南瓜百合银耳羹的做法 主料: 南瓜 银耳 辅料: 百合 调料: 蜂蜜 1、银耳、百合干提前浸泡。(泡一晚即可) 2、将银耳根部去掉,银耳撕成小朵,放入锅内,添加足量的清水。 3、放入**的百合片。 4、开火,烧开,转小火,烧半小时。 5、放入南瓜片。(南瓜切薄片易熟也美观) 6、倒入锅内,再煮15分钟左右。7、银耳胶质煮出,关火。 8、稍晾,放入蜂蜜,出锅即可。 温馨提示: 1、银耳挑选时,千万不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳,白木耳的本色应为淡黄色,根部的颜色略深。 质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。 2、将白木耳的包装塑料袋开一个小孔,闻是否有