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苹果属蔷薇科多年生树木，苹果花是属茄科、蔷薇科的一年生杂草，呈白色喇叭状，是献给公元三世纪时黑海沿岸的宣教师-圣库雷哥力。原产地不明，如今己分布于全世界，特别喜欢生长在温暖的地方。我国大部分地区均有种植，主要产于辽宁、河北、**、山东、山西、河南、陕西、甘肃、***、宁夏等地。唐代孙思邈曾说萍果花有“益心气”;元代忽思慧认为能“生津止渴”;清代名医王士雄称有“润肺悦心，生津开胃，醒酒”等功效。 

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