘稠出锅。7)淋在豆腐上即可，也可现吃现粘。
公爵夫人土豆土豆2个鸡蛋黄2个 ..._¤ 怎奈胃成空 ✿

公爵夫人土豆土豆2个鸡蛋黄2个胡萝卜1根调料食盐少许黄油30克黑胡椒少许土豆去皮，切薄片，洗一下，不用擦干，放入盘中，微波炉高火4分钟，翻面继续4分钟至软烂。压成泥；黄油入微波炉高火1分钟至融化，把2/3倒入土豆泥中（剩余最后刷表面），加入蛋黄拌匀；加入胡萝卜碎，盐，黑胡椒拌匀。装入裱花袋中；大菊花嘴，挤在烤盘上，刷黄油。烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟。
材料土豆 3个姜黄粉 2克盐 ..._¤ 怎奈胃成空 ✿

材料土豆 3个姜黄粉 2克盐孜然粒 3克橄榄油 3勺香葱碎适量作法1.将表皮完整的土豆清洗干净后，放入加入足量清水的锅中，水沸后转中小火，煮上20分钟，关火后再焖上片刻；2.将煮好的土豆取出，用冷水冲一下，略微凉晾，至其不烫手时，剥去土豆的外皮，然后切成均匀的土豆块；3.炒锅放入橄榄油，油约5成热时放入孜然粒，之后加入姜黄粉(自选)，混匀出香后将土豆块迅速倒入锅中，均匀粘上油料和香料，然后立即将锅盖盖上，转小火（内圈火），继续烘焖5至8分钟，其间不要打开锅盖;4.待时间到了，再打开锅盖，给表面焦黄内心入味的土豆撒上适量的盐，添上适量的香葱碎，拌匀后即可。
土豆..._¤ 怎奈胃成空 ✿

土豆
【酸辣三丝】1.胡萝卜、青椒切丝,..._¤ 怎奈胃成空 ✿

【酸辣三丝】1.胡萝卜、青椒切丝,土豆切丝放凉水中冲洗干净；2.蒜拍碎,干红辣椒切丝；3.小火炸香花椒,捞出花椒不用；4.炒香蒜碎、干红椒；5.放胡萝卜翻炒均匀；6.下土豆丝,大火翻炒,并加入盐、鸡精、糖、醋,下青椒,炒均匀关火,余温再放点醋,一茶匙香油即可~
【孜然土豆】1. 土豆**，削去皮切..._¤ 怎奈胃成空 ✿

【孜然土豆】1. 土豆**，削去皮切成小丁。2. 锅置火上适量油烧热，放入土豆丁翻炒至变软。3. **盐、孜然、辣椒面，翻炒均匀。4. 撒入香菜末即可。
-【迷迭香小土豆】- 【材料】：小土..._¤ 怎奈胃成空 ✿

-【迷迭香小土豆】- 【材料】：小土豆，香葱，迷迭香，盐【做法】： 1、小土豆上锅蒸熟。 2、用刀把熟透的小土豆按一下，按扁。 3、锅中放油，可以稍微多一点点，烧热放入小土豆，中火煎。 4、撒入迷迭香。 5、撒盐调味。 6、煎至小土豆两面焦黄，脆硬，出锅，撒香葱碎即可
懒人最爱的10分钟版馋人午餐：椒盐酱..._¤ 怎奈胃成空 ✿

懒人最爱的10分钟版馋人午餐：椒盐酱汁炒年糕材料：年糕、椒盐、黑胡椒（选用）、烤肉酱、香菜、红椒、洋葱 1、年糕切小方块，洋葱红椒切小块，香菜切段。锅中放油，年糕块下锅煎至表面起焦盛出。留底油爆香洋葱片，小火爆香洋葱片，放年糕，放烤肉酱，放椒盐，年糕拌炒入味，放红椒拌炒，放香菜略炒即可
【玉米松】 1.新鲜玉米用刀将玉米..._¤ 怎奈胃成空 ✿

【玉米松】 1.新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用 2.锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用 3.锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟 4.加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可
糖醋藕条食材：400g莲藕、适量油..._¤ 怎奈胃成空 ✿

糖醋藕条食材：400g莲藕、适量油、适量盐、适量面粉、适量糖、适量水、适量米醋、适量蕃茄酱做法：1)莲藕**2)去皮3)切成条状4)锅内放油5)将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊6)放油锅中炸之7)全部炸好盛入盘中8)锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋9)炒成糊状10)放炸好的藕条11)迅速翻炒一下即可烹饪制作过程
【肉末茄子】材料：茄子1个、猪肉末..._¤ 怎奈胃成空 ✿

【肉末茄子】材料：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。做法：1、茄子**，猪肉切末。2、把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。3、葱、姜、蒜切末。4、肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。5、炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。
芋头蒸** 原料：**一块芋头一个..._¤ 怎奈胃成空 ✿

芋头蒸** 原料：**一块芋头一个香葱两根一品鲜酱油适量做法:1.将****，用刷子刷去浮尘。 2.将**切片。 3.锅内烧开水，将**放入锅中焯水。 4.芋头去皮**。 5.将芋头切片。 6.用芋头夹住**，摆入碗中。

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