我很喜欢各种水果派,似乎有了水果的加入,会让味蕾的层次更分明起来。而这个红彤彤的草莓派自从在朋友圈发了之后,可谓响应者众,都说想尝尝这草莓派的心愿比较空前。也许是因为瓶总的照片拍得过美,完全高上大了这*凡的甜品,又或者是我号称传统的法式做法,总让姑娘们向往起巴黎的甜品店来。加上“一层甜酥面团、一层无丁点面粉的奶油杏仁馅、一层薄薄的草莓酱、一层满满的奶油草莓外加一层糖粉”这种表述,看起来用料足够真诚了吧。 材料:(8寸派模一个) 派皮:黄油50克、低筋面粉100克、糖粉45克、蛋黄1个、牛奶10克、香草精少许 奶油杏仁馅:黄油50克、杏仁粉50克、细砂糖50克、鸡蛋1个、百利甜酒一小勺、香草精